吃貨の燒味｜板橋燒臘便當，無敵五寶飯、脆皮燒肉必吃，假日限定櫻桃烤鴨三吃

板橋燒臘便當推薦這家《吃貨の燒味》，這次要分享的是位於板橋中正路巷弄內的《吃貨の燒味》，雖然店面低調，卻有著讓人相當期待的燒臘料理，從香氣十足的脆皮燒肉、鮮美燒鴨腿，到一次可以吃到五種肉品的無敵霹靂五寶飯，每一道都很有吸引力。《吃貨の燒味》最大的特色，就是將飯店等級的燒臘料理帶進日常便當之中，不只是一般印象中的簡單燒臘飯，主餐肉量相當有誠意，尤其五寶飯一次集結櫻桃烤鴨、油雞、蜜汁叉燒、脆皮燒肉與香腸，喜歡多種肉品一次滿足的朋友，肯定會看得很心動。另外，這裡還有假日限定的櫻桃烤鴨三吃，採預約制供應，想吃記得提前一天電話預約。究竟這家板橋燒臘便當有什麼魅力？就跟著一起來看看這次的美食踩點分享吧！

板橋燒臘便當-吃貨の燒味：地理位置

《吃貨の燒味》原本位於板橋文化路一帶，後來搬遷至板橋中正路巷弄內，現在的店址鄰近板橋第二體育場。相較於熱鬧大馬路上的餐飲店，這裡多了一點巷弄美食的低調感，如果不是特別搜尋板橋燒臘便當，可能還不容易注意到這家店。對於平常喜歡外帶便當，或是想找板橋中正路美食的朋友來說，這裡算是可以留意的口袋選擇。店家主要提供燒臘便當及相關餐點，也有外送服務，詳細方式可以直接電話詢問。

吃貨の燒味

店家地址：新北市板橋區社後里中正路135巷11-4號
聯絡電話：0933 967 880
營業時間：週一至週五/10:30~14:00、17:00~20:00，週六日/11:00~14:00、17:00~20:00(週四五公休)
選單: lin.ee

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板橋燒臘便當-吃貨の燒味：菜單價格

來到《吃貨の燒味》，除了可以選擇各式燒臘便當，最吸引人的就是豐富的肉品組合。從單一主餐到多種肉品一次享用的五寶飯，都能依照自己的喜好挑選。另外，店家還有假日限定的櫻桃烤鴨三吃，使用櫻桃鴨製作，搭配脆皮工法，對於喜歡港式燒鴨的朋友來說相當值得期待。不過要特別提醒，櫻桃烤鴨三吃並非每日供應，而是採預約制，建議至少提前一天致電店家確認品項、供應日期及價格，才不會特地跑一趟卻撲空。

這次比較讓人印象深刻的，就是餐點的肉量表現，尤其五寶飯不是只有種類多，實際擺盤也相當有份量，滿滿的肉品堆疊在便當裡，光看就很有滿足感。整體來說，這裡的餐點價格可能比一般平價燒臘便當稍高一些，不過考量肉品種類、份量及料理方式，對於喜歡吃肉、想一次品嚐多種燒臘的朋友，還是很有吸引力。

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板橋燒臘便當-吃貨の燒味：餐點內容

鮮美燒鴨腿飯

$160  如果你本身就是鴨腿控，那麼這份鮮美燒鴨腿飯絕對值得列入口袋名單！燒鴨腿外觀看起來金黃油亮，帶著燒臘特有的迷人色澤，還沒入口就已經讓人食指大動。鴨皮經過燒烤後呈現誘人的香氣，搭配底下鮮嫩的鴨肉，每一口都能感受到鴨肉本身的風味與油脂香氣。

鴨腿的肉質帶有一定的彈性，不會過於乾柴，搭配白飯一起吃更能感受到燒鴨的鹹香滋味。尤其喜歡帶皮鴨肉的朋友，鴨皮與鴨肉交織的口感，真的很有燒臘料理的迷人魅力。

便當配菜則是店家固定搭配，雖然不能自行挑選，不過搭配主餐一起享用，也讓整份便當多了不同的口感層次。另外，如果喜歡蔥油的朋友，也可以詢問店家是否能另外加點，搭配雞肉類餐點更能增添香氣。以燒鴨腿作為主角的便當，對於想吃得滿足又不想選擇太複雜的朋友來說，是相當直接又過癮的選擇。

無敵霹靂五寶飯

$200  來到《吃貨の燒味》，我覺得最不能錯過的就是這份無敵霹靂五寶飯！如果你每次買燒臘便當都會陷入選擇困難，不知道要吃燒鴨、油雞、叉燒還是燒肉，那麼直接點五寶飯就對了，一次把五種人氣肉品全部收進同一個便當裡。

裡面集結了櫻桃烤鴨、鮮嫩油雞、蜜汁叉燒、脆皮燒肉以及烤大香腸，五種不同風味一次滿足。最有感的就是肉量相當有誠意，滿滿的肉品堆疊起來，甚至有種需要分層擺放的感覺，視覺上就非常豐盛。如果食量比較小，兩個人一起分食也很適合，想一次品嚐多種燒臘料理，這份五寶飯真的很有吸引力。

脆皮燒肉

首先一定要提到五寶飯裡的脆皮燒肉！厚切的燒肉帶著明顯的外皮口感，表層看起來金黃酥香，切開後能看到豬五花肉的肥瘦層次。入口時可以感受到外皮的脆度，接著是豬肉本身的嫩度與油脂香氣，口感相當有層次。喜歡脆皮燒肉的朋友，最在意的就是外皮是否夠酥、肉質會不會太乾，而這份燒肉光看厚度就很有存在感，搭配白飯一起吃更是過癮。

烤大香腸

五寶飯裡還有台式風味十足的烤大香腸，與其他燒臘肉品相比，香腸多了一股熟悉的鹹香滋味。不論是單獨品嚐，或是搭配白飯一起入口，都能替整份便當增添不同的風味。對於喜歡多種肉品搭配的人來說，這個組合也讓五寶飯吃起來更加豐富。

鮮嫩油雞

油雞也是燒臘便當裡很經典的選擇。油雞的特色就是雞皮與雞肉之間的口感差異，雞皮滑嫩帶香氣，雞肉本身則保有肉質的細緻感。搭配蔥油或店家提供的醬汁一起享用，更能帶出油雞本身的風味。相較於燒肉的酥脆、燒鴨的香氣，油雞多了一份溫潤感，也讓整份五寶飯不會只有單一口感。

蜜汁叉燒

蜜汁叉燒則是喜歡甜鹹風味的朋友不能錯過的品項。叉燒帶著漂亮的色澤，肥瘦比例也讓口感更有變化，入口能感受到蜜汁特有的甜香與肉汁，搭配白飯一起吃相當對味。尤其叉燒本身帶有一點甜甜的香氣，與其他偏鹹香的燒臘肉品交錯品嚐，能讓整份便當的風味更加豐富。

櫻桃烤鴨

最後就是五寶飯裡的櫻桃烤鴨！烤鴨的肉質帶有紮實口感，搭配鴨皮本身的油脂香氣，吃起來相當有存在感。對於喜歡燒鴨料理的人來說，一份便當就能吃到櫻桃烤鴨，確實很有吸引力。五種肉品各有不同特色，從脆皮燒肉的酥香、油雞的滑嫩，到叉燒的甜香與烤鴨的肉香，搭配香腸一起享用，整份便當的豐富度相當高。如果第一次來《吃貨の燒味》，又想一次感受店家的燒臘特色，我會優先推薦這份無敵霹靂五寶飯。

板橋烤鴨推薦－假日限定櫻桃烤鴨三吃

除了日常供應的燒臘便當，《吃貨の燒味》還有一項很值得留意的特色，就是假日限定櫻桃烤鴨三吃。這項餐點使用櫻桃鴨製作，主打脆皮烤鴨料理，對於平常喜歡吃烤鴨、想找板橋烤鴨推薦的朋友來說，是另一種不同於一般燒臘便當的選擇。烤鴨最迷人的地方，就是外皮經過燒烤後呈現的香酥口感，以及鴨肉本身的鮮甜與油脂香氣。無論是喜歡鴨皮的酥香，還是偏愛鴨肉的紮實口感，都能感受到烤鴨料理的魅力。

不過這項餐點採預約制，並非隨時到店都能購買，建議至少提前一天電話預約，並再次確認供應日期、餐點內容及價格。如果是家庭聚餐、朋友聚會，或是想在假日準備一份豐盛的烤鴨料理，也可以事先詢問店家相關訂購方式。

板橋燒臘便當-吃貨の燒味：結語

這次分享的《吃貨の燒味》，是一家值得燒臘控留意的板橋巷弄美食。我自己覺得最值得推薦的，就是無敵霹靂五寶飯，五種肉品一次滿足，份量也相當豐盛，食量較小的朋友甚至可以考慮兩人分食。另外，假日限定的櫻桃烤鴨三吃也很有特色，不過記得提前預約，才不會錯過。如果最近正在尋找板橋燒臘便當推薦、板橋脆皮燒肉，或是想收藏板橋中正路附近的特色美食，不妨把《吃貨の燒味》放進口袋名單。喜歡燒臘料理的朋友，下次經過不妨來試試看！

文章作者：米寶麻(carol)
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