新店美食小吃推薦這家《越南家鄉味》，如果想吃一碗熱騰騰、充滿香料層次的越南河粉，或是清爽又有飽足感的米線料理，那麼位於新店民族路、鄰近耕莘醫院的《越南家鄉味》，絕對值得收藏。店內主打道地越南料理，從生牛肉河粉、燒肉米線、鮮蝦春捲到越式豬血湯，每一道都吃得到越南家常風味，加上價格親民、份量實在，是不少在地人推薦的新店越南料理與耕莘醫院美食口袋名單。
新店美食-越南家鄉味：地理位置
《越南家鄉味》位於新店民族路235號、鄰近耕莘醫院，一直都是不少在地人推薦的人氣小店。店面就在耕莘醫院附近，無論是看診、探病，或是在附近工作的上班族，中午、晚餐都很方便過來用餐。附近機車停車格不少，騎車前往相當便利，對於臨時想吃一頓異國料理的人來說，是相當不錯的選擇。
越南家鄉味
店家地址：新北市新店區百和里民族路235號
聯絡電話：02 2917 5979
營業時間：10:00~20:00(週六公休)
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新店美食-越南家鄉味：店面環境
《越南家鄉味》最大的優勢就是地點方便，就位在耕莘醫院附近，不論是附近居民或醫院周邊工作的人，都能輕鬆享用一餐道地越南料理。
店內一樓空間乾淨明亮，環境整理得相當整潔，用餐起來舒適自在；二樓同樣設有座位區，也有冷氣開放，即使夏天前來也很舒服。
店家提供多元支付方式，不必準備大量現金，醬料、餐具皆採自助取用，可以依照個人口味自由搭配。
新店美食-越南家鄉味：餐點內容
生牛肉河粉
$110 來到越南料理店，河粉當然不能錯過。熱騰騰的高湯一上桌，便將粉嫩的生牛肉慢慢燙熟，搭配洋蔥、九層塔，香氣瞬間撲鼻而來。
牛肉口感軟嫩不柴，帶有自然肉香，河粉滑順Q彈，吸附著充滿香料層次的湯頭，每一口都相當順口。湯底融合多種香料與漢方香氣，味道醇厚卻不厚重，是一碗喝得出用心的越南河粉。
燒肉米線
$100 如果天氣炎熱，想吃得清爽一些，很推薦點這道燒肉米線。燒肉搭配米線、生菜、醃蘿蔔，再撒上花生粒與蒜酥，視覺和口感都相當豐富。
燒肉保有油脂香氣，但不會過於油膩，搭配Q彈米線與爽脆蔬菜，每一口都十分清爽。
最後再依照個人口味加入魚露及辣椒，更能展現越南料理特有的酸、甜、鹹、辣層次。
鮮蝦春捲
$75 一份三捲的鮮蝦春捲，透明米紙包著鮮蝦、豬肉片、米線、生菜與九層塔，看起來十分清爽。
搭配店家特調甜醬一起享用，蝦子的鮮甜與蔬菜的爽脆形成完美平衡，夏天吃特別開胃，也是許多人到越南料理店必點的人氣小菜。
豬血湯
$30 除了主食之外，這碗豬血湯也很值得推薦。不同於一般台式豬血湯加入沙茶的做法，這裡多了越南香料與微微辣香，喝起來更有異國風味。
大塊豬血口感滑嫩Q彈，搭配韭菜與香菜，整體風味相當有特色。
新店美食-越南家鄉味：菜單價格
《越南家鄉味》菜單價格提供參考，菜單內容會依店家公告調整，價格提供參考。
新店美食-越南家鄉味：結語
從生牛肉河粉、燒肉米線、鮮蝦春捲到特色豬血湯，每一道都有穩定水準，價格平實、份量適中，加上現點現做，更能品嚐到新鮮又道地的越南風味。如果近期正在尋找新店美食、新店越南料理、耕莘醫院美食推薦，那麼《越南家鄉味》會是值得收藏的一間口袋名單。下次來到新店民族路或耕莘醫院附近，不妨安排來這裡享用一餐，不用出國，也能輕鬆感受越南料理的魅力。
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：越南家鄉味
- 所在地址：臺灣新北市新店區百和里民族路235號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 10:00-20:00
- 店家電話：02 2917 5979
- 評價：★★★★★
常見問答(FAQ)
越南家鄉味在哪裡？
越南家鄉味位於新北市新店區民族路235號，鄰近新店耕莘醫院，步行即可抵達，交通便利。
越南家鄉味有推薦必點嗎？
推薦生牛肉河粉、燒肉米線、鮮蝦春捲及豬血湯，都是不少客人回訪時會再次點用的人氣餐點。
越南家鄉味價位如何？
主餐大約100元上下，小菜約70至80元，湯品30元起，整體價格平實，CP值相當高。
越南家鄉味附近方便停車嗎？
店家位於新店民族路，附近有不少機車停車格，騎車前往相當方便，汽車則可利用周邊停車場。
耕莘醫院附近有推薦美食嗎？
耕莘醫院附近有不少餐廳，其中《越南家鄉味》因價格親民、餐點道地、交通方便，是許多在地居民與上班族推薦的新店美食之一。
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