坐落在新店大豐路，鄰近捷運大坪林站的《九湯屋日本拉麵》，以其獨特的五種風味拉麵選項，快速成為當地人氣美食。不同於一般日式拉麵的重口味，《九湯屋》堅持「湯頭不鹹口」的原則，推出從日式經典、韓式風味、中國風情、特濃醇厚，到挑戰味蕾極限的地獄拉麵，每一款都精心調製，旨在帶給順口、溫潤的美味體驗。無論偏愛Q彈的粗捲麵，或是滑順的細捲麵，這裡都能滿足。
新店大豐路美食-九湯屋日本拉麵：地理位置
《九湯屋日本拉麵》坐落於新店大豐路上的九湯屋，地理位置相當便利，距離捷運大坪林站不遠，可以輕鬆抵達。其平實的價格，讓人能無負擔地享受一碗拉麵。
九湯屋日本拉麵 新店大豐店
店家地址：新北市新店區明德里大豐路37-1號
聯絡電話：02 2918 7800
營業時間：11:00~20:30
選單: cturamen.oddle.me
點餐: ubereats.com, foodpanda.com.tw
★滿400元即可免費外送
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新店大豐路美食-九湯屋日本拉麵：內用環境
一踏入九湯屋，會發現店內空間寬敞且佈置得宜。入門處貼心地設有飲水機，隨時補充水分
牆上也有簡單明瞭的菜單可以參考，方便邊吃邊研究下次要點什麼。店內空間配置得宜，用餐座位區整潔明亮。店內備有冷氣，即使在炎熱的天氣，也能在舒適的環境中，優雅地品嚐熱騰騰的拉麵，無需擔心滿頭大汗。
冰箱內擺放著各式各樣的飲品和小菜，可依個人喜好搭配，為拉麵饗宴增添更多層次。
一側桌上餐具及醬料粉可自行取用
如果你是一個人前來，吧台區設置了簡潔的隔板，為獨自前來的顧客提供了獨立且舒適的用餐空間，可以自在地享受屬於自己的拉麵時光。
這裡的翻桌率相當高！即使在用餐尖峰時段，由於多數顧客選擇單純品嚐一碗拉麵，通常無需等待太久，便能快速入座，享受美食。
新店大豐路美食-九湯屋日本拉麵：餐點內容
九州地獄拉麵(白湯)(小碗)(細捲麵)
$139 辣度溫和，即使是初次嘗試辣味的朋友也能輕鬆駕馭。搭配海帶芽、叉燒肉、海苔片及溏心蛋豐富的配料，是一碗充滿驚喜的選擇。可以選擇細捲麵，享受其較為滑順的口感。
《九湯屋》的九州地獄白湯拉麵，卻是一場溫柔的辣味邂逅！辣的感覺非常溫和，即使是辣味新手也能輕鬆駕馭
細捲麵的硬度會比粗捲要來得沒那麼硬口，其實肉眼看，看不太出來粗細捲麵的分別
東京豚骨拉麵(小碗)(粗捲麵)
$129 經典的豚骨湯頭，呈現迷人的乳白色，香氣濃郁。不同於許多日式拉麵的死鹹，九湯屋的豚骨湯頭帶有令人愉悅的鹹香回甘，更貼近台灣人的口味偏好。
口感濃潤而不至於過於油膩，是許多人的首選。搭配Q彈帶點硬口感的粗捲麵，更能襯托湯頭的美味。
叉燒肉片算是軟嫰軟嫰型的，個人覺得還好，吃起來會偏油膩感
粗捲麵口感Q彈，是偏硬口的那一種。如果你偏好軟一點的麵條，記得在點餐時告知店家，為你客製化。
東京醬油拉麵(小碗)(粗捲麵)
$129 如果是清爽系拉麵的擁護者，這碗東京醬油拉麵絕對能滿足對日式經典的想像。
算是表現平平湯頭，很醬油味，也說不上不好喝，也說不上好喝
同樣有紮實的叉燒、溏心蛋等配料，是一碗溫和卻不失滿足感的選擇。這裡的麵條通常也是偏硬款的粗捲麵，與清爽的湯頭巧妙搭配。
新店大豐路美食-九湯屋日本拉麵：菜單價格
菜單價格提供參考
新店大豐路美食-九湯屋日本拉麵：結語
《九湯屋日本拉麵》雖然服務不走華麗路線，但其高效的點餐與出餐效率，省下寶貴的用餐時間。最讓人讚賞的，莫過於那符合台灣人口味的不鹹湯頭，讓更多人能輕鬆享受日式拉麵的美味。更值得一提的是，店家提供多元支付方式，省去湊零錢的煩惱，超方便！
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：九湯屋日本拉麵 新店大豐店
- 所在地址：臺灣新北市新店區明德里大豐路37-1號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-20:30
- 店家電話：02 2918 7800
- 評價：★★★
- 備註資訊：
★滿400元即可免費外送
常見問答(FAQ)
九湯屋日本拉麵提供哪些獨特的湯頭風味？
九湯屋提供五種獨特的湯頭風味，包含日式經典、韓式風味、中國風情、特濃醇厚，以及地獄拉麵。
九湯屋的拉麵湯頭有何特色，特別是針對台灣人的口味？
九湯屋堅持「湯頭不鹹口」的原則，湯頭順口、溫潤，並且更貼近台灣人的口味偏好，例如東京豚骨拉麵的鹹香回甘。
前往九湯屋日本拉麵（新店大豐店）的交通方式為何？
九湯屋日本拉麵位於新店大豐路上，距離捷運大坪林站不遠，交通便利。
在九湯屋用餐，有提供哪些麵條選擇？
九湯屋提供Q彈的粗捲麵和滑順的細捲麵兩種選擇。
九湯屋日本拉麵（新店大豐店）的聯絡資訊與營業時間為何？
店家地址為新北市新店區明德里大豐路37-1號，聯絡電話為02 2918 7800，營業時間為11:00至20:30。
九湯屋的九州地獄拉麵（白湯）辣度如何，適合初次嘗試辣味的人嗎？
九州地獄拉麵（白湯）的辣度溫和，即使是初次嘗試辣味的朋友也能輕鬆駕馭。
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