中和豆花冰品、中和美食推薦這家《員山豆花》，這家就是一家很適合收進口袋名單的在地豆花店。這裡不只吃得到香醇滑嫩的傳統豆花，還有紅豆、綠豆、粉圓、薏仁、花生等經典配料，最吸睛的就是豆花上那一球大大的冰沙，融進豆花與糖水之後，冰涼爽口又很有特色。之前吃過一次覺得不錯，沒幾天又忍不住再訪，這種簡單的古早味，反而是讓人一吃再吃的原因。如果正在找中和豆花推薦、中和冰品、中和甜點，這家《員山豆花》可以放進你的口袋名單。
員山豆花：地理位置
《員山豆花》位在新北市中和區員山路152號，就是員山路這一帶相當好找的傳統豆花店。
員山豆花
店家地址：新北市中和區員山路152號
聯絡電話：02 3234 2172
營業時間：11:00~20:30(週一公休)
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員山豆花：店面環境
店面不走華麗路線，整體給人的感覺就是乾淨、簡單、明亮，門口也有外帶點餐區。《員山豆花》的外帶區就在門口，想外帶的朋友直接在這邊點餐即可。
店裡還有透明冰櫃，可以看到裡面的配料，整體環境維持得相當整潔。對於這種傳統甜品店來說，我自己覺得環境乾淨真的很重要，吃起來也會比較放心。如果是內用，找位置坐下後再依照桌上的內用單點餐，桌面上也有貼心的填單範例，第一次來不用擔心不知道怎麼點。
員山豆花：餐點內容
上桌速度也滿快的，當時我人還在櫃檯結帳，餐點就已經送上桌了，對於帶小孩出門吃東西來說，這種出餐速度其實很加分。而且豆花這種甜品本來就很適合當下午茶，天氣熱的時候吃冰的，冬天則可以換成薑汁豆花或紅豆湯。一年四季都有不同吃法。
豆漿豆花(加冰)
$50 《員山豆花》最讓人印象深刻的，就是豆花上面那一球吸睛的冰沙球。一碗豆花端上桌，上面直接放著一大球冰沙，看起來就很有夏天的感覺。
而且這球冰沙不只是拿來拍照好看的而已，吃的時候讓它慢慢融化，冰沙與豆花、豆漿還有底下的配料混在一起，整碗吃起來更加冰涼。尤其天氣熱的時候，吃上一口真的很消暑。
我自己還滿喜歡這種吃法，豆花本身是綿密滑嫩的口感，冰沙融化之後又多了一層冰涼感，搭配豆漿一起吃，簡單卻很滿足。而且要注意喔，一碗只有一球冰沙，不是可以一直續加的那種。
糖水豆花(加冰)
$40 如果比較喜歡傳統古早味，我會推薦試試糖水豆花。糖水本身不會甜到讓人覺得膩，搭配冰涼豆花與配料一起吃，味道很順口。我家米寶就比較喜歡簡單一點的口味，選了粉圓搭配豆花。
這裡的粉圓吃起來Q彈帶點甜香，搭著滑嫩豆花一起吃，口感還滿有層次。而且夏天選微冰來吃，我覺得真的很適合。
米寶一口接一口吃得很認真，看她吃得這麼開心，大概就是最直接的美食評價了吧！
《員山豆花》上桌速度相當快…carol人還在櫃檯結帳呢!!
豆漿豆花(冰)
《員山豆花》加上粉圓、紅豆、綠豆及薏仁 甜甜香香的好滿足
豆漿豆花(冰)
《員山豆花》雖然提供的是傳統經典配料，我自己覺得這種傳統配料反而最耐吃。紅豆綿密、綠豆清爽，粉圓則是Q彈有口感，薏仁吃起來比較有咀嚼感，花生與花豆則多了不同的香氣與口感。而且配料不會搶過豆花本身的味道，整體吃起來就是很樸實的古早味。如果喜歡料多一點，也可以一次選2～4種配料，讓一碗豆花吃起來更加豐富。
有時候真的不用什麼浮誇甜點，一碗傳統豆花就能讓人滿足。之前吃完《員山豆花》後，沒幾天我又忍不住再來一次，這次一樣選了自己熟悉的搭配。
《員山豆花》傳承古早味吃起來單純而美好
《員山豆花》點餐後恕不更改餐點
一碗只有一球冰
員山豆花：菜單價格
《員山豆花》菜單價格提供參考
員山豆花：結語
如果你剛好在找中和豆花推薦，又喜歡紅豆、綠豆、粉圓、薏仁這類傳統配料，我覺得《員山豆花》可以試試。它不是走浮誇創意甜品路線，而是很單純的古早味豆花，再加入一球冰沙的小巧思。
夏天來一碗冰豆花，冰沙融化後與豆花、糖水或豆漿融合，清涼又解饞；天氣比較冷的時候，還可以選薑汁豆花或紅豆湯。對我來說，這就是一種簡單、單純，卻會讓人吃完還想念的傳統味道。如果你最近剛好在找中和冰品、中和甜點、員山路美食，不妨把《員山豆花》收進名單裡。
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：員山豆花
- 所在地址：臺灣新北市中和區員山路152號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 11:00-21:00
- 店家電話：02 3234 2172
- 評價：★★★★★
常見問答(FAQ)
中和有哪些推薦的豆花店？
《員山傳統豆花》是中和員山路一帶的傳統豆花選擇，提供豆漿豆花、糖水豆花以及紅豆、綠豆、粉圓、薏仁、花生等經典配料，夏天還可以搭配冰沙一起享用。
員山傳統豆花在哪裡？
員山傳統豆花位於新北市中和區員山路152號，店家提供內用與外帶服務，適合當作下午茶或飯後甜點。
員山豆花有哪些配料可以選？
員山傳統豆花提供紅豆、綠豆、粉圓、薏仁、花生、花豆等古早味配料，可以依照自己的喜好選擇不同組合。
員山傳統豆花有什麼特色？
員山傳統豆花最大的特色之一，就是豆花上方會搭配一球冰沙。冰沙慢慢融化後，可以與豆花、豆漿或糖水及配料融合，夏天吃起來特別冰涼消暑。
員山傳統豆花的價格多少？
依原文記錄的2022年7月19日菜單資訊，豆花當時為一種配料40元、兩至四種配料45元。不過菜單價格可能隨時間調整，實際售價仍建議以店家現場公告為準。
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Comments are closed.
這家真的很好吃
版主回覆：(08/30/2018 11:02:28 AM)
對呀
歡迎關注和分享好文哦！
https://streamtopic.pixnet.net/23479/posts?utm_source=PIXNET&utm_medium=follower_list
版主回覆：(07/20/2022 10:01:58 AM)
謝謝來訪
看起來好好吃喔！！
版主回覆：(08/18/2022 10:10:57 PM)
謝謝來訪