新店建國路美食、捷運大坪林站鵝肉推薦這家《新悅鵝肉》，《新悅鵝肉》絕對是不容錯過的口袋名單！這間位於捷運大坪林站周邊、新店建國路上的在地人氣店家，以其煙燻鵝肉、茶鵝和鹽水鵝三種經典口味擄獲饕客的心。每一塊鵝肉都經過精心烹調，入口盡是嫩鮮帶油香的迷人滋味，讓您一嚐就停不下來。無論是喜歡煙燻的層次感，還是偏愛鹽水的原汁原味，這裡都能滿足味蕾
新店美食-新悅鵝肉：地理位置
《新悅鵝肉》鄰近捷運大坪林站一帶，環境乾淨寬敞，小菜選擇也很多，內用外帶都很方便
新悅鵝肉
店家地址：新北市新店區建國路233號1樓
聯絡電話：02 2218 2218
營業時間：11:30~14:30、17:00~21:00(週六日公休)
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新店美食-新悅鵝肉：店面環境
《新悅鵝肉》入門處左手邊有菜單可供取用，填寫完到櫃檯結帳即可，有提供多元支付很方便
《新悅鵝肉》的用餐環境乾淨寬敞，提供舒適的座位，甚至還有電視可以觀賞，讓用餐時光更加愜意。
一旁的櫃檯區域，陳列著各式各樣包裝整齊的小菜，都有用保鮮膜包好
另一側可以看到非常大隻的鵝肉，另外鵝翅、鵝頭、鵝尾椎都有另外販售
餐具、紙巾、醬料區也一應俱全，貼心提供免洗餐具及夾鏈袋，方便外帶。《新悅鵝肉》店內也有販售飲料，來這裡小酌一杯也不錯
醬料也都可以依個人喜好去添加
新店美食-新悅鵝肉：餐點內容
燻鵝
$150 燻鵝來一份挺不錯的，小份的就是薄薄一層鵝肉，底部會舖上薑絲
透過獨特的煙燻處理，鵝肉不僅保留了原有的鮮嫩，更增添了一層迷人的燻香。皮香肉嫩，咬下的瞬間，豐潤的油脂與煙燻香氣在口中交織，帶來豐富的層次感。
鹽水鵝
$150 基本帶鹽水鹹氣的鵝肉，其實就相當的好吃，鵝肉很細嫰，切的大小很好入口，去骨很方便吃，底部會舖上薑絲搭配著吃
回歸最純粹的美味，鹽水鵝以簡單的鹽水烹煮，更能品嚐到鵝肉最原始的鮮甜與細緻。不過鹹的調味，讓鵝肉本身的油香與鮮嫩完美呈現，口口都相當經典。
韭菜鵝腸
$80 韭菜加上大量的豆芽，再搭配鵝腸，點來吃也不錯的
爽脆的鵝腸搭配豆芽菜與韭菜，口感豐富，處理得宜的鵝腸毫無腥味，是一道清爽解膩的開胃小菜。
鵝油飯
$25 鵝油本身就帶香，可惜油蔥酥咬下沒有帶脆度，米飯軟硬度偏軟一些
油麵
$45 《新悅鵝肉》簡單的油麵就是很不錯的選擇，同樣加上油蔥酥、豆芽以及蔥珠，湯頭油香油香的很迷人
簡單卻不失美味的油麵，滑順的麵條吸附著帶有鵝油香氣的湯汁，搭配簡單的配料，是一份暖心又飽足的主食。
米血湯
$60 這碗米血湯絕對是暖胃的首選。份量十足的米血保有Q彈的口感，不會軟爛，搭配著充滿鵝肉鮮味的湯頭，撒上些許薑絲，鹹香滋味令人回味。
新店美食-新悅鵝肉：菜單價格
《新悅鵝肉》菜單價格提供參考
新店美食-新悅鵝肉：結語
《新悅鵝肉》生意相當的不錯，無論是新店在地居民，還是特地前來尋覓美食的旅客，這裡的三種風味鵝肉、豐富的小菜，以及親切的用餐環境，都值得親自來體驗。
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：新悅鵝肉
- 所在地址：臺灣新北市新店區建國路233號1樓
- 營業時間：一 二 三 四 五 11:30-21:00
- 店家電話：02 2218 2218
- 評價：★★★★
- 備註資訊：
營業時間：11:30~14:30、17:00~21:00(週六日公休)
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