南山路永和豆漿｜現桿手工蛋餅、胡椒餅必吃！中和南山路豆漿早餐老店

中和早餐蛋餅、中和南山路豆漿燒餅推薦這家《南山路永和豆漿》，如果你正在找中和南山路早餐、蛋餅或豆漿，這間南山路永和豆漿很值得收入口袋名單！現桿手工蛋餅煎得外酥內Q，招牌胡椒餅則是蔥香十足、底部帶著酥脆口感，再搭配一杯豆漿或米漿，就是很有古早味的中式早餐。尤其是現場可以看到阿姨們不停地桿蛋餅皮、煎蛋餅，另外還有一顆顆現烤的胡椒餅，光是站在旁邊看製作過程，就已經覺得肚子餓了。這家《南山路永和豆漿》都可以一起筆記起來。

中和美食-南山路永和豆漿：地理位置

《南山路永和豆漿》位在新北市中和區南山路91號，招牌帶著一點歲月感，其實從附近騎車經過，很容易就會注意到早餐店前方的人潮。早餐尖峰時段尤其熱鬧，不少客人都是直接外帶。這裡比較不方便的是附近停車不算容易，如果是開車前往，建議先找好停車位置，再步行過來，會比較輕鬆。

永和豆漿

店家地址：新北市中和區南山里南山路91號
聯絡電話：02 2245 8625
營業時間：05:30~12:00 (週一公休)

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中和早餐-永和豆漿：店內環境

我自己很喜歡傳統早餐店的一點，就是可以直接看到餐點怎麼做。南山路永和豆漿的煎台這一區，就是店裡很有特色的地方。蛋餅不是直接拿現成餅皮，而是可以看到工作人員把麵糰現場桿製成形，再放上煎台慢慢煎。

如果說蛋餅是這家的招牌之一，那麼胡椒餅絕對也是不能忽略的品項。

現場可以看到工作人員把滿滿的蔥花包進餅皮裡，再經過切段、整形後放進烤箱。烤好之後一顆顆香噴噴的胡椒餅出爐，常常還沒走到櫃檯，香味就先飄過來了。外皮帶著白芝麻香氣，底部則有一點油煎烘烤後的酥脆感。咬開之後就是滿滿的鹹香蔥餡，加上胡椒香氣，味道相當有記憶點。難怪現場不少客人一次就是買好幾個。

吃中式早餐，當然少不了豆漿。《南山路永和豆漿》除了豆漿之外，也有米漿可以選。

店外風平浪靜，店內則是大排長龍就是這一家永和豆漿了，每次來到這裡肯定都要排隊，外帶內用都要排

《南山路永和豆漿》內用結帳完成之後，會拿到像這樣的小單子，有蛋餅或荷包蛋記得一定要拿給煎台工作人員

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中和早餐-永和豆漿：餐點內容

冰豆漿

這家的豆漿本身帶有甜味，如果平常習慣喝無糖豆漿，記得點餐時要先告知。冰豆漿喝起來順口，搭配蛋餅或胡椒餅一起吃，很適合早餐。

冰米漿 

米漿則是比較濃郁的花生香氣，喝起來甜甜香香的。如果你喜歡傳統早餐店的米漿，我自己覺得也可以點來搭配蛋餅。一口蛋餅、一口米漿，就是很有古早味的早餐組合。

胡椒蛋

$48 這次也有吃到胡椒蛋，就是在胡椒餅裡加入雞蛋。原本胡椒餅就是蔥香、胡椒香十足，加上蔥蛋之後，整體變得更加厚實，飽足感也直接往上提升。如果第一次來不知道要吃什麼，我會覺得胡椒蛋很適合拿來試試看。喜歡胡椒餅＋蔥蛋的人，這個組合真的很犯規。

蛋餅

$33 這天吃到的蛋餅，餅皮煎得微微焦脆，厚度也比一般早餐店蛋餅更有存在感。裡面的蛋則是厚厚一層蔥蛋，搭配手桿餅皮一起吃，口感很有層次。而且這家的蛋餅本身不是那種非常薄、非常軟的類型，而是比較有嚼勁的傳統手工蛋餅。桌邊有醬料可以自己添加，所以喜歡重口味一點的人，也可以自己調整。這就是我心中很典型的古早味中式蛋餅。如果搜尋「中和蛋餅推薦」，南山路這一家我會建議喜歡傳統口味的人可以來試試。

中和早餐-永和豆漿：結語

《南山路永和豆漿》不僅僅是一間早餐店，它更承載了中和人對古早味早餐的深刻情感。
傳承多年的好味道：從店面略顯歷史感的招牌，到工作人員俐落的製餐手法，都散發著職人精神與堅持。
真材實料與現做魅力：從手工桿製的蛋餅皮、現場揉捏烘烤的胡椒餅，到整鍋現煮的豆漿米漿，每一份餐點都充滿了新鮮與溫度。
效率與美味兼具：即使在尖峰時刻大排長龍，工作人員依然手腳俐落，確保美味能夠快速送達顧客手中。

中和早餐-永和豆漿：菜單價格

《南山路永和豆漿》菜單價格參考，目前人手不足，小籠包暫停販售

中和早餐-永和豆漿：前訪文章

現烤熱呼呼的胡椒餅，是《南山路永和豆漿》熱賣的品項之一，裝不停啊裝不停

一旁還能看到《南山路永和豆漿》工作人員繼續努力的工作著

煎不停的蛋餅，是《南山路永和豆漿》的招牌之一，現切的蔥真的不手軟的

還有好好喝的《南山路永和豆漿》米漿~看起來也著實美味

玻璃櫃裡頭也有其他中式餅，底下還有燒餅和甜甜圈，甜甜圈胖呼呼的好可愛~下次再點來試試

    

牆上有簡單的菜單，每項我都想點來試試啊!!

(2022/06/29 更新菜單價格)

 

中式餅小集合…胡椒餅、甜餅、鹹餅統統一塊吃♥滿足啊~~

胡椒餅

$30 外皮帶著白芝麻香氣，底部則有一點油煎烘烤後的酥脆感。咬開之後就是滿滿的鹹香蔥餡，加上胡椒香氣，味道相當有記憶點。難怪現場不少客人一次就是買好幾個。

鹹酥餅

$20  香酥可口的鹹酥餅，加上蔥香帶味，小巧好吃，不小心就吃完了

甜酥餅

$20 甜酥餅咬下之後裡頭帶著白糖類的甜香氣味~甜香加上餅皮的酥脆口感，也很推薦

蛋餅

$33 手做蛋餅餅皮煎得微焦香，上桌是沒有醬料的喔~~醬料要自己加

 

餐具及醬料區

淋上簡單的醬料之後，厚而帶香的蔥蛋加上手桿餅皮，Q香過癮，連我家米寶都不願意錯過

熱呼呼的外脆內嫩，煎的功夫也相當了得

豆漿(冰)

$23 可選熱的或冷的~這天氣當然要冷的~微甜香不會覺得太膩口，很順口

米漿(冰)

$23  濃郁好喝，不會太過”勾”，很剛好的味道

下回早餐就來這裡嘗嘗古早手做好滋味吧

文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主

  

 

2022/07/01 本日熱門文章

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