饒河夜市美食小吃推薦這家《福州世祖胡椒餅》，《福州世祖胡椒餅》位於饒河夜市、接近慈祐宮一端，也是獲得多次米其林必比登推介的老字號小攤，現包現烤的胡椒餅，烤的外酥內多汁，即使網路評價只有3.4星，但是每次來《福州世祖胡椒餅》就是大排長龍，胡椒餅內餡使用了獨門的醃料，以多種漢方食材加上胡椒等辛香料，接著以大量的蔥珠裹住，用料真的超海派的，雖然價格真的一直漲，但偶爾來到饒何夜市，也一定要一人買一個才甘願回家
饒河夜市-福州世祖胡椒餅：地理位置
福州世祖胡椒餅真的是很火紅
排隊人潮多看不到小攤了
還拉起紅線代管秩序
真的是饒河夜市超人氣小吃
店家地址：台北市松山區饒河街249號前
聯絡電話：0958-126-223
營業時間：15:30~23:00
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饒河夜市-福州世祖胡椒餅：現場製作
店家現桿現包的手真的沒停過
熟捻將肉塊放入麵團裡
接著再放入大量的蔥珠
捏的緊實，每一個胡椒餅都是手工製作
花費的人工及時間都相當的多
剛烤出來的胡椒餅，陣陣香氣太逼人了
來這裡肯定要一人買一個才過癮
店家連續四年得到米其林必比登推薦
現在價格一顆60元
偶爾吃吃也算可以接受
一邊烤爐的工作人員也沒停過
一直將剛包好的胡椒餅置入窯爐裡頭
排隊人龍消化的速度很快
即使大排長龍也不擔心排太久
饒河夜市-福州世祖胡椒餅：餐點介紹
店家同時也是有媒體採訪的愛店
榮獲CNN媒體來台採訪
同時評鑑為台灣十大美食
這可真的是厲害了
胡椒餅
買回家變冷了也沒關係
用微波爐、烤箱或大同電鍋加熱都很方便的
這一家的胡椒餅塊頭不算小
外層烤得酥香微硬的口感
加上白芝麻在外層，實在好香
外皮酥脆帶香，芝麻更是帶層次超加分的
入口吃得到豬肉塊，口感很實在
蔥末增加了鮮味且解油膩感
加上胡椒香氣真的是很不錯!
饒河夜市-福州世祖胡椒餅：結語
也可以多買一些，在家裡想吃的時候再加熱
就像剛出爐的一樣好吃
超方便的
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：福州世祖胡椒餅
- 所在地址：臺灣台北市松山區饒河街249號前
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 15:30-23:00
- 店家電話：0958-126-223
- 評價：★★★★
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