新店大豐路美食小吃推薦這家《兄弟麵館》，如果你正在尋找大坪林站附近好吃的麵店，那麼這家《兄弟麵館》很值得收進口袋名單。這次來到新店大豐路一帶踩點，發現《兄弟麵館》雖然店面低調，卻有不少熟客專程來吃，尤其招牌「雞蓉蛋醬麵」更是讓人一吃就記住。Q彈有勁的麵條裹上鹹香濃郁的特製醬汁，再搭配雞蓉與蛋香，每一口都相當涮嘴；另外還有魚卵拌麵、大餛飩麵等選擇，不論喜歡乾拌麵還是湯麵都能找到自己喜歡的口味。想找新店大豐路美食、大坪林美食、新店麵店，這家《兄弟麵館》可以一起筆記起來！
新店大豐路美食-兄弟麵館：地理位置
《兄弟麵館》位於新北市新店區大豐路一帶，距離捷運大坪林站不遠，步行即可抵達。從好好味菠蘿包旁的巷子轉進去，就能找到這家低調的麵店。對於附近居民、上班族來說，交通算是相當方便；就算是特別來尋找大坪林美食的饕客，也很適合安排來吃上一碗。
兄弟麵館大坪林店
店家地址：新北市新店區大同里大豐路4-1號
聯絡電話：02 8919 3577
營業時間：11:00~13:30、17:00~20:00 (週六公休)
點餐: ubereats.com, foodpanda.com.tw
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新店大豐路美食-兄弟麵館：店面環境
《兄弟麵館》的內用空間走的是簡單實在路線，沒有太多華麗裝潢，不過整體環境乾淨明亮，座位數也算充足。用餐尖峰時間人潮不少，不過店家的出餐速度還算快，整體用餐節奏也很俐落。服務方面給我的感覺也滿不錯，店員親切有禮，對於第一次來吃的客人也不會有距離感。
有個小提醒，店裡手機收訊似乎比較不穩定，而且沒有提供 Wi-Fi，所以如果你是來用餐，反而可以暫時放下手機，好好吃碗麵、跟朋友聊聊天。
現在店內也有提供飯類餐點，不過這天來的時候剛好都賣完了。
除了麵食之外，店裡也有小菜可以搭配。
小菜架上可以自己挑選喜歡的品項，旁邊也有醬料及餐具可以自行取用。吃麵配上一份小菜，整個就是很熟悉的台式麵店日常。
新店大豐路美食-兄弟麵館：餐點內容
麻醬黃瓜
$30 這裡的麻醬黃瓜跟一般常見的醃黃瓜不太一樣，帶有比較明顯的麻醬香氣，吃起來鹹香帶點清爽感。如果點乾麵類，我覺得搭配一份小菜剛剛好。
雞蓉蛋醬麵
$90 光看名字可能會有點好奇，到底「雞蓉＋蛋醬」會是什麼味道？實際拌開之後，就能看到金黃色的特製醬汁均勻裹在麵條上，搭配細細的雞蓉一起入口。醬汁走的是濃郁鹹香路線，蛋香讓整體味道多了一份溫潤感，而麵條本身Q彈有勁，吸附醬汁後吃起來特別涮嘴。我自己滿喜歡這種乾拌麵的口感，尤其麵條與醬汁充分拌勻後，每一口都很有存在感。第一次來《兄弟麵館》，雞蓉蛋醬麵可以優先點！
魚卵拌麵
$100 喜歡海鮮口味的朋友，可以試試這碗魚卵拌麵。麵條上搭配雞蛋絲與魚卵，拌開後可以吃到魚卵在嘴裡啵啵的口感，鹹香滋味相當明顯。
蛋絲帶來蛋香，魚卵則增加海味與口感，整體吃起來比一般乾拌麵更有層次。不過因為味道比較濃郁，吃到後面會有一點「幸福的膩感」，所以如果你喜歡清爽型口味，可能會比較推薦大餛飩麵。份量方面也滿有誠意，對男生來說吃完也具有相當的飽足感。
大餛飩麵
$90 如果今天比較想吃一碗熱呼呼的湯麵，那麼可以選大餛飩麵。湯頭喝起來清甜順口，裡面還帶有蝦米與油蔥酥的香氣，讓原本清爽的湯頭多了一點台式古早味。
餛飩個頭不小，內餡也算紮實，咬開後可以吃到飽滿的肉餡。再搭配Q彈麵條一起吃，麵條吸附著湯汁，簡單卻很舒服。如果你平常不太喜歡重口味乾麵，我反而會推薦試試這碗。
餛飩湯
$45 不想吃太多，或是想單純喝碗湯，也可以點餛飩湯。湯頭清爽，搭配皮薄餡香的餛飩，是很經典的台式餛飩湯風格。如果已經點了一碗乾拌麵，再加一碗餛飩湯一起吃，也是一個滿不錯的搭配。
新店大豐路美食-兄弟麵館：菜單價格
《兄弟麵館》菜單提供參考，菜單與實際售價可能會隨店家調整，建議前往時以店家現場公告為準。
因應快過年了，店家也有年菜提供預購
新店大豐路美食-兄弟麵館：結語
整體吃下來，《兄弟麵館》就是一間很適合日常吃飯的新店麵店。沒有太過複雜的裝潢，也不是走華麗精緻路線，而是把重點放在麵條與醬汁、湯頭以及份量上。其中我覺得最有記憶點的就是雞蓉蛋醬麵，鹹香濃郁的醬汁搭配Q彈麵條，雞蓉與蛋香讓整碗麵吃起來相當有特色。喜歡海味的人則可以挑戰魚卵拌麵；如果偏愛湯麵，大餛飩麵會是比較清爽暖胃的選擇。所以如果你正在搜尋新店大豐路美食、大坪林美食推薦、新店麵店、雞蓉蛋醬麵，這家《兄弟麵館》可以先收藏起來。下次經過大坪林站附近，不妨來吃一碗看看，說不定也會變成你的日常口袋名單！
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：兄弟麵館大坪林店
- 所在地址：臺灣新北市新店區大同里大豐路4-1號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 11:00-20:00
- 店家電話：02 8919 3577
- 評價：★★★★
- 備註資訊：
營業時間：11:00~13:30、17:00~20:00(週六公休)
常見問答(FAQ)
新店大豐路有推薦的麵店嗎？
新店大豐路一帶可以吃《兄弟麵館》，店家位於大豐路4-1號，鄰近捷運大坪林站，主打各式麵食，其中雞蓉蛋醬麵、魚卵拌麵及大餛飩麵都相當有特色。
兄弟麵館必吃什麼？
第一次來《兄弟麵館》，可以優先品嚐雞蓉蛋醬麵。Q彈麵條搭配雞蓉及特製蛋醬，口味鹹香濃郁，是店內很有特色的麵食選擇。
兄弟麵館的雞蓉蛋醬麵多少錢？
依本次分享的菜單資訊，兄弟麵館雞蓉蛋醬麵為90元。實際價格仍可能依店家調整，建議用餐前以店家最新公告為準。
兄弟麵館離大坪林捷運站近嗎？
兄弟麵館位於新店區大豐路，距離捷運大坪林站不遠，從附近巷弄步行即可抵達，對於搭乘捷運前往用餐的民眾相當方便。
兄弟麵館有哪些餐點？
兄弟麵館主要提供多款麵食與小菜，本次分享的餐點包括雞蓉蛋醬麵、魚卵拌麵、大餛飩麵、餛飩湯及麻醬黃瓜，店內目前也有飯類餐點可選，實際供應品項依店家現場為準
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