台北公館美食小吃推薦這家《尚家香雲南美味麵食館》，位於捷運公館站、三軍總醫院對面的《尚家香雲南美味麵食館》，曾短暫搬遷至政大附近，後來又重新回到熟悉的公館商圈，也讓不少老顧客直呼終於回來了。店內主打雲南紹子米線、紹子粑粑絲、人氣雲南涼麵以及香甜酥Q的印度甩餅，不論是想吃熱湯麵或是夏天來份清爽涼麵，都相當值得推薦，也是公館麵店與台北雲南料理的人氣代表之一。
公館美食-尚家香雲南美味麵食館：地理位置
《尚家香雲南美味麵食館》位於台北市中正區汀州路三段，正對三軍總醫院，距離捷運公館站步行約5分鐘，交通十分便利。附近也有收費停車場，不論搭乘捷運或自行開車都相當方便。
尚家香雲南美味麵食館
店家地址：臺北市中正區文盛里汀州路三段137號
聯絡電話：02 2368 6231
營業時間：11:00~14:30、16:30~20:30
點餐: ubereats.com
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公館美食-尚家香雲南美味麵食館：店內環境
店內空間不算大，座位數適中，用餐尖峰時段經常客滿，走道略為狹窄，不過整體環境乾淨整潔，翻桌速度也相當快。
每張桌上都放有兩款店家自製辣醬，一款帶有雲南特有微酸香氣，另一款則是辣椒籽辣醬，搭配米線一起享用更加過癮。
公館美食-尚家香雲南美味麵食館：餐點內容
雲南紹子米線(微辣)
$80 想喝熱湯又想吃麵，紹子米線絕對是不錯的選擇。
湯頭融合番茄、蛋酥、肉末與蔥花，喝起來濃郁鮮甜又帶有微微酸香，層次相當豐富。
米線吸附湯汁後依舊保有Q彈口感，不會煮得過於軟爛，再加入桌上的雲南辣醬，更能提升整體香氣與風味。
配料份量也相當足夠，一碗吃完剛好有飽足感。
雲南紹子粑粑絲(微辣)
$80 同樣使用招牌紹子湯底，只是將米線換成粑粑絲。粑粑絲吃起來有點像較細版的粄條，口感滑順又帶有Q度，吸附湯汁後每一口都很夠味，喜歡不同口感的人可以試試看。
印度甩餅
$40 每次來都很推薦加點一份印度甩餅。
外層煎得微酥，裡頭帶有Q彈嚼勁，再搭配甜甜的煉乳香氣，簡單卻讓人忍不住一口接一口，當作飯後點心或下午茶都很適合。
除了熱湯麵之外，也能看到店家提前備妥大量雲南涼麵，可見涼麵一直都是店內熱門品項，尤其夏天更是許多人指定必點的招牌餐點。
另外，開放式煮麵區整理得相當乾淨，製作過程也讓人吃得更加安心。
公館美食-尚家香雲南美味麵食館：菜單價格
填寫菜單後交給店家即可，用餐結束再結帳即可，若是內用記得將桌號填寫完整。店內提供米線、粑粑絲、麵食、雲南涼麵、甩餅以及多款小菜，屬於公館商圈相當平價的美食選擇，也是學生族群相當喜歡的高CP值麵店。
公館美食-尚家香雲南美味麵食館：結語
《尚家香雲南美味麵食館》雖然沒有華麗裝潢，卻靠著多年累積的好口碑，成為不少人心中的公館老字號美食。無論是招牌紹子米線、紹子粑粑絲、人氣雲南涼麵，還是甜香Q彈的印度甩餅，都有不錯的水準，而且價格親民、份量適中。如果正在搜尋公館美食、捷運公館站美食、公館麵店或台北雲南料理，《尚家香雲南美味麵食館》確實值得收藏，下次夏天再訪，一定要再回味他們的人氣雲南涼麵。
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：臺北市中正區文盛里汀州路三段137號
- 所在地址：臺灣台北市中正區汀州路三段137號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-20:30
- 店家電話：02 2368 6231
- 評價：★★★★
- 備註資訊：
營業時間：11:00~14:30、16:30~20:30
常見問答(FAQ)
尚家香雲南美味麵食館有哪些推薦餐點？
推薦雲南紹子米線、紹子粑粑絲、雲南涼麵以及印度甩餅，其中紹子系列與夏季限定人氣涼麵最受歡迎。
尚家香雲南美味麵食館在哪裡？
位於台北市中正區汀州路三段137號，三軍總醫院對面，距離捷運公館站步行約5分鐘。
尚家香雲南美味麵食館價位如何？
大部分餐點約80元至150元左右，屬於公館商圈平價美食。
尚家香雲南美味麵食館有什麼特色？
主打道地雲南風味料理，包括紹子米線、粑粑絲、雲南涼麵及印度甩餅，並提供兩款自製辣醬搭配享用。
夏天推薦點什麼？
夏天最推薦店內人氣雲南涼麵，搭配自製辣醬更加開胃消暑，也是許多老顧客指定必點餐點。
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版主回覆：(06/13/2021 03:31:49 PM)
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