王媽媽小吃店｜永和美食，不只蝦仁炒飯，還有滿滿人情味和美味熱炒等著你！

永和熱炒小吃宵夜推薦這家《王媽媽小吃店》，這家位於永和信義路上、捷運頂溪站不遠處的《王媽媽小吃店》，就是那讓人一吃就「秒圈粉」、回訪率超高的在地熱炒小吃店！從金黃飽滿、粒粒分明的蝦仁炒飯，到各式令人選擇障礙發作的熱炒、湯品、滷味，甚至是季節限定的砂鍋魚頭，這裡不僅能滿足你挑剔的味蕾，更是家庭聚餐、朋友小酌、甚至是深夜解饞的永和宵夜聖地。親切如老朋友的服務，保證讓你從踏入店門那一刻起，就能感受到家的溫暖與美食的魅力！

永和美食-王媽媽小吃店：地理位置

《王媽媽小吃店》位於新北市永和區信義路117號，鄰近永和頂溪國小一帶，是中永和在地人超愛光顧的熱炒店。交通非常便利，只需搭乘捷運至「頂溪站」，再步行一小段路即可抵達。吃飽喝足後，散步回家，剛好消化一下罪惡感，完美結束一天的美食行程！

王媽媽小吃店

店家地址：新北市永和區信義路117號
聯絡電話：02 2920 9515
營業時間：17:00~00:30(週一公休)

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永和美食-王媽媽小吃店：內用環境

《王媽媽小吃店》的內用空間，有圓桌、方桌，無論是家庭聚餐、朋友小酌，或是情侶約會，都能找到適合的角落。即使生意再好，空間也不顯擁擠

冰箱裡多款冷飲任君挑選，想喝什麼自己拿，吃完再一起結帳。最重要的是，闆娘和工作人員都超級親切有禮，每次來都像到朋友家吃飯一樣，充滿了濃濃的人情味，讓人感受溫暖，吃得更開心！

《王媽媽小吃店》有一區塊帶點「小包廂」的感覺，讓你的用餐體驗更加舒適。

除了鎮店之寶蝦仁炒飯，《王媽媽小吃店》的菜單更是豐富到讓人患上「選擇困難症」！從經典的牛肉炒麵、菜脯蛋，到香辣夠味的鹹酥蝦、青椒羊肉，以及冬季限定的奢華「砂鍋魚頭」，各式熱炒、湯品、炸物、冷盤，應有盡有。

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永和美食-王媽媽小吃店：餐點內容

 嘴邊肉、海帶、豆干、鴨蛋… 每一樣都滷得入味，是等菜時最佳的開胃小點，更是追劇加菜的神隊友。

嘴邊肉

$50 嘴邊肉的肉質軟嫰，切的厚薄度很剛好，吃起來很順口，搭配蔥珠吃更帶鮮

海帶

$30 《王媽媽小吃店》的海帶是有滷透的喔，海帶的口感也會不會偏軟，吃起來微鹹氣

豆干

$20 《王媽媽小吃店》的豆干吃起來就比較清爽的感覺，帶些漢方的香氣，也算是簡單樸實

鴨蛋

$20 來個營養的《王媽媽小吃店》鴨蛋，蛋黃細緻不乾口

牛肉炒麵

$90 《王媽媽小吃店》的炒麵也算是不錯，帶些微辣氣更是夠味，牛肉絲是偏細的，加上空心菜可說是絕配，帶些沙茶、醬香吃起來微鹹微香的，炒麵也不會炒的太爛口

蝦仁炒飯

$90 來到《王媽媽小吃店》，如果沒點一盤蝦仁炒飯，就像去迪士尼沒看到米奇一樣，絕對是遺憾！這裡的蝦仁炒飯，可不是普通的炒飯。

主廚以爐火純青的功力，將米飯炒得粒粒分明，鑊氣十足，每一口都帶著蛋香、蝦鮮，還有那畫龍點睛的Q彈蝦仁，即使有那麼一點點「美色」三色豆點綴其中，也絲毫不減其魅力！它不只是一道主食，更像是一種味蕾的召喚，讓你一吃就成老主顧，徹底被圈粉，成為《王媽媽小吃店》的頭號粉絲！

菜脯蛋

$100 每次出來看到菜脯蛋都忍不住想來一份，菜埔加上蛋真的是古早好味道，煎的澎澎帶蛋汁及油香，搭配米飯吃真的好香啊

鹹酥蝦

$180 蒜粒加上辣椒、青蔥一同炒至焦香，加上炸的香酥的蝦子，炒到整個味道都入味了，直接咬不必剝殼超夠味的

青椒羊肉

$160 青椒切大條的形狀，加上紅蘿蔔絲以及羊肉，加蒜下去爆香，好喜歡青椒的香氣，就是青椒若能炒的再入味一點就更加分了

炸豆腐

$120 《王媽媽小吃店》的炸豆腐沒有想像中那麼好吃，加上辣高麗菜提味再沾醬增鹹氣，外皮炸的略硬脆，覺得點個炒豆腐會比較夠味下飯，這道可以跳過

蛤仔湯

$80 蛤仔肉不算大顆，煮的有點肉縮小可惜，湯頭很鮮，帶薑絲提味很不錯

蛋花湯 $50 《王媽媽小吃店》的湯真的很夠兩個人一起喝，甚至沒有要喝太多，三個人一起喝也很夠!大大碗的蛋花湯，加上青菜，整個量算是很霸氣

永和美食-王媽媽小吃店：菜單價格

《王媽媽小吃店》菜單價格提供參考

永和美食-王媽媽小吃店：結語

《王媽媽小吃店》闆娘相當的親切有禮
每次來到這裡都覺得像到朋友家一樣很自在
熱炒品項都挺不錯的
來這裡可以吃的飽飽的

永和美食-王媽媽小吃店：前訪文章

在熱鬧的永和信義路上，每當夜幕低垂，總有一盞燈火特別溫暖、特別迷人，那就是在地人私藏的口袋名單《王媽媽小吃店》。如果你問永和人，哪裡能吃到一份讓你魂牽夢縈的蝦仁炒飯？哪裡能找到一個像家一樣自在，又能大口吃熱炒、暢快喝湯的聚餐地點？答案八九不離十，就是這家「王媽媽」！它不只是一間小吃店，更像是永和的深夜廚房，承載著無數在地人的美食記憶。

 

夜晚的信義路上，就這一家人潮最洶湧
可以感受到其熱鬧的氛圍
可說是夜晚沙漠的美食聖地

 

目前有提供砂鍋魚頭
像是一些季節產品都會寫在黑板上

 

填寫菜單之後交給櫃檯即可
店家的態度十分親切
客人雖多但是讓人覺得相當舒服

 

蝦仁炒飯

$80 炒飯上頭還有辣蘿蔔

 

酸辣湯

$80 酸辣湯一上桌，其份量也讓人嚇到，相當的大碗

酸勁很夠的酸辣湯，料多實在
酸度也不會讓人不舒服，相當喜歡

 

大滷麵 $80 份量十足的大滷麵，二~三個人分食再點些小菜及其他的很剛好啊!!一個人吃的話也能吃得超飽足的

 

用料和酸辣湯有些食材是重覆的，色澤也像
但其實喝起來就相當不同
青菜、蛋、黑木耳以及切塊的豆腐、鴨血和紅蘿蔔及肉絲等等

麵條是一般的家常麵
大碗有感、勾芡也很剛好

 

米寶說要喝飲料，就去拿了瓶沙士

 

鳳梨蝦球

$180 接著又相當滿足的加點，鳳梨蝦球下方堆疊生菜，喜歡吃生菜的朋友也能一起吃

 

蝦球炸得酥口，外層裹粉不會過厚，美乃滋甜甜的很順孩子的口

 

金莎蝦仁

$170 當鹹蛋黃遇到蝦仁，還有香菜、微炸過的蒜頭以及蔥、豆皮來搭配

 

帶著鹹香的細緻口感，蝦仁相當的新鮮好吃
其他搭配的辛香料都讓人聊天的時候一直順著吃
相當邪惡

 

店家也提供街口支付
很方便呢!!

 

也有滷味的選擇
店家的滷味也很不錯喔!!
每個客人幾乎都有點!

 

二訪帶著米粒、米寶來!!
吃過就愛上的炒飯滋味，這回又來回味了
同樣填寫菜單交給櫃檯即可
吃完再買單

 

三個人三副碗筷，分享也很方便
孩子來還貼心附上小湯匙
米粒很開心的說：這碗好小喔XDDD
那就多吃幾碗吧

 

牛肉炒麵

$80 這回來試試炒麵，炒麵建議是微辣較為好吃，但帶著孩子來的媽媽就放棄了辣度

 

大火爆香的蒜香氣味讓人相當滿意，牛肉嫩口、空心菜清脆，麵條也富有彈性
醬汁都巴著麵條，不顯油且鹹香

 

夏威夷炒飯

$80 加入鳳梨以及肉鬆下去拌炒有夏威夷，和蝦仁呈現的感覺又有些不一樣

 

同樣附上辣蘿蔔
店家的辣蘿蔔還真好吃
我家米寶都搶著吃

 

鳳梨罐頭的甜香加上炒得粒粒分明的炒飯
肉鬆在裡頭搭配擔任要角
吃起來和蝦仁炒飯的味道不太一樣
我們一致認為蝦仁炒飯大獲全勝

 

煎豬肝

$150 菜單原本填寫成炒豬胖，幸好店家有來確認，這是店內必點的品項，微甜濃郁的醬汁緊緊巴住每一片豬肝，任何一個角落都不放過

 

甜鹹醬汁完美巴附，豬肝軟嫩不柴，口感極佳，保證讓你一口接一口，是老饕們的秘密武器！

 

腐乳雞翅

$150 同樣為店家必點的選擇，愛吃雞翅的肯定要試試，carol和孩子都愛雞翅啊♥，還有炸得脆香的蝦餅，感覺很有辦桌的fu

 

獨特腐乳醃製，外皮酥脆內裡多汁，香氣撲鼻，搭配店家特製蝦餅，瞬間有辦桌的豪華感，大人小孩都愛不釋手。

 

看我家米粒吃到忘我

 

米寶邊吃邊完蝦餅XDDDD

這是媽媽的第N個廚房
工作人員也相當親切有禮
雖然生意很好，但是也相當有人情味

文章作者：米寶麻(carol)
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