中和華新街美食推薦這家《老店緬甸炸物》，想尋找一份充滿在地人情味與異國風情的銅板小吃，那就絕不能錯過位於華新街市場內、擁有超過40年歷史的《老店緬甸炸物》。這家深耕多年的緬甸小吃老店，以其獨特且讓人回味無窮的異國風味炸物聞名，從清晨營業到午後，是許多在地居民從小吃到大的日常美味。如果正在尋找華新街市場美食，或者想品嚐一份CP值極高的銅板小吃推薦，那麼《老店緬甸炸物》絕對是不容錯過的選擇。這裡不僅有必吃的招牌炸黃豆餅，還有多種精心製作的炸物，保證讓味蕾有個難忘的異國體驗。
中和華新街美食-老店緬甸炸物：地理位置
《老店緬甸炸物》選址於熱鬧的華新街市場內，這裡可說是相當熟悉的老地方。這家攤位，默默經營了至少四十年，是許多在地居民的美食起點，也是外來遊客探索華新街獨特魅力的絕佳入口。
老店緬甸炸物
店家地址：新北市中和區正南里華新街30巷18之2號
聯絡電話：不提供
營業時間：06:00~13:00 (週一公休)
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中和華新街美食-老店緬甸炸物：店內環境
中和華新街美食-老店緬甸炸物：菜單價格
走進《老店緬甸炸物》，會發現這裡的環境樸實無華，卻處處充滿了懷舊的氣息。為了兼顧衛生與保鮮，店家貼心地使用透明塑膠布將炸物妥善覆蓋，展現了對顧客健康的重視。
店家的菜單上，琳瑯滿目的炸物選項，讓人眼花撩亂。
即使是平日，經過時，空氣中瀰漫的陣陣炸物香氣，總能勾起人們的食慾，讓人忍不住駐足。
雖然品項眾多，但往往到了接近收攤的時間，最受歡迎的炸黃豆片總是最早被搶購一空。這份簡單卻不平凡的美味，連carol的阿嬤都曾讚不絕口，可見其在在地人心中的份量。
中和華新街美食-老店緬甸炸物：餐點內容
剛炸好的點心，即使帶回家，仍保有一定的溫度，微微的油感
炸胡瓜 $10
內餡的胡瓜保有鮮甜的汁水，搭配酥脆的外皮，口感層次豐富。咬下去，清爽的風味讓人感覺不膩口，是很不錯的解膩選擇。
炸綠豆 $10
相較於其他品項，炸綠豆的口感較為紮實，略帶乾爽。綠豆的味道不會過於濃重，是較為內斂的風味。
炸黃豆 $10
這絕對是本次的亮點之一！炸黃豆散發出迷人的豆香，咬下去時的脆硬口感，順口又涮嘴。一口接一口，讓人欲罷不能，是下次到訪絕對會再次回購的品項。
炸洋蔥 $10
將洋蔥裹上麵糊油炸，散發出誘人的香甜。外層的酥脆與內裡洋蔥的軟甜完美結合，簡單卻美好，令人回味。
炸紅豆 $10
鹹口味的紅豆裹上面糊油炸，口感濕潤，相較於炸綠豆，更顯得別緻。是一種意想不到的美味組合。
炸芭蕉 $20
帶有甜中帶酸的特殊風味，選用的芭蕉熟度恰到好處，不會過於軟爛。外皮酥脆，內裡保有微Q的彈牙口感，是個頭最大的品項，風味獨特。
金三角 $25
以咖哩為基底，結合洋蔥和馬鈴薯的內餡，是鹹口味的好選擇。口味不會過於厚重，作為下午的小點心非常合適。
中和華新街美食-老店緬甸炸物：結語
下次漫步在中和的華新市場，不妨放慢腳步，走進《老店緬甸炸物》。讓這份超過四十年的異國風味炸物，體驗在地最樸實、也最溫暖的美食記憶。這份銅板小吃，不僅填飽肚子，更能觸動心中那份對美好懷舊的嚮往。
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：老店緬甸炸物
- 所在地址：臺灣新北市中和區正南里華新街30巷18之2號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 06:00-13:00
- 店家電話：不提供
- 評價：★★★★
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