萬華在地美食、老饕都知道的好味道就是《三姐鵝肉》，在萬華大理街頭，藏著一間讓在地人與饕客都魂牽夢縈的《三姐鵝肉》！這家被譽為「萬華美食」指標的超人氣店家，以其湯頭鮮甜、鵝肉軟嫩多汁的鹹水鵝肉與招牌鵝肉麵，穩坐萬華中式早午餐的寶座。別小看這樸實的小店，它可是許多人「早起才有口福」的萬華小吃傳奇。從鵝肉的銷魂嫩度、米血糕的Q彈口感，到那碗充滿鵝油香氣的油麵，我們將帶你深入了解這家讓大家心甘情願排隊、甚至晚來就賣光的《三姐鵝肉》，探索其魅力所在，保證讓你食指大動！
萬華小吃-三姐鵝肉：地理位置
店家位於台北市萬華區大理街170巷1弄7號，地點雖然隱密，但「酒香不怕巷子深」，美味的訊息總能透過口耳相傳，吸引著源源不絕的顧客。許多人來這裡不只為了填飽肚子，更是為了那一碗能撫慰心靈的鵝肉湯麵和那一口令人驚豔的鹹水鵝肉。
三姐鵝肉
店家地址：台北市萬華區大理街170巷1弄7號
聯絡電話：02 2306 8686
營業時間：09:30~12:30(週二公休)
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鵝肉常常提早售罄。建議您務必「早點來」，才有機會任性地選擇喜歡的部位。中午只剩下倒數第二隻鵝腿肉的驚險歷程，可見其火紅程度！
萬華小吃-三姐鵝肉：內用環境
即使生意再好、人潮不斷，店家的態度依然親切友善，這份人情味也成為許多老顧客一再回訪的重要原因。在這裡，你可以悠閒地享用美食，甚至搭配一些飲料，與朋友聊聊天，享受萬華特有的慢活步調。
《三姐鵝肉》的內用空間，雖然樸實簡單，但卻相當寬敞且保持乾淨整潔，讓人用餐時感到放鬆自在。入門左側設有醬料、紙巾以及餐具可供顧客自取，方便又貼心。
萬華小吃-三姐鵝肉：菜單價格
《三姐鵝肉》菜單價格都在上面參考
鵝肉的部分是採時價
部位及重量會有所不同
萬華小吃-三姐鵝肉：餐點內容
鵝肉
$195 《三姐鵝肉》的鵝肉，尤其是鵝腿肉，其「嫩」度真的是無可挑剔！
肉質細緻，毫無乾柴感，而且鵝皮Q彈，底下帶點恰到好處的油脂，在咀嚼時化開的香氣，簡直是鵝肉控的夢幻逸品！
單吃就能感受到鵝肉本身的鹹香鮮甜，沾上特製醬料，層次更加豐富。
米血糕
$30 別小看這份米血糕，它可是鵝肉麵的最佳配角！口感紮實帶Q，米粒分明卻不軟爛，完美吸附醬汁後，簡單卻美味，是許多人餐桌上必備的小吃。
油麵(湯)
$35 這裡的油麵湯頭，可是用鵝肉精華熬煮而成！加上提味的油蔥酥、豆芽菜與韭菜，每一口都是濃郁的鵝油香氣與蔬菜的清甜交織，暖心又暖胃。
《三姐鵝肉》油麵的量也不算少
吃完一碗也是很飽的
其湯頭的鮮甜程度，連外帶都會貼心地將麵與湯分開，並多附一些湯，讓你在家也能享受同等美味。
除了經典油麵，店家也提供粿仔條、米苔目、冬粉、米粉等多樣選擇，滿足不同口味的需求。
萬華小吃-三姐鵝肉：結語
早鳥優惠： 想選擇豐富的鵝肉部位或品項？切記一定要在營業時間初期（09:00-10:00）就報到，因為這裡的鵝肉可是「晚來就賣光」的傳奇！就連燙青菜都可能提早售罄，可見其受歡迎程度。
標配點餐： 第一次來，建議就從「一碗麵 + 一盤鵝肉 + 一份米血糕」的經典組合開始，絕對不會讓你失望。
外帶服務： 如果想將美味帶回家享用，別擔心！店家會貼心地將麵與湯分開包裝，湯量也會多給一些，確保風味不打折。
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：三姐鵝肉
- 所在地址：臺灣臺北市萬華區大理街170巷1弄7號
- 營業時間：日 一 三 四 五 六 09:30-12:30
- 店家電話：02 2306 8686
- 評價：★★★★★
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