後山埤美食、台北便當推薦這家《鄭姑媽雞排便當店》，如果你正在找一間份量實在、價格親民又充滿古早味的台北便當，《鄭姑媽雞排便當店》絕對值得放進口袋名單！這家位於信義區後山埤一帶的便當老店，以厚實酥脆的雞排飯聞名，另外還有腿排飯、排骨飯、雞塊飯等選擇。尤其雞排飯只要 130 元，雞排大片又有厚度，搭配滷肉汁白飯、三樣配菜與辣蘿蔔，難怪不少台北老饕會專程前來外帶。這次就跟著米寶麻一起來踩點，看看這家後山埤美食到底有多厲害！
台北便當-鄭姑媽雞排便當店：地理位置
《鄭姑媽雞排便當店》位在台北市信義區忠孝東路五段790巷一帶，從後山埤商圈往巷弄裡走，周邊有不少住宅與在地店家。鄭姑媽這家店之所以讓人印象深刻，不只是因為雞排好吃，更在於它有種很濃厚的台式便當老店氛圍。至於「雞排始祖」這個稱號，是否真的是台北第一家販售雞排的店家，這點其實很難考證；不過從不少老台北人的飲食記憶來看，《鄭姑媽》確實是許多人從小吃到大的雞排便當店。對我來說，這種老店最迷人的地方，就是不需要太多花俏的包裝，一份熱騰騰的便當、一塊現炸雞排，就能讓人吃得很滿足。
鄭姑媽雞排便當店
店家地址：臺北市信義區大道里忠孝東路五段790巷25弄13號
聯絡電話：02 2726 9150
營業時間：10:00~18:00(週六日一公休)
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台北便當-鄭姑媽雞排便當店：內用環境
《鄭姑媽雞排便當店》的店內空間不算大，尖峰時段容易坐滿，不過整體環境維持得還算乾淨整潔。這種便當老店就是很樸實的風格，沒有太多華麗裝潢，重點還是放在餐點本身。不管是內用或外帶，都可以感受到店家的出餐節奏相當俐落。尤其用餐時間如果遇到人潮，外帶客也不少，建議大家可以抓一下時間前來。
店內一旁也有提供醬料、餐具與紙巾自取，對於喜歡自己調整口味的人來說相當方便。
台北便當-鄭姑媽雞排便當店：餐點內容
雞塊飯
$95 如果你想吃炸雞，但又不一定非雞排不可，那麼雞塊飯也是相當實在的選擇。
雞塊個頭不小，現炸後帶著酥香口感，整份便當吃起來很有份量。價格只要95元，如果是想找一份價格相對親民的台北便當，雞塊飯算是很容易入手的選擇。
《鄭姑媽》的便當配菜不能自己選擇，會由店家搭配三樣。這天吃到的配菜有青菜、豆干與蒸蛋，整體走的是簡單樸實路線，不會過度搶走主菜的風采。而且便當裡還有一個我很喜歡的小細節，就是白飯上會淋上一些滷肉汁。滷肉汁讓白飯多了一點香氣與濕潤感，再配上旁邊的辣蘿蔔，吃起來會更有層次。
辣蘿蔔本身帶著微微辣度與脆口感，搭配炸雞這類比較香酥的主菜，剛好可以增加一些清爽感。整份便當就是很典型的台式便當風格，沒有太複雜，但吃起來就是很涮嘴。
雞排飯
$130 如果第一次來《鄭姑媽》，我自己會優先推薦大家從雞排飯開始。這塊雞排真的相當有存在感！雞排本身厚實又大片，放進便當盒裡幾乎就是主角，份量感十足。外皮炸得金黃酥脆，咬下去可以感受到明顯的酥香口感，而裡面的雞肉則保有一定的嫩度與肉汁。
我很喜歡的一點，是雞排並不是直接整塊壓在白飯與配菜上，而是會另外放置。這樣可以避免雞排的熱氣讓外皮變得太濕，也不容易因為便當盒蓋上的重量把雞排壓扁。對於喜歡吃酥脆炸雞的人來說，這個小細節真的很加分。而且 $130 元可以吃到這麼大片的雞排，再搭配白飯、三樣配菜、滷肉汁與辣蘿蔔，整體來說是一份相當有飽足感的便當。如果你是第一次來吃，又不知道要點什麼，雞排飯就是最值得優先嘗試的招牌選擇。
腿排飯
$130 如果你比起雞胸肉更喜歡雞腿肉，那麼腿排飯可以試試。一份也是 $130 元，使用無骨雞腿肉，外層裹粉後炸至金黃酥脆。
雞腿肉本身油脂比較豐富，因此吃起來會比雞排更加嫩口、多汁。咬下去除了炸粉的酥香之外，也能吃到雞腿肉本身的鮮嫩口感。如果你是標準的「雞腿肉派」，那麼這款腿排飯可能會比雞排飯更符合你的喜好。
排骨飯
$110 除了雞排與腿排之外，喜歡傳統台式便當的人，也可以選擇排骨飯。
這款排骨同樣是無骨的形式，厚度適中，炸過後帶著傳統炸排骨的香氣。肉質處理得不錯，吃起來不會有太明顯的筋或難咬的口感，整體就是很熟悉的古早味。如果你從小就喜歡傳統台式排骨便當，那麼這一款也很值得試試。
台北便當-鄭姑媽雞排便當店：結語
對很多台北人來說，一份好吃的便當不一定要有多華麗的菜色。有一塊炸得酥脆的雞排、一碗淋上滷肉汁的白飯，再配上幾樣家常配菜與一點辣蘿蔔，簡簡單單就能吃得很滿足。《鄭姑媽雞排便當店》給我的感覺，就是這麼一間很有「台北老店」味道的便當店。如果你剛好來到後山埤、信義區附近，又正在搜尋台北便當推薦、後山埤美食或雞排便當，不妨把《鄭姑媽》放進你的口袋名單。只是記得，它不是天天開門的店，週六、日、一可是休息的喔！想吃的朋友，記得挑對時間再來，才不會撲空啦！
台北便當-鄭姑媽雞排便當店：菜單價格
菜單提供參考，實際售價與供應品項請依店家現場公告為準
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：鄭姑媽雞排便當店
- 所在地址：臺灣臺北市信義區大道里忠孝東路五段790巷25弄13號
- 營業時間：二 三 四 五 10:00-18:00
- 店家電話：02 2726 9150
- 評價：★★★★★
常見問答(FAQ)
鄭姑媽雞排便當店在哪裡？
鄭姑媽雞排便當店位於台北市信義區忠孝東路五段790巷一帶，地址為臺北市信義區大道里忠孝東路五段790巷25弄13號，屬於後山埤一帶的巷弄美食。
鄭姑媽雞排便當店營業時間是幾點？
鄭姑媽雞排便當店營業時間為上午10點至下午6點，目前週二至週五營業，週六、週日及週一公休。實際營業狀況建議前往前先向店家確認。
鄭姑媽雞排便當推薦吃什麼？
第一次造訪可以優先選擇招牌雞排飯，雞排厚實大片、外皮酥脆，雞排飯價格為115元。另外喜歡嫩口雞肉的人可以選腿排飯，喜歡傳統古早味便當則可以選排骨飯。
鄭姑媽雞排飯多少錢？
鄭姑媽雞排飯目前文章介紹價格為130元，搭配白飯、三樣配菜、滷肉汁與辣蘿蔔，雞排份量相當有存在感。實際價格仍以店家現場公告為準。
鄭姑媽雞排便當店適合外帶嗎？
適合。鄭姑媽雞排便當店有不少外帶客，招牌雞排也會另外放置，避免雞排受到便當盒內熱氣影響而變得過於濕軟，對喜歡酥脆口感的人來說相當方便。
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