台北中正區便當美食推薦這家《黑滷魯肉便當專賣店（原黑滷魯肉飯）》，位於汀州路二段的《黑滷魯肉便當專賣店》是附近飄香近20年的老字號便當店，從招牌魯肉飯、炸排骨飯、炸雞腿飯到卡啦雞腿排飯都有，最大的特色就是三樣配菜會隨著每天菜色更換，另外還有多種湯品輪流供應。這次實際來吃，最讓我印象深刻的就是附湯真的很有誠意，連配菜都不是隨便應付，難怪成為附近公司行號、公家機關與在地居民很常回訪的中正區便當店。想找汀州路便當、台北便當或中正區午餐，不妨把《黑滷魯肉便當專賣店》收進口袋名單。
中正區美食-黑滷魯肉飯：地理位置
《黑滷魯肉便當專賣店》位於台北市中正區汀州路二段，交通相當方便，店面不難找。對附近公司行號、公家機關以及住在中正區一帶的居民來說，算是相當熟悉的便當選擇。
黑滷魯肉便當專賣店
店家地址：臺北市中正區汀州路二段238號
聯絡電話：02 2366 0707
營業時間：10:00~14:00、16:00~20:00、週五/10:00~14:00(週六公休)
點餐: foodpanda.com.tw, ubereats.com
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中正區美食-黑滷魯肉飯：店面環境
如果是午餐時間來用餐，建議可以早一點抵達。熱門餐點有售完的可能，現場也會以小白板標示當天售完的品項。
中正區美食-黑滷魯肉飯：免費湯品
這次來吃，我覺得最值得特別寫出來的就是湯品！店家會準備不同湯品輪替供應，據店家介紹有多種湯品變化，讓常客每天來都有不同選擇。而且一個便當可以享用一杯湯；如果想多裝一杯，則需要另外加價。這天喝到的是鳳梨苦瓜雞湯。
原本以為便當店附湯就是簡單喝個湯頭，結果實際撈起來，裡面的料還滿有誠意。我們大約13點左右來吃，還能喝到料不少的湯，這點真的讓我覺得很可以。內用的話，湯品喝起來也特別過癮。另外店內還有冰開水可以自行取用，喝完再自己回收即可。
辣醬則放在店內供客人使用，外帶時也會附上夾鏈袋，對於喜歡帶辣椒醬一起吃便當的人來說很方便。
《黑滷魯肉便當專賣店》小小的注意事項也有貼心的提醒
中正區美食-黑滷魯肉飯：內用空間
整間店帶有一點台灣傳統便當店的復古感，不過環境維持得滿乾淨，地板也沒有一般人對老字號便當店容易產生的油膩感。而且店內有空調，夏天來吃便當也不用擔心吃到滿頭大汗，整體用餐舒適度不錯。
餐具與紙巾則是自行取用，用餐完畢後也需要自行回收。
中正區美食-黑滷魯肉飯：餐點內容
炸排骨飯
$95 來便當店，我最常點的就是炸排骨、炸雞排或炸雞腿。這次在《黑滷魯肉便當專賣店》就直接點了自己最喜歡的炸排骨飯
炸排骨外層炸得酥香，裡面的肉則保有嫩度，肥瘦比例也不會太過頭。咬下去可以吃到肉香與油炸香氣，單吃就很好吃，搭配白飯和配菜一起吃更是下飯。比較讓我驚喜的是，即使稍微放涼，排骨依舊維持一定的香氣與口感。如果第一次來不知道該點什麼，我會滿推薦從炸排骨飯開始。
肥瘦相間、滷得晶瑩剔透的魯肉，帶有豐富膠質，入口甜中帶鹹的黃金比例，淋在粒粒分明的白飯上，香氣撲鼻，讓人忍不住一口接一口，連孩子都能瞬間秒殺，絕對是白飯殺手級的存在！這份銷魂滋味，不點就等於沒來過黑滷！
我覺得《黑滷魯肉便當專賣店》很吸引人的地方，就是便當配菜並不是固定搭配。店家會依照每天的菜色更換三樣家常配菜，所以就算常常來吃，也不容易有「又是這幾樣菜」的膩感。
這對附近上班族來說其實很重要。畢竟便當店最容易遇到的問題，就是連續吃幾天之後開始不知道要吃什麼；黑滷這種每日更換配菜的方式，就多了一點每天開獎的感覺。而且配菜不是隨便塞滿格子而已，整體吃起來有種家常菜的感覺，搭配主菜與魯肉汁一起吃，很下飯。
卡啦雞腿排飯
$90 喜歡酥脆炸物的人，也可以選擇卡啦雞腿排飯。
雞腿排外層有酥脆的炸衣，裡面的雞腿肉則保有嫩度，整體就是脆口又帶嫩的口感。喜歡炸雞口味、又想吃雞腿肉的人，可以考慮這一道。
炸雞腿飯
$110 雞腿肉本身有先醃漬入味，再經過油炸，外皮酥香，裡面的雞肉仍然保有嫩度，不會乾柴。
炸過之後又多了一層香氣，搭配白飯、每日更換的配菜與湯品，一份吃下來相當有飽足感。如果你跟我一樣是炸雞腿控，這道真的可以列入必點名單。
鱈魚(片)
$70 不想吃豬肉或雞肉的話，也可以選擇鱈魚片。外層裹粉炸得微酥，裡面的魚肉則相對嫩。
帶著淡淡鮮甜味，外皮吃起來有點像薄脆餅乾的口感，搭配胡椒一起吃很涮嘴。如果同行的人有人不吃豬肉，鱈魚片就是滿方便的選擇。
滷蛋(顆)
$15 滷蛋滷得滿入味，蛋黃吃起來帶點鬆綿與Q度。如果是帶小朋友一起吃，一人加一顆滷蛋也是很方便的配菜。
香腸(條)
$30 香腸則煎得滿均勻，外皮帶著微脆口感，入口是鹹香的台式香腸味。
《黑滷魯肉便當專賣店》的香腸煎的很均勻，咬下去鹹香滋味帶著外皮的微脆口感，個人是挺喜歡的，單著吃也很可以
《黑滷魯肉便當專賣店》滷蛋很入味，蛋黃鬆綿帶Q度
滷排骨(塊)
$70 店家的滷排骨是先炸後滷，因此除了排骨本身的肉香之外，還多了油炸過後的香氣。
滷汁鹹甜鹹甜的，非常適合拿來配白飯。排骨本身也有一定厚度，肉吃起來帶點紮實口感，但又不會難咬。喜歡重口味一點、又想要很下飯的配菜，滷排骨很值得加點。
喜歡苦瓜湯的carl是一定要盛來喝的，內用可以一直續碗好過癮啊！
黑滷魯肉便當專賣店｜外帶也很適合
除了內用之外，《黑滷魯肉便當專賣店》的外帶也相當方便。這次吃完覺得不錯，回家時又外帶了兩個便當。
其中炸雞腿飯是我特別推薦的品項，外帶便當的配菜還會搭配香腸，整體吃起來相當有滿足感。
滷排骨外帶回家之後，就算稍微加熱再吃，依舊很下飯。對於附近上班族來說，午餐外帶、下班外帶晚餐都很方便。如果公司一次需要訂比較多份，也很適合直接詢問店家團訂。
辣椒醬吃過就會愛上！味道更上層次
魯肉汁160g
如果吃完便當還想把這個味道帶回家，店家也有販售魯肉汁160g。一包大約可以搭配6～8碗白飯。家裡如果剛好不知道晚餐要煮什麼，其實非常方便。煮個白飯、炒一盤青菜、煎一顆蛋，再淋上一點香噴噴的魯肉汁，就是很快速的一餐。對平常工作忙、不想花太多時間準備晚餐的人來說，這種魯肉汁真的很實用。
中正區美食-黑滷魯肉飯：菜單價格
店門口就能看到菜單與點餐區，第一次來其實不用擔心不知道怎麼點。外帶客人可以直接在門口點餐，店家也會把售完的餐點貼在旁邊的小白板上，資訊相當清楚。內用點餐區則在入口附近，旁邊有圖文菜單可以參考。
中正區美食-黑滷魯肉飯：結語
這次實際來吃《黑滷魯肉便當專賣店》，我覺得它最大的特色並不是單純「便宜」，而是便當該有的誠意都有做到。主菜選擇不少，炸排骨、炸雞腿、卡啦雞腿排、鱈魚片都有各自的支持者；三樣配菜每天更新，也讓常來吃的附近居民不容易吃膩。再加上湯品會輪替供應，而且這次喝到的鳳梨苦瓜雞湯真的滿有料，整體吃下來有種傳統台式便當店的滿足感。難怪會成為附近上班族、居民以及團訂客人經常選擇的便當店。如果你最近剛好在找台北中正區便當、汀州路便當、中正區午餐、中正區晚餐或魯肉飯推薦，這家《黑滷魯肉便當專賣店》可以先收藏起來。
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
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店家/景點資訊
- 店家名稱：黑滷魯肉便當專賣店
- 所在地址：臺灣臺北市中正區汀州路二段238號 去程： 30 分鐘 · 16 分鐘 電話號碼： 02 2366 0707 營業時間： 已打烊 · 開始營業時間：10:00 提出修改建議 · 你是業主嗎？ 每人消費金額： $1-200 216 人回報
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 10:00-20:00
- 店家電話： 02 2366 0707
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
營業時間：10:00~14:00、16:00~20:00(週六公休)
常見問答(FAQ)
黑滷魯肉便當專賣店在哪裡？
黑滷魯肉便當專賣店位於台北市中正區汀州路二段238號，是汀州路一帶在地經營近20年的便當店，提供魯肉飯、炸排骨、炸雞腿、卡啦雞腿排、鱈魚片等餐點。
黑滷魯肉便當專賣店有哪些推薦餐點？
第一次到黑滷魯肉便當專賣店，可以從炸排骨飯、炸雞腿飯與招牌魯肉飯開始。炸排骨飯價格親民，炸雞腿外酥內嫩，而魯肉則帶有鹹甜滷香，非常適合搭配白飯。
黑滷魯肉便當專賣店有免費湯嗎？
有。店家會依照每日供應狀況更換湯品，便當可享用一杯湯；若需要額外增加湯品，則需另外付費。實際湯品種類會依店家當日供應為準。
黑滷魯肉便當專賣店的配菜每天都一樣嗎？
不一樣。黑滷魯肉便當專賣店的便當配菜會依照每日菜色更換，提供三樣家常配菜，因此即使經常來吃，也能有不同的搭配。
黑滷魯肉便當專賣店可以外帶嗎？有賣魯肉汁嗎？
可以外帶，店家也適合公司行號或團體訂餐。另外還有販售160g裝的魯肉汁，約可搭配6～8碗白飯，適合買回家自行搭配白飯、青菜或荷包蛋享用。
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版主回覆：(07/20/2022 10:03:51 AM)
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