中和美食小吃推薦這家《囍小明腿庫飯（原大四囍）》，來到中和想吃一份大份量、充滿台灣古早味的便當，《囍小明腿庫飯（原大四囍）》是我很推薦的一家中和美食！位在秀朗路三段的囍小明腿庫飯，以招牌腿庫飯、滷肉飯與超有份量的紹興雞腿飯擄獲不少老饕的胃，肥嫩入味的腿庫搭配甜香滷汁，再加上香腸、滷蛋、筍絲、豆干等配菜，每一口都非常下飯。除了中和便當推薦，店家的手炒小魚辣椒也是嗜辣朋友不能錯過的亮點，想找中和滷肉飯、中永和美食或秀朗路美食，不妨把這家古早味便當店收進口袋名單！
囍小明腿庫飯：地理位置
《囍小明腿庫飯》位在新北市中和區秀朗路三段72號，鄰近捷運秀朗橋站。店家位置算是滿好找的，附近也有不少機車停放空間，所以騎車過來吃飯相當方便。這一帶本來就是中永和不少在地人覓食的區域，如果剛好在附近工作、住家或辦事，中午想找一份有飽足感的中和便當，囍小明腿庫飯是很不錯的選擇。
囍小明腿庫飯
店家地址：新北市中和區秀義里秀朗路三段72號
聯絡電話：02 8942 2999
營業時間：11:00~21:00、週六日/11:00~19:45
點餐: foodpanda.com.tw, line.me, ubereats.com
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囍小明腿庫飯：店面環境
《囍小明腿庫飯》前身就是不少中永和老饕熟悉的《大四囍腿庫飯》，雖然後來改了店名，但老闆還是同一位。店裡主打的就是大家熟悉的台灣古早味，大碗公般的份量，搭配滷得晶瑩剔透、肥而不膩的招牌腿庫，再加上滷肉、香腸、雞腿與各式古早味配菜，吃起來就是非常有滿足感。
囍小明腿庫飯：店面環境
《囍小明腿庫飯》牆上也有簡單的菜單選擇
囍小明腿庫飯：餐點內容
這次實際吃下來，我覺得囍小明腿庫飯最大的特色就是「份量感」。
紹興雞腿魯肉飯
$125 一份裡面居然有超有存在感的雙份雞腿，下面還鋪著豆干、筍絲、豆棗、酸菜與滷肉，整碗看起來非常豐富。
雞腿肉本身吃起來嫩口彈牙，還帶著淡淡的紹興酒香，並不是很強烈的酒味，而是淡淡地提著整體香氣。雞腿本身就已經很有份量，再搭配下面的滷肉與配菜，這一碗真的很有飽足感。喜歡雞腿飯的人，我覺得這道可以直接列入推薦名單。尤其對於平常吃便當總覺得「主菜太少」的人，這碗應該會吃得很開心。
腿庫香腸魯肉飯
$135 如果問我這次哪一道最有「古早味便當」的感覺，我會投給這碗腿庫香腸魯肉飯！腿庫滷得晶瑩透亮，肥肉部分燉到柔嫩，入口有膠質感，但實際吃起來又不會有過度油膩的感覺。
瘦肉的部分也不會乾柴，整塊腿庫吃起來就是軟嫩、入味，非常下飯。
把蛋切開之後，配著滷肉、滷汁和白飯一起吃，就是非常經典的台灣便當吃法。
而且我很喜歡它的滷汁，帶著甜香卻不會鹹到讓人吃不下去，淋在白飯上，再配一口腿庫，真的就是台灣人會喜歡的那種古早味。
滷肉燉得相當軟嫩，入口就能感受到滷汁的香氣，瘦肉部分也不會乾柴。加上滷汁本身偏甜香、不會過度死鹹，所以非常適合拌飯。
旁邊再搭配香腸、滷肉與配菜，一碗同時集合了好幾種經典台式便當元素。這也是為什麼我覺得來囍小明腿庫飯，腿庫真的很值得點。
這裡的香腸也是我覺得滿有特色的一項。吃起來帶著自然的鹹香味，油脂感沒有過重，對於喜歡香腸但又不愛太肥膩口感的人來說，接受度滿高的。配著白飯一起吃，簡單卻非常涮嘴。
嗜辣者必挑戰！這手炒小魚辣椒後勁很強，帶著濃郁的豆豉香氣，超級下飯！偷偷告訴你，如果喜歡，店家還有另外販售喔，可見其魅力！如果你平常吃滷肉飯一定要配辣椒，那麼囍小明腿庫飯這個手炒小魚辣椒，我很推薦可以挑戰看看。它不是只有單純的辣，而是可以吃到濃郁的豆豉香氣，小魚與辣椒的香氣一起炒出來，入口之後很香，後勁也滿明顯。
魯筍絲
$35 這次特別加點魯筍絲，筍絲本身帶著滷汁的香氣，口感也相當順口。配著油脂豐富的腿庫一起吃，剛好可以讓整體口感多一點清爽感。對於我這種吃便當很喜歡搭配小菜的人來說，這種古早味配菜就是一定要有。
菜頭貢丸湯
$35 吃腿庫、滷肉這種比較有份量的主餐，再配上一碗熱湯剛剛好。菜頭貢丸湯的湯頭清甜，蘿蔔煮得軟嫩，喝得到菜頭自然釋放出的甜味，再搭配Q彈的貢丸。雖然是很簡單的台式湯品，但就是這種樸實的味道，最適合搭配古早味便當。
古早味濃紅茶
$25 紅茶喝起來帶著熟悉的古早味茶香，冰冰涼涼的，剛好可以替這一餐畫下句點。吃完腿庫飯再喝一口冰紅茶，真的很有台灣傳統便當店的氛圍。
囍小明腿庫飯：結語
整體吃下來，《囍小明腿庫飯》最讓我印象深刻的就是「份量大、古早味、腿庫不膩」。招牌腿庫滷得軟嫩入味，肥肉有膠質卻不會讓人吃到滿嘴油；滷肉香甜下飯，香腸鹹香，還可以搭配滷蛋與各式古早味配菜。而紹興雞腿魯肉飯更是很有份量，一碗裡面就能吃到雞腿、滷肉與多種配菜，對於喜歡大份量便當的人來說相當有吸引力。再加上那個後勁很強的手炒小魚辣椒，如果你本身就是嗜辣控，更不能錯過。喜歡腿庫、滷肉飯的朋友，下次經過中和秀朗路，不妨來試試這家《囍小明腿庫飯》！
囍小明腿庫飯：菜單價格
《囍小明腿庫飯》菜單價格提供參考。
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文章作者：米寶麻(carol)
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店家/景點資訊
- 店家名稱：囍小明腿庫飯（原大四囍）
- 所在地址：臺灣新北市中和區秀朗路三段72號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 11:00-21:00
- 店家電話：02 8942 2999
- 評價：★★★★
- 備註資訊：
11:00~21:00、週六日/11:00~19:45
常見問答(FAQ)
囍小明腿庫飯原本叫什麼？
前身就是大家熟悉的「大四囍腿庫飯」，後來更名為囍小明腿庫飯，老闆仍是同一位。
囍小明腿庫飯推薦吃什麼？
第一次來推薦腿庫香腸魯肉飯或紹興雞腿魯肉飯，想吃招牌則可以直接選腿庫。
囍小明腿庫飯份量大嗎？
份量很有誠意，尤其紹興雞腿魯肉飯與腿庫香腸魯肉飯，主菜搭配多種配菜，食量大的人會吃得很滿足。
囍小明腿庫飯有什麼必點配菜？
推薦滷蛋、魯筍絲與菜頭貢丸湯；喜歡吃辣則一定要試手炒小魚辣椒。
囍小明腿庫飯在哪裡？
位於新北市中和區秀朗路三段72號，鄰近捷運秀朗橋站。
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