台北松山美食餐廳推薦這家《Green Bakery 綠帶純植物烘焙》，這次來到位於民生社區的《Green Bakery 綠帶純植物烘焙》，主打純植物 Vegan 烘焙，以瓜、果、根莖、葉等植物食材，取代傳統西點中大量使用的雞蛋與奶製品，如果你正在找台北純素甜點、松山下午茶、民生社區甜點，Green Bakery 綠帶純植物烘焙會是不錯的選擇。店內除了有各式精緻蛋糕、塔類甜點，也有瑪芬、瑪德蓮、可麗露、司康及餅乾等品項，搭配一杯咖啡或燕麥奶拿鐵，悠閒坐下來聊天吃甜點，真的很適合。
Green Bakery 綠帶純植物烘焙：地理位置
《Green Bakery 綠帶純植物烘焙》位於台北市松山區民生東路五段36巷8弄一帶，藏身在民生社區巷弄裡，整體位置相當有都市綠洲的感覺。店家附近機車停放相對方便，對於騎車來吃下午茶的朋友來說也算方便。
Green Bakery 綠帶純植物烘焙
店家地址：臺北市松山區介壽里民生東路五段36巷8弄64號1樓
聯絡電話：02 2747 7668
營業時間：12:00~20:00
選單: greenvbakery.com
喜歡我的文章嗎?歡迎來追蹤我
Green Bakery 綠帶純植物烘焙｜純植物甜點的起源
Green Bakery 綠帶純植物烘焙由主廚 Isabella 研發純植物版本的甜點食譜，以大地孕育的植物食材為基礎，利用瓜、果、根莖、葉等食材，取代傳統西點裡大量使用的雞蛋與奶製品。
除了以純植物為概念，店家也堅持不使用精緻白糖與氫化油脂，並選用不少有機食材，希望在兼顧美味的同時，也呈現不同於傳統甜點的飲食方式。主廚 Isabella 以「幸福甜點來自幸福食材」為理念，持續研發純植物甜點，希望讓 Vegan 甜點不只是飲食選擇，同時也能兼具精緻外型與好吃的口感。
Green Bakery 自2014年在民生社區以 Vegan dessert 為主題開店後，也吸引不少國內外喜愛純植物飲食的客人前來。2020年主廚出版純植物烘焙食譜《Vegan Baking 純植物烘焙》，同年參加王品「創世代決戰夢想餐桌」，從眾多參賽隊伍中脫穎而出，獲得冠軍並獲得王品集團投資，成為王品集團旗下的綠色品牌。到了2022年，店面從延壽街搬遷至現在的民生東路五段，升級店內環境，讓來店裡吃甜點、喝下午茶的客人能有更舒適的空間。
Green Bakery 綠帶純植物烘焙：店面環境
第一次走進《Green Bakery 綠帶純植物烘焙》，店裡以木質元素為主，整體氛圍帶著自然又溫暖的感覺，和店家主打的純植物甜點概念相當搭。
店內冷藏櫃裡擺放著各式西式甜點，蛋糕、塔類等品項看起來都相當精緻，對於喜歡拍照打卡的朋友來說，也很有吸引力。
除了蛋糕甜點之外，店內也有販售不少適合外帶的品項，像是果乾、餅乾、堅果等，若想買些小點心回家，或是準備伴手禮，也可以一起逛逛。另外一側還能看到瑪芬、瑪德蓮、可麗露與司康等烘焙品項，喜歡哪一款就可以直接挑選。整體來說，這裡不只是單純吃蛋糕的甜點店，也很適合安排成一趟悠閒的民生社區下午茶。
Green Bakery 綠帶純植物烘焙：餐點內容
燕麥奶拿鐵
$180 如果下午茶想來點咖啡，我自己蠻推薦搭配燕麥奶拿鐵。燕麥奶本身帶著淡淡的穀物香氣，和咖啡融合後喝起來柔滑順口，咖啡香中又多了一股溫潤的燕麥香。搭配店裡的純素蛋糕一起吃，甜點與咖啡的味道彼此平衡，是很適合下午茶的一組搭配。
西西里咖啡
$190 炎熱天氣來吃甜點，我覺得冰涼的西西里咖啡很適合。咖啡本身帶有苦香，上面搭配乾燥檸檬點綴，入口之後可以感受到咖啡香與檸檬的酸香交織。冰冰涼涼喝起來相當清爽，搭配甜點一起享用，也能讓整體口感多一些清新感。
法式栗子塔
$250 這次吃到的法式栗子塔，光看外觀就很吸引人。使用腰果奶醬、法國栗子、手工百香果醬與有機麵粉製作，整體風味層次相當豐富。
入口先感受到腰果奶醬的柔滑與甜香，接著百香果醬帶來酸香，讓甜味不會顯得過於厚重。裡面的法國栗子則增加了栗子的甜香與口感，最下面的塔皮帶著酥脆口感，搭配起來很有層次。如果是第一次來 Green Bakery，又想挑一款比較有特色的甜點，我會優先從這類塔類甜點開始試試。
黃金湧泉芒果慕斯
$250 喜歡水果甜點的朋友，可以看看這款黃金湧泉芒果慕斯。黃澄澄的外型非常討喜，使用芒果、百香果、檸檬、可可與核桃等食材製作，整體風味比想像中更加豐富。
入口有種冰淇淋般的感覺，冰冰涼涼又入口即化。芒果本身的甜香，加上百香果與檸檬的酸香，再搭配一點可可的微苦，吃起來不會只有單純的水果甜味。如果喜歡清爽型的水果甜點，這款芒果慕斯很值得試試。
Green Bakery 綠帶純植物烘焙：菜單價格
《Green Bakery 綠帶純植物烘焙》菜單價格提供參考，實際供應依當日現場為準。
Green Bakery 綠帶純植物烘焙｜適合誰來？
Green Bakery 最大特色就是純植物 Vegan 甜點，如果平常就喜歡蔬食、純素飲食，或對植物性甜點有興趣，這裡會是值得認識的一間店。即使平常沒有特別吃 Vegan，單純想找台北松山下午茶，也可以來試試看。尤其是喜歡蛋糕、塔類甜點，又想嘗試不同食材組合的人，可以從法式栗子塔或水果類甜點開始。另外，店內也有不少餅乾、果乾與堅果等適合外帶的品項，想買甜點回家或準備小禮物，也能順便挑選。
Green Bakery 綠帶純植物烘焙：結語
這次來到《Green Bakery 綠帶純植物烘焙》，讓我對 Vegan 甜點又多了一層認識。從食材選擇、甜點外型到入口後的味道，都能感受到店家希望把純植物甜點做得精緻又好吃的想法。如果你正在尋找台北松山美食、民生社區甜點、松山下午茶、台北純素甜點、Vegan 蛋糕，可以把《Green Bakery 綠帶純植物烘焙》加入收藏。找個悠閒的午後，約三五好友來喝杯咖啡、吃塊蛋糕聊聊天，或是買幾樣純植物甜點回家慢慢享用，都是很不錯的選擇。
文章作者：米寶麻(carol)
粉絲團：米寶麻幸福滿載
聯絡信箱：[email protected]
使用相機：SONY A6000+SONY A7+SONY A7R3
育有兩個男孩，米寶和米粒
喜歡帶著孩子到處玩、到處吃
歡迎來加入我的LINE社群 https://reurl.cc/WG6Y4y
✩歡迎網址分享，如需轉貼請來信告知，非經同意轉載必究
✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：Green Bakery 綠帶純植物烘焙
- 所在地址：臺灣臺北市松山區介壽里民生東路五段36巷8弄64號1樓
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 12:00-20:00
- 店家電話：02 2747 7668
- 評價：★★★★
常見問答(FAQ)
Green Bakery 綠帶純植物烘焙在哪裡？
Green Bakery 綠帶純植物烘焙位於台北市松山區民生東路五段36巷8弄64號1樓，鄰近民生社區，主打純植物 Vegan 甜點與烘焙。
Green Bakery 綠帶純植物烘焙是純素餐廳嗎？
Green Bakery 綠帶純植物烘焙主要提供純植物 Vegan 烘焙與甜點，以植物性食材取代傳統西點中的雞蛋與奶製品，店內有蛋糕、塔類、瑪芬、瑪德蓮、可麗露與司康等品項。
Green Bakery 有哪些推薦甜點？
Green Bakery 綠帶純植物烘焙有多款純植物甜點，此次品嘗的法式栗子塔與黃金湧泉芒果慕斯都很有特色，另外店內也有瑪芬、瑪德蓮、可麗露、司康等烘焙品項。
Green Bakery 有哪些飲品？
Green Bakery 綠帶純植物烘焙有咖啡與植物奶飲品可搭配甜點，此次品嘗的燕麥奶拿鐵與西西里咖啡，都很適合搭配蛋糕與塔類甜點一起享用。
Green Bakery 適合下午茶嗎？
適合。Green Bakery 位於台北松山民生社區，店內提供純植物蛋糕、塔類、餅乾及多種烘焙品，搭配咖啡或燕麥奶飲品，很適合與朋友來吃甜點、聊天，也適合外帶甜點與伴手禮。
評論
歡迎一起點擊星號參與評論唷！
延伸閱讀
- 老爺有隻雞 正宗桶仔雞｜東區桶仔雞，台北大安區桶仔雞推薦，忠孝復興東區美食、雞湯、串炸一次吃
- 六九盒餐｜萬華美食，現點現炸超涮嘴！雞腿飯、排骨飯、招牌飯一次吃給你看
- 教父牛排 Top Cap Steakhouse｜信義區米其林一星牛排的極致饗宴，食尚老饕約會慶祝首選！
- 施福建好吃雞肉｜萬華美食，超過一甲子的古早味，雞油飯配甜香醬油膏真的涮嘴！
- Green Bakery 綠帶純植物烘焙｜台北松山美食，純素甜點下午茶推薦！法式栗子塔、芒果慕斯
- 春美冰菓室慶城本店｜松山區美食，南京復興站人氣冰店，珍珠奶茶冰、芒果牛奶雪花冰
- 好味老店珍珠餛飩創始店｜萬華60年美食，滑嫩餛飩與正點乾麵，銅板價吃好吃飽！
- 傑克牛排 Jack Steak｜石牌牛排推薦，牛肉羅宋湯、玉米濃湯、烤麵包、飲料、霜淇淋無限享用
- 鄭姑媽雞排便當店｜後山埤傳奇雞排始祖，一週只賣四天，晚來吃不到的台北銷魂炸物便當！
- 黃記魯肉飯｜晴光市場。人氣排隊店家。上菜速度快。魯肉黏牙彈Q好吃♥
