中和華新街美食、捷運南勢角站美食小吃推薦這家《阿仙雲緬美食》，想在中和華新街尋覓一份獨特的異國風味, 那麼《阿仙雲緬美食》絕對是不容錯過的中和華新街美食新選擇！這家位於華新街上的熱門店家，不僅以榮獲2022緬甸魚湯麵大賽第一名的招牌魚湯麵擄獲人心，更提供多樣道地的雲緬小吃。無論是平日或假日，這裡總是人潮絡繹不絕，吸引著各地饕客前來品嚐。想暫時拋開繁忙，一秒置身緬甸嗎？從捷運南勢角站步行即可抵達的《阿仙雲緬美食》，那份濃郁的咖哩雞麵、清爽的雲南涼麵、甚至假日限定的「擦粉」，搭配一杯冰涼的緬甸酸奶，輕鬆開啟一場舌尖上的異國之旅。
中和華新街美食-阿仙雲緬美食：地理位置
上回吃吃隔壁的阿薇緬甸小吃店，覺得甚是不錯，這次來試試隔壁鄰居的《阿仙雲緬美食》，這家客人也不算少，外帶的人總是一大包一大包的
阿仙雲緬美食
店家地址：新北市中和區華新街29號
聯絡電話：02 2946 3733
營業時間：08:00~16:00(週二公休)
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中和華新街美食-阿仙雲緬美食：內用環境
《阿仙雲緬美食》的店內環境雖稱不上華麗，卻透露著一股簡樸的溫馨感，並且維持得相當整潔。老闆與店員們的熱情有禮，也為用餐體驗加分不少。
冰箱內也備有各式飲品
一隅還陳列著當地特有品項，如有興趣，不妨向店家詢問了解。
《阿仙雲緬美食》炸豆粉也是很不錯的選擇
更令人驚喜的是，店家提供免費續加的刈菜與泡菜，這兩款小菜的酸度帶勁，與主食搭配起來格外解膩開胃，展現了十足的待客誠意。
店內牆面掛著圖文並茂的菜單，即便首次造訪、對緬甸料理不熟悉的朋友也能一目瞭然，輕鬆點餐。
值得一提的是，店內牆上不僅展示了《阿仙雲緬美食》榮獲2022緬甸魚湯麵大賽第一名的殊榮，也有媒體採訪報導的足跡，再再證明了其非凡的料理實力與受歡迎程度。
《阿仙雲緬美食》牆上也有著媒體報導的足跡
中和華新街美食-阿仙雲緬美食：菜單價格
填寫好菜單交給《阿仙雲緬美食》
吃完再結帳
桌上也有醬料可供使用
中和華新街美食-阿仙雲緬美食：餐點內容
泡菜
《阿仙雲緬美食》酸度比較有感，吃起來有點點像台式泡菜，但少了糖的甜味，搭配麵來吃，很解膩
《阿仙雲緬美食》緬甸老闆說這個是刈菜
吃起來同樣偏酸
同樣是配麵的好伙伴
咖哩雞麵(湯)
$75 米寶來《阿仙雲緬美食》都是統一點咖哩口味的麵，雞肉給的量不少喔，而且都是蠻大塊的
愛吃咖哩的朋友不容錯過。雞肉份量慷慨且塊塊帶骨，燉煮得恰到好處，肉質滑嫩不柴。
咖哩湯頭溫和厚實，帶著獨特的辛香料風味，濃郁卻不嗆辣，與麵條完美結合。
《阿仙雲緬美食》麵條的量也挺足夠的，但有幾條的麵吃起來是冰的，吃起來帶著辛香佐料風味，很濃郁很不錯
緬甸魚湯麵
$75 說到《阿仙雲緬美食》，絕對不能錯過這碗榮獲大賽首獎的魚湯麵。它的魅力在於那濃郁醇厚的湯頭，質地甚至可說是「稠」而非單純的「濃」，每一口都像是將多種食材精華乘以N倍濃縮。
湯頭以多種用料精心熬煮，能看見洋蔥燉煮至透明化入口即化的超口感，鮮味十足，層次豐富。店家會附上新鮮檸檬，建議先品嚐原味，感受其深邃的鮮美，再依個人喜好擠上幾滴檸檬汁。檸檬的酸香瞬間點亮湯頭，使其變得更加清新開胃，尤其在炎熱的夏季，更顯得清爽宜人
雲南涼麵
$75 夏日必備的清爽選擇！麵條Q彈有勁，搭配香菜、紅槽肉及多種配料，份量十足，口感豐富。
口味溫和，連小朋友也能輕鬆愛上。
店家還會貼心附上一碗清湯。
擦粉(假日限定)
$75 這款只在假日供應的「擦粉」，是夏季限定的清爽選擇。麵條切得更為細緻，拌入番茄泥、花生、大蒜、白芝麻及香菜等豐富佐料。
入口之初，其獨特的酸爽風味或許會帶來一絲新奇感，但緊隨而來的番茄清香與酸勁，保證暑氣全消、食慾大開。這道涼爽料理，是體驗緬甸獨特酸香滋味的絕佳入門款。
粑肉粑粑絲(湯)
$75 以切碎的豬肉末為主菜，搭配清爽湯頭與獨特的粑粑絲。
粑粑絲口感類似台灣的米苔目，但略帶四方長條感，又像細款粄條，有著紮實的嚼勁。
拌入細末的豬肉與些許魚露香氣，滋味獨特，牙口不好的孩子也能輕鬆享用。
緬甸酸奶
$60 在品嚐了風味濃郁的雲緬麵食後，來一杯清爽的緬甸酸奶，無疑是最完美的句點。
店家提供甜度調整，可以選擇微糖微冰，感受其如優格般的濃稠口感。最特別的是，酸奶上頭大方撒上不少椰子肉，與微碎冰一同入口，不僅增添了咀嚼的樂趣與豐富的層次，更能瞬間喚醒味蕾，帶來一股清新的涼意。
中和華新街美食-阿仙雲緬美食：結語
來個異國美食讓整個夏天都特別不一樣了
《阿仙雲緬美食》的魚湯麵實在是厚實到極點
來這裡一定要點上一碗
麵的份量都很足!吃完也差不多都飽了
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：阿仙雲緬美食
- 所在地址：臺灣新北市中和區華新街29號
- 營業時間：日 一 三 四 五 六 08:00-16:00
- 店家電話：02 2946 3733
- 評價：★★★★
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Comments are closed.
阿薇比較好吃
版主回覆：(09/13/2022 10:36:05 PM)
的確是