板橋甜點麵包推薦《和泰興》，說到「板橋美食」，除了小吃，您絕對不能錯過這間位於板橋陽明街的《和泰興》！這家在地老字號的烘焙坊，憑藉其獨步全台的「東坡肉造型芋頭布丁蛋糕」，在網路上掀起一陣旋風。這款視覺與味覺雙重享受的軟Q蛋糕每日限量供應，常常晚來就只能望「肉」興嘆。但別擔心，和泰興不僅有這款招牌甜點，店內上百種充滿懷舊風情的古早味麵包與各式精緻糕點，從傳統蛋黃酥到創意西瓜蛋糕，絕對能讓麵包控、甜點控們一次買個過癮！鄰近新埔站，交通超方便，想體驗板橋最經典的美味烘焙，《和泰興》絕對是首選
板橋麵包蛋糕-和泰興：地理位置
《和泰興》坐落於熱鬧的新北市板橋區陽明街3號，地理位置極佳，鄰近車水馬龍的文化路與學術氣息濃厚的致理科技大學，距離捷運新埔站也不遠。這條街上，老字號的店面總有著一股說不出的魅力，和泰興便是其中之一。當您在板橋文化路一帶閒晃，或從新埔捷運站散步過來，聞到空氣中飄散的麵包香，八九不離十，美味的起點就是這裡。
和泰興
店家地址：新北市板橋區陽明街3號
聯絡電話：02 2258 2562
營業時間：08:00~22:30
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板橋麵包蛋糕-和泰興：店面環境
和泰興周邊的交通雖然便捷，但要找到停車位可就得考驗您的運氣和耐心了！如果您是開車前往，建議可以選擇停放稍遠一點的停車場再步行前往，或是直接搭乘大眾運輸工具，例如捷運新埔站，出站後步行一小段路，就能輕鬆抵達這座美味殿堂。坐捷運來尋寶，總比開車繞半天找車位，最後只能跟停車格說聲「有緣再見」來得輕鬆愜意。
來《和泰興》你一定會買到自己喜歡的口味
種類真的是百百種
看得出來還有很多都是預訂的訂單
《和泰興》連平日下午都相當忙碌啊
一踏入和泰興，您會立刻被那琳琅滿目的麵包糕點所吸引。這裡的商品種類豐富到讓人眼花撩亂，簡直像打開了美食界的潘朵拉盒子，只不過盒子裡裝的是各式各樣的誘人美味，而非煩惱。從傳統的蔥麵包、蛋黃酥、芋頭酥到精緻的毛巾捲、磅蛋糕，選擇障礙症患者請小心服用，因為您很可能會在這裡耗上大半個小時！
在這裡，您能找到許多小時候媽媽常買、現在卻難得一見的古早味麵包，例如白豆沙、草莓/花生口味麵包等，每一口都是滿滿的回憶殺。
除了經典，和泰興也不乏新意，像是有著亮麗光澤的毛巾捲、多種口味的磅蛋糕，滿足不同世代的味蕾。
雖說《和泰興》是賣傳統麵包口味
但上頭的水晶燈顯得好奢華
板橋麵包蛋糕-和泰興：購買品項
買了《和泰興》幾款口味的麵包及蛋糕
芋頭布丁蛋糕是一定要買的
雖然有請店家預留
《和泰興》說這天比較早送來
所以廚房可能不在店裡吧?
不過去的時候好像都直接放架上(?)
建議還是早點去比較保險
芋頭布丁蛋糕
這款被暱稱為「東坡肉蛋糕」的芋頭布丁蛋糕，無疑是和泰興最吸睛的招牌。瞧它那晶亮澄黃的布丁面，以及層層堆疊的側面，是不是真的像極了滷得油光發亮的東坡肉？!
亮澄澄的黑糖布丁凍，Q彈光澤怎麼拍都很美，IG打卡肯定是吸睛焦點！
這款蛋糕每日限量供應，賣完就沒有了！強烈建議您提前打電話預訂，否則撲空可要捶心肝啦。即便店家偶爾會提早將預訂的品項上架，但為了確保您能嚐到這塊「東坡肉」，還是早點去或先預約最保險。小巧一條約50元，CP值超高，買兩條回家冷藏慢慢享用剛剛好。
上層為黑糖布丁凍，Q彈香甜；中間是綿密的芋頭蛋糕，帶來淡淡的芋頭香；下層則是樸實的原味蛋糕。三種口感交織，甜而不膩，層次豐富，吃起來挺順口的。
西瓜造型蛋糕
除了招牌芋頭布丁蛋糕，和泰興的西瓜造型蛋糕也是一大亮點。以鮮豔的紅色搭配綠色，加上巧克力點綴成籽，栩栩如生的西瓜造型，光是看著就讓人心情大好。不僅大人覺得可愛，孩子們看到更是愛不釋手，輕鬆收服家中小寶貝的胃。
蔥麵包
和泰興的傳統麵包同樣值得一試，每一口都能勾起童年回憶。鹹香對味，蔥花烤得焦香，是許多人從小吃到大的經典口味，也是孩子們最愛的鹹口味麵包之一。
大蒜軟法
口感紮實有嚼勁，濃郁的蒜香讓人食指大動。店家貼心地將其切成三段但未切斷，方便回家分食，讓您輕鬆享受。雖然是麵包店常見品項，但和泰興的品質依舊穩定。
在和泰興，部分顧客提及櫃檯人員的態度可能不似連鎖店般熱情洋溢。其實對於一間以商品美味度取勝的麵包店來說，只要服務不至於失禮，顧客往往更在乎產品本身的品質。畢竟，大多數人來麵包店是「買了就走」，重點在於帶走那份香噴噴的滿足感。所以，如果你是為了尋找好吃的麵包、蛋糕而非五星級服務，和泰興的真材實料絕對不會讓您失望。
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：和泰興
- 所在地址：臺灣新北市板橋區陽明街3號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 08:00-22:30
- 店家電話：02 2258 2562
- 評價：★★★★
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