台北松山區美食推薦這家《緯大雞排》，小巨蛋站附近這家人氣名店《緯大雞排》絕對值得列入口袋名單！主打比臉還大的招牌雞排，外皮金黃酥脆、雞肉厚實多汁，曾獲《500碗》推薦，是不少雞排控心中的台北雞排推薦名單之一。這次就來分享緯大雞排的實際踩點食記，從招牌雞排、無骨雞柳、酥脆雞翅到甘梅地瓜條，再搭配特色飲料，通通一次介紹給你！文中也整理了緯大雞排菜單價格、店家地址、營業時間與點餐小技巧，下次來找小巨蛋美食或逛松山區，想吃份量十足的台式炸物，不妨把這家收進美食清單。
緯大雞排：地理位置
《緯大雞排》位在台北市松山區北寧路34號，從捷運小巨蛋站一帶前往相當方便，是不少人在松山區找美食時會注意到的炸物店。附近有機車停車位，開車前往也可以留意周邊收費停車場。由於店家人氣不低，尖峰時段可能需要排隊等候，建議預留一些時間，才不會趕著吃完就得匆匆離開。
緯大雞排
店家地址：臺北市松山區美仁里北寧路34號
聯絡電話：02 2578 5306
營業時間：週一至週五/11:00~22:00、週六/11:30~22:00 (週日公休)
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緯大雞排｜店面環境與點餐小提醒
走到《緯大雞排》店門口，就能感受到這家店的人氣。從午餐、下午茶到晚餐時段，都有機會看到客人排隊點餐，等待現炸雞排出爐。看著店家熟練地將雞排下鍋油炸，空氣中飄散著誘人的炸物香氣，還沒拿到餐點就已經讓人開始期待。這種現點現炸的熱騰騰口感，也是雞排控最難抗拒的魅力之一。
「500碗」美食評鑑，可謂是美食界的米其林指南，能獲其推薦，意味著《緯大雞排》的品質與風味是經過嚴格考驗的。這塊金字招牌，讓許多首次造訪的饕客能更安心地投入這場炸物饗宴。
店內也有提供多種炸物與飲料，對於想一次買齊主食、點心和飲品的人來說相當方便。依店家現場優惠資訊，雞排、腿排或雞柳搭配飲料，部分品項還可折抵5元，實際適用飲料與優惠條件仍以現場公告為準。
第一次來《緯大雞排》，可以先留意店內的「雞排事件簿」及現場點餐說明。
- 雞排現點現炸：雞排約需5分鐘，雞翅約需6分鐘，實際時間會依現場訂單量調整。
- 雞排推薦不切： 如果想直接感受雞排的完整口感，可以選擇不切；若想方便分食，也可以詢問店家是否能對切或切塊。
- 調味可以選擇： 除了胡椒口味，也有小辣、中辣及大辣等選擇，點餐時可依個人口味調整。
- 外帶記得趁熱吃： 炸物剛出鍋時最能享受酥脆口感，若要帶回家，建議盡早食用。
- 取餐記得聽號碼： 店家採叫號取餐，等候時別只顧著滑手機，記得留意自己的號碼。
如果是第一次造訪，我會建議先從招牌雞排下手，再依人數搭配雞柳、雞翅或地瓜條，這樣比較能一次吃到不同種類的炸物。
等待的時候可以看到這雞排真的是有夠份量！是來店每人都一定要點上的，採叫號取餐，別忘了仔細聆聽叫號
緯大雞排：餐點內容
緯大雞排(胡椒)(不切)
$85 來到《緯大雞排》，招牌雞排絕對是優先推薦的品項！雞排份量相當有存在感，拿在手上就能感受到它的厚實，外層炸成漂亮的金黃色，一口咬下，先感受到酥脆外皮，接著是厚實的雞肉口感，搭配胡椒鹽的香氣，簡單卻很耐吃。
有些人看到雞排外層的裹粉，可能會擔心吃起來粉感太重，但依這次品嚐的感覺，外皮帶有酥脆口感，搭配雞肉一起入口，整體表現相當有滿足感。我會推薦第一次來的朋友試試「不切」吃法，直接咬下更能感受雞排的厚度與口感。喜歡重口味的人，也可以依照自己的辣度接受程度選擇小辣、中辣或大辣。
推薦理由： 份量感十足、外酥內嫩，適合喜歡大份量台式雞排的人。
緯大雞柳(胡椒)
$85 如果不想吃帶骨炸物，或想跟朋友一起分享，《緯大》雞柳也是值得考慮的選擇。
雞柳的裹粉風格與雞排相近，外層帶有酥脆口感，內裡則是相對方便入口的雞肉條，搭配胡椒調味，吃起來鹹香涮嘴。相較於整片雞排，雞柳更方便分食，也很適合當作下午茶點心。如果同行有朋友不喜歡啃骨頭，點一份雞柳就能讓大家吃得更輕鬆。
外帶時，炸物如果悶在袋子裡太久，容易影響酥脆程度，建議拿到餐點後儘早享用。
緯大雞翅(胡椒)
$25 喜歡帶骨炸物的朋友，可以再加點緯大雞翅。單份價格相對親切，外皮帶有酥脆口感，搭配胡椒香氣，無論是當作嘴饞時的小點心，還是和雞排一起搭配，都很合適。如果是兩三位朋友一起來，除了招牌雞排，也可以加點雞翅分著吃，讓整份炸物組合更加豐富。
推薦理由： 價格親切，適合想多嚐幾種炸物的人。
甘梅地瓜條(甘梅粉)
$35 除了雞肉炸物，甘梅地瓜條也是不錯的搭配選擇。地瓜條外層帶有酥脆口感，搭配甘梅粉的酸甜滋味，吃起來鹹甜交織，與胡椒雞排的風味有所區別。喜歡甘梅風味的人，可以在點餐時詢問店家是否能調整甘梅粉的份量。部分地瓜條的邊角口感可能會比較硬脆，如果喜歡地瓜本身的鬆甜感，建議趁熱吃，更能享受剛出鍋的口感。
推薦理由： 酸甜甘梅風味，適合搭配雞排與雞柳，讓炸物組合多一點變化。
草莓紅茶(大)
$35 有草莓香氣，喝起來甜香順口，適合喜歡水果風味飲料的人。搭配熱騰騰的雞排一起享用，甜甜的果香也為炸物餐點增添一點變化。如果平常喜歡帶有果香的茶飲，可以列入考慮。
苿香奶茶(大)
$40 相較於風味比較濃厚的奶茶，茉香奶茶多了一點花香調性，整體風味較為清爽。如果喜歡茶香勝過濃郁奶味，可以試試這款。甜度方面則建議依個人喜好詢問店家，實際供應的甜度選項以現場為準。
檸檬多多(大)
$40 喜歡酸甜風味的人，可以考慮檸檬多多。檸檬的酸香搭配乳酸飲料的甜味，喝起來酸酸甜甜，與胡椒雞排、雞柳等炸物搭配，能帶來不同的味覺層次。如果吃炸物時特別喜歡搭配帶有酸味的飲品，這款會是值得參考的選擇。
緯大雞排：菜單價格
《緯大雞排》菜單價格提供參考
緯大雞排：結語
《緯大雞排》最讓人印象深刻的，還是那份份量十足的招牌雞排。外皮酥脆、雞肉厚實，再搭配胡椒鹽的香氣，對喜歡台式炸物的人來說，確實很有吸引力。除了雞排，雞柳、雞翅與甘梅地瓜條也提供了不同的口感選擇，搭配茶飲或特色梅子可樂，無論是想簡單解饞，還是和朋友一起分享，都能依照自己的喜好安排。如果你正在尋找台北松山區美食，或是到捷運小巨蛋站附近不知道要吃什麼，緯大雞排可以列入炸物口袋名單。建議避開趕時間的行程，並留意現場排隊狀況，趁熱享用更能感受炸物的美味。下次來小巨蛋附近，不妨把這家人氣雞排店排進美食清單，親自試試看它的招牌雞排，找到自己最喜歡的搭配方式！
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：緯大雞排
- 所在地址：臺灣臺北市松山區美仁里北寧路34號
- 營業時間：一 二 三 四 五 六 11:00-22:00
- 店家電話：02 2578 5306
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
營業時間：週一至週五/11:00~22:00、週六/11:30~22:00 (週日公休)
常見問答(FAQ)
緯大雞排在哪裡？怎麼去？
緯大雞排位於台北市松山區北寧路34號，鄰近捷運小巨蛋站一帶。前往前可先查詢捷運出口與步行路線，開車或騎車則可留意周邊停車空間。
緯大雞排營業時間是幾點？週日有營業嗎？
依原食記記載，週一至週五營業時間為11:00～22:00，週六為11:30～22:00，週日公休。實際營業時間若有調整，請以店家最新公告為準。
緯大雞排菜單價格多少？
依原食記記錄，招牌雞排85元、雞柳85元、雞翅25元、甘梅地瓜條35元；草莓紅茶35元、茉香奶茶40元、檸檬多多40元。實際價格及供應品項以現場菜單為準。
緯大雞排有什麼推薦必吃餐點？
首推招牌胡椒雞排，喜歡無骨炸物可以選雞柳，想多吃幾種口味則可搭配雞翅與甘梅地瓜條。飲料方面可參考草莓紅茶、茉香奶茶、檸檬多多，或詢問店家是否供應梅子可樂。
緯大雞排需要排隊嗎？可以外帶嗎？
原食記提到店家在午餐、下午茶及晚餐時段都可能出現排隊人潮，並採叫號取餐。雞排及炸物適合外帶，建議趁熱享用；實際等候時間與外送服務請依現場狀況確認。
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