豆腐花甜品 員山店｜中和豆花冰品，芒果牛奶冰、古早味豆花，夏日消暑下午茶

 

中和豆花雪花冰推薦《豆腐花甜品 員山店》，位於中和員山路的《豆腐花甜品》提供古早味豆花、雪花冰、傳統刨冰、甜湯、茶飲、冰沙及咖啡等多樣甜品，是不少在地人夏天消暑的口袋名單。這次特地來品嚐季節限定的芒果牛奶冰，新鮮芒果搭配綿密雪花冰與香濃煉乳，清爽又消暑，再配上一碗可任選三種配料的古早味豆花，就是最幸福的下午茶組合，無論內用或外帶都相當方便。

中和豆花甜品-豆腐花甜品：地理位置

 

《豆腐花甜品》一直是我的口袋名單之一，最近天氣實在熱到受不了，便決定帶著孩子一起來吃冰消暑。

豆腐花甜品 員山店

店家地址：新北市中和區安穗里員山路326號
聯絡電話：02 8228 2603
營業時間：週一/09:00~17:00、週二至日/11:00~22:30

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中和豆花甜品-豆腐花甜品：店面環境

 

店家附近停放機車算是方便，門面不算大，但生意一直都不錯。販售品項相當多元，除了豆花之外，還有雪花冰、刨冰、甜湯、茶飲、冰沙、鮮奶系列及咖啡，季節限定商品與店家推薦也都會寫在店內的小黑板上，點餐前可以先參考看看。

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中和豆花甜品-豆腐花甜品：菜單價格

 

採口頭點餐方式，點餐後先結帳，再自行取餐。

中和豆花甜品-豆腐花甜品：內用空間

  

店內環境乾淨整潔，除了騎樓有少量座位之外，室內也規劃了幾張桌椅可供內用，吃完後餐具需自行放到回收區。

 

配料種類也不少，像是古早味配料、Q彈口感系列以及各式果醬配料都有，其中果醬系列就是孩子最喜歡的選擇。

 

富有口感的在這一區

 

果醬類的是孩子的最愛

 

跟店家點餐完之後，店家就開始備料

 

點完餐後，店家便開始現場製作。原本店員直接做成外帶，我趕緊提醒我們是要內用，工作人員也沒有多說什麼，直接重新盛到內用的大碗裡，處理得還算乾脆。

中和豆花甜品-豆腐花甜品：餐點內容

 

招牌芒果牛奶冰

$165    芒果季當然就是要吃芒果牛奶冰！雪花冰上鋪滿新鮮芒果，還放上一球造型相當隨性的香草冰淇淋（笑）。

 

芒果給得不算少，甜度表現也不錯，搭配綿密雪花冰、香濃煉乳一起入口，相當消暑，孩子也是一口接著一口停不下來。

 

 

兩個人分著吃剛剛好，不會太有負擔，又能享受到滿滿的夏日幸福感。

 

古早味豆花

$50 古早味豆花可以任選三種配料，我們這次選了芋頭、粉粿和白木耳。

 

芋頭燉煮得鬆軟香甜，還保有些許Q度

 

粉粿滑嫩有彈性，白木耳也燉煮得相當入味，三種配料都表現不錯。豆花本身的口感比較偏向大家熟悉的「中華豆花」路線，口感扎實，帶有淡淡豆香。不過糖水的份量稍微少了一點，吃到後面會覺得比較像是在單吃豆花，如果糖水再多一些，整體風味會更加平衡。

中和豆花甜品-豆腐花甜品：結語

整體來說，《豆腐花甜品 員山店》生意相當不錯，尤其夏天更是吸引不少人前來吃冰消暑。雖然店員互動上不算特別熱情，但出餐速度還算順暢，店內環境也維持得乾淨整潔。芒果牛奶冰表現比預期更有水準，古早味豆花配料也不錯，是炎炎夏日想吃冰、享受下午茶時，可以收藏起來的一家中和甜品店。

文章作者：米寶麻(carol)
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