越界越式傳統美食┃中和美食。不出國來這裡輕鬆吃異國料理!越式法國麵包、河粉米線還有小食都有

中和美食、南勢角夜市美食推薦《越界越式傳統美食》，《越界越式傳統美食》位於興南夜市尾端的忠孝街上，整個風格醒目帶微復古的感覺，是由越南河內傳承家鄉美味加上台灣在地食材融合而今的料理，《越界越式傳統美食》內用空間相當的舒適，菜單選擇很多，有米線、河粉、越南麵包、煉乳咖啡等等，和三五好友或是家聚都很合適

中和美食-越界越式傳統美食：地理位置

《越界越式傳統美食》位於中和忠孝街上
坐捷運至南勢角站之後走過來差不多15分鐘
雖是後期開的店家，也開了一陣子了
這天就來試試

 

越界越式傳統美食

店家地址：新北市中和區忠孝街66號
聯絡電話：0976 316 009
營業時間：11:30~14:30、17:30~21:30(週二公休)
最低消費：身高100cm以上佔位者，70元/位
選單: facebook.com
★請勿攜帶外食
★湯底皆為牛大骨湯調製成，若不食用牛肉，請先詢問當日是否有豬骨湯能更換
★香配料菜為洋蔥絲、蔥花以及香菜，若不食用請先告知

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中和美食-越界越式傳統美食：內用環境

《越界越式傳統美食》內用環境帶微復古風格
加上一些新穎的氛圍
《越界越式傳統美食》桌距動線很舒服
也有少數高腳椅的座位區

中和美食-越界越式傳統美食：菜單價格

填單之後交給《越界越式傳統美食》並結帳
後等餐點上桌即可

《越界越式傳統美食》冰箱內也有販售一些冷飲
一側也有醬料提供取用

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中和美食-越界越式傳統美食：餐點內容

越式經典拼盤(烤豬肉、炸春捲、炸肉餅)

$220 《越界越式傳統美食》加上大量的生菜可選擇包著吃更顯清爽感，一側也有提供醃蘿蔔也可以搭著吃，酸酸甜甜的口味搭配拼盤更是解膩

《越界越式傳統美食》炸春捲炸的外脆內鮮
熱熱的吃很不錯
冷掉吃會再更有口感一些

《越界越式傳統美食》肉餅有點像是小肉球
肉泥很細緻，細細咀嚼可以感受到香氣

《越界越式傳統美食》烤豬肉搭配生菜吃真的很不錯
大大口咬下去，既爽胃又飽嘴

蝦醬香炒時蔬

$100 《越界越式傳統美食》高麗菜梗咬下去脆度滿足，點盤蔬菜也很不錯

乾拌豬肉餅河粉

$130 這天想要吃個米線，但《越界越式傳統美食》已經售完，就來試試乾拌河粉，加上豐富的蔥花、小黃瓜絲、胡蘿蔔絲，還有四顆豬肉餅，搭配特調醬料就是簡單爽口

想像的出來若是換為米線口感肯定更好一些
吃起來算是偏清爽
《越界越式傳統美食》醬汁偏甜，加辣更能帶出整碗的風味

傳統牛肉湯河粉

$130 生牛肉淋上熱湯帶微血紅色就是嫰，《越界越式傳統美食》加上大量的洋蔥絲、香菜以及蔥珠，整個湯頭更顯風味

《越界越式傳統美食》河粉嫰滑細緻
加上生牛肉大大片的很具口感
湯頭不是那種很清爽的
還帶些濃郁度
略為厚度，入口鹹香

越界經典烤肉麵包

$110 《越界越式傳統美食》法國麵包外層還有刷上一層，外觀看起來就是油油亮亮的，烤肉麵包加上生菜就是簡單，麵包酥脆咬下掉渣，不會太硬口練下巴，烤肉帶味但不死鹹，另外再加辣，層次風味肯定更迷人

越式香濃煉乳咖啡(冷)

$70 《越界越式傳統美食》煉乳咖啡記得拌一拌再喝，搭配餐點真的是痛快滿足，甜甜香香的越式咖啡，冰冰涼涼的真舒服

中和美食-越界越式傳統美食：結語

《越界越式傳統美食》環境和料理整體來說都算是不錯
料理口味上偏甜
食材選擇很多樣化
下次想試試越式春捲

文章作者：米寶麻(carol)
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