永和熱炒小吃宵夜推薦這家《王媽媽小吃店》，這次再訪位於新北市永和區信義路上的《王媽媽小吃店》，是間深受在地人喜愛的熱炒小吃店，從捷運頂溪站步行即可抵達。店內餐點選擇豐富，從招牌蝦仁炒飯、牛肉炒麵、菜脯蛋，到鹹酥蝦、青椒羊肉、各式滷味與湯品，無論是平日晚餐、朋友聚餐，還是晚上想吃點熱騰騰的料理，都很適合列入口袋名單。不論是永和晚餐、朋友聚餐、家庭用餐，或是晚上嘴饞想找永和宵夜，《王媽媽小吃店》都是很值得一試的選擇。這篇就來分享實際吃過的餐點、價格、用餐環境與交通資訊，看看有哪些料理值得優先點起來！
永和美食-王媽媽小吃店：地理位置
《王媽媽小吃店》位於新北市永和區信義路117號，鄰近頂溪國小一帶，從捷運頂溪站步行即可抵達，對於搭乘大眾運輸前來用餐的朋友相當方便。店家晚間營業，提供多樣熱炒、小吃、炒飯、炒麵、湯品與滷味，很適合下班後來吃晚餐，或是晚上想找地方好好吃一頓的時候前來。
王媽媽小吃店
店家地址：新北市永和區仁愛里信義路117號
聯絡電話：02 2920 9515
營業時間：17:00~00:30(週日一公休)
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永和美食-王媽媽小吃店：內用環境
《王媽媽小吃店》的用餐空間以圓桌、方桌為主，不論是兩三位朋友一起吃飯，還是家庭成員相約聚餐，都能依照人數安排座位。整體氛圍就是很有台式熱炒店的親切感，沒有太多拘束，想點幾道下飯料理，大家一起分食、邊吃邊聊天，就能享受一頓熱鬧又自在的晚餐。
店內也有冰箱提供多款冷飲，想喝飲料可以自行挑選，用餐後再一起結帳，對多人聚餐來說相當方便。我自己很喜歡這裡的一點，就是闆娘和工作人員都相當親切，即使店裡客人不少，仍能感受到濃濃的人情味。
對於喜歡傳統台式小吃、熱炒氛圍的朋友來說，這種自在感也是讓人想再次造訪的原因之一。另外，店內還有一區帶點小包廂感的座位空間，若想找地方和親友好好吃飯、聊天，也可以到現場詢問適合的座位。
每次來吃熱炒，我都很喜歡先點幾樣滷味小菜，等熱炒上桌前先墊墊胃，也能讓整桌菜色更豐富。
永和美食-王媽媽小吃店：餐點內容
《王媽媽小吃店》有嘴邊肉、海帶、豆干、鴨蛋等選擇，價格相對親切，簡單點幾樣就很適合搭配主食一起吃。
嘴邊肉
$50 嘴邊肉的口感軟嫩，切片厚薄度也掌握得不錯，吃起來相當順口。搭配蔥珠一起入口，更能帶出肉本身的鮮香，是喜歡傳統滷味的朋友可以考慮的小菜。
海帶
$30 海帶滷得相當入味，帶著淡淡鹹香，口感不會過於軟爛，保留了些許咀嚼感。簡單樸實，卻是很適合搭配炒飯、炒麵的小菜。
豆干
$20 豆干的味道相對清爽，帶有淡淡的滷汁與香料氣息，不會過分厚重。若想在滿桌熱炒之外搭配一些簡單的小菜，這道算是安全牌。
鴨蛋
$20 鴨蛋吃起來細緻，蛋黃也不會乾得難以下嚥。喜歡滷味拼盤的人，可以依照喜好搭配嘴邊肉、海帶與豆干一起點。
牛肉炒麵
$90 如果不想吃飯，牛肉炒麵也是不錯的選擇。麵條炒得不會過於軟爛，還保有一定口感，搭配細切牛肉絲與空心菜，再以沙茶及醬香提味，整體吃起來鹹香夠味。我自己覺得帶點微辣會更加分，蒜香與醬汁融合後，讓每一口麵條都相當有滋味。牛肉、青菜與麵條搭配得很順口，是一道很適合當正餐的熱炒主食。若是平常就喜歡台式沙茶炒麵，來王媽媽小吃店可以列入點餐清單。
蝦仁炒飯
$90 來到王媽媽小吃店，如果沒有點一盤蝦仁炒飯，真的會覺得少了點什麼！這道可以說是我很推薦的招牌主食。炒飯的米粒分明，帶著明顯的鍋氣與蛋香，搭配Q彈蝦仁，整體吃起來鹹香順口。裡頭還有三色豆點綴，讓色彩看起來更加豐富。雖然配料簡單，卻能吃出家常炒飯的魅力，不會因為調味過重而搶走米飯與蝦仁本身的風味。
我特別喜歡炒飯那種粒粒分明的口感，搭配蝦仁一起吃很有滿足感。無論是單點一盤當主食，或是多人聚餐時搭配熱炒一起分享，都很合適。如果你是第一次來王媽媽小吃店，不知道該從哪一道開始點，我會建議先從蝦仁炒飯下手！
菜脯蛋
$100 菜脯蛋是台式熱炒店很經典的一道菜，每次看到菜單有這道，我總會忍不住想點一份。王媽媽小吃店的菜脯蛋煎得蓬鬆，帶著蛋香與油煎後的香氣，搭配菜脯的鹹香，吃起來就是熟悉的古早味。這道菜特別適合配白飯，或是和其他熱炒一起分食。喜歡傳統家常菜、簡單卻耐吃的料理，菜脯蛋可以放心列入清單。
鹹酥蝦
$180 喜歡海鮮料理的朋友，可以考慮點一盤鹹酥蝦。蝦子經過油炸後，再加入蒜粒、辣椒與青蔥一起拌炒，整體香氣相當突出。蒜香、辛香料與蝦子的鮮味融合在一起，吃起來鹹香夠味。蝦殼炸得酥香，喜歡直接連殼入口的人會吃得很過癮，也很適合搭配其他熱炒一起分享。這道比較適合喜歡重口味、蒜香與辣香料理的朋友。如果整桌菜色偏清淡，點一份鹹酥蝦也能讓味道更有層次。
青椒羊肉
$160 店家將青椒切成大條狀，搭配羊肉、紅蘿蔔絲與蒜頭爆香，入口能感受到青椒本身的香氣，再加上羊肉的風味，整體相當適合配飯。以我自己的口味來說，如果青椒能再炒得更入味一些，整道菜會更加分。不過喜歡青椒與羊肉搭配的朋友，仍然可以試試看。若是多人一起吃飯，點一盤青椒羊肉搭配炒飯、湯品和其他熱炒，也能讓整桌菜色更完整。
炸豆腐
$120 炸豆腐這道就比較見仁見智了。外層炸得略帶硬脆，搭配辣高麗菜與醬料一起吃，可以增加一些鹹香與口感。不過以我自己的喜好來說，整體表現沒有其他熱炒料理那麼突出。如果你喜歡炸豆腐的外酥內嫩口感，還是可以依照個人喜好點來試試；但如果是第一次來、想優先挑選招牌餐點，我會建議先把預算留給蝦仁炒飯、牛肉炒麵或鹹酥蝦。這樣也更容易吃到自己喜歡的料理。
蛤仔湯
$80 蛤仔湯的湯頭帶著自然鮮味，搭配薑絲提香，喝起來清爽順口。比較可惜的是，蛤仔肉的個頭不算大，部分口感也稍微縮小了一些。不過整體湯頭還是有鮮味，若喜歡海鮮湯品，可以依照用餐人數考慮點一碗分享。
蛋花湯
$50 如果想找一碗簡單又適合搭配熱炒的湯品，蛋花湯也是不錯的選擇。湯碗份量相當有存在感，除了蛋花，還搭配青菜一起煮，整體喝起來清爽。以一般用餐情況來說，兩個人分食就很適合，若只是想喝些熱湯，多人一起分享也可以。如果整桌已經點了不少重口味熱炒，搭配蛋花湯，能讓用餐組合更加均衡。
永和美食-王媽媽小吃店：菜單價格
《王媽媽小吃店》菜單價格提供參考
永和美食-王媽媽小吃店：結語
整體來說，《王媽媽小吃店》是間很有在地生活感的永和熱炒小吃店。我自己最推薦的還是蝦仁炒飯，米飯粒粒分明、蛋香與蝦仁搭配得恰到好處；牛肉炒麵、菜脯蛋與鹹酥蝦也都很適合一起點來分享。如果喜歡滷味，嘴邊肉、海帶、豆干與鴨蛋可以先點幾樣開胃，再搭配熱炒和湯品，整桌吃起來會更加豐富。除了餐點選擇多，店家的親切服務也是讓人留下好印象的地方。即使店裡客人不少，仍然能感受到傳統小吃店的熱情與人情味，吃飯的氛圍很自在。
如果你正在尋找永和美食、頂溪站附近的小吃，或想找一間適合朋友聚餐、家庭吃飯及晚間解饞的永和宵夜店，王媽媽小吃店值得列入口袋名單。下次來到永和信義路一帶，不妨點一盤蝦仁炒飯，再搭配幾道喜歡的熱炒，感受這份簡單卻讓人想念的台式家常好滋味！
永和美食-王媽媽小吃店：前訪文章
在熱鬧的永和信義路上，每當夜幕低垂，總有一盞燈火特別溫暖、特別迷人，那就是在地人私藏的口袋名單《王媽媽小吃店》。如果你問永和人，哪裡能吃到一份讓你魂牽夢縈的蝦仁炒飯？哪裡能找到一個像家一樣自在，又能大口吃熱炒、暢快喝湯的聚餐地點？答案八九不離十，就是這家「王媽媽」！它不只是一間小吃店，更像是永和的深夜廚房，承載著無數在地人的美食記憶。
夜晚的信義路上，就這一家人潮最洶湧
可以感受到其熱鬧的氛圍
可說是夜晚沙漠的美食聖地
目前有提供砂鍋魚頭
像是一些季節產品都會寫在黑板上
填寫菜單之後交給櫃檯即可
店家的態度十分親切
客人雖多但是讓人覺得相當舒服
蝦仁炒飯
$80 炒飯上頭還有辣蘿蔔
酸辣湯
$80 酸辣湯一上桌，其份量也讓人嚇到，相當的大碗
酸勁很夠的酸辣湯，料多實在
酸度也不會讓人不舒服，相當喜歡
大滷麵 $80 份量十足的大滷麵，二~三個人分食再點些小菜及其他的很剛好啊!!一個人吃的話也能吃得超飽足的
用料和酸辣湯有些食材是重覆的，色澤也像
但其實喝起來就相當不同
青菜、蛋、黑木耳以及切塊的豆腐、鴨血和紅蘿蔔及肉絲等等
麵條是一般的家常麵
大碗有感、勾芡也很剛好
米寶說要喝飲料，就去拿了瓶沙士
鳳梨蝦球
$180 接著又相當滿足的加點，鳳梨蝦球下方堆疊生菜，喜歡吃生菜的朋友也能一起吃
蝦球炸得酥口，外層裹粉不會過厚，美乃滋甜甜的很順孩子的口
金莎蝦仁
$170 當鹹蛋黃遇到蝦仁，還有香菜、微炸過的蒜頭以及蔥、豆皮來搭配
帶著鹹香的細緻口感，蝦仁相當的新鮮好吃
其他搭配的辛香料都讓人聊天的時候一直順著吃
相當邪惡
店家也提供街口支付
很方便呢!!
也有滷味的選擇
店家的滷味也很不錯喔!!
每個客人幾乎都有點!
二訪帶著米粒、米寶來!!
吃過就愛上的炒飯滋味，這回又來回味了
同樣填寫菜單交給櫃檯即可
吃完再買單
三個人三副碗筷，分享也很方便
孩子來還貼心附上小湯匙
米粒很開心的說：這碗好小喔XDDD
那就多吃幾碗吧
牛肉炒麵
$80 這回來試試炒麵，炒麵建議是微辣較為好吃，但帶著孩子來的媽媽就放棄了辣度
大火爆香的蒜香氣味讓人相當滿意，牛肉嫩口、空心菜清脆，麵條也富有彈性
醬汁都巴著麵條，不顯油且鹹香
夏威夷炒飯
$80 加入鳳梨以及肉鬆下去拌炒有夏威夷，和蝦仁呈現的感覺又有些不一樣
同樣附上辣蘿蔔
店家的辣蘿蔔還真好吃
我家米寶都搶著吃
鳳梨罐頭的甜香加上炒得粒粒分明的炒飯
肉鬆在裡頭搭配擔任要角
吃起來和蝦仁炒飯的味道不太一樣
我們一致認為蝦仁炒飯大獲全勝
煎豬肝
$150 菜單原本填寫成炒豬胖，幸好店家有來確認，這是店內必點的品項，微甜濃郁的醬汁緊緊巴住每一片豬肝，任何一個角落都不放過
甜鹹醬汁完美巴附，豬肝軟嫩不柴，口感極佳，保證讓你一口接一口，是老饕們的秘密武器！
腐乳雞翅
$150 同樣為店家必點的選擇，愛吃雞翅的肯定要試試，carol和孩子都愛雞翅啊♥，還有炸得脆香的蝦餅，感覺很有辦桌的fu
獨特腐乳醃製，外皮酥脆內裡多汁，香氣撲鼻，搭配店家特製蝦餅，瞬間有辦桌的豪華感，大人小孩都愛不釋手。
看我家米粒吃到忘我
米寶邊吃邊完蝦餅XDDDD
這是媽媽的第N個廚房
工作人員也相當親切有禮
雖然生意很好，但是也相當有人情味
文章作者：米寶麻(carol)
粉絲團：米寶麻幸福滿載
聯絡信箱：[email protected]
使用相機：SONY A6000+SONY A7+SONY A7R3
育有兩個男孩，米寶和米粒
喜歡帶著孩子到處玩、到處吃
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：王媽媽小吃店
- 所在地址：臺灣新北市永和區仁愛里信義路117號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 17:00-00:30
- 店家電話：02 2920 9515
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
☆可電話訂購外帶或外送
常見問答(FAQ)
王媽媽小吃店在哪裡？
王媽媽小吃店位於新北市永和區信義路117號，鄰近頂溪國小一帶，可搭乘捷運至頂溪站後步行前往。
王媽媽小吃店的營業時間是幾點？
依原文提供的資訊，營業時間為17:00至00:30，週日、週一公休。營業時間可能調整，建議出發前先電話確認。
王媽媽小吃店有什麼必點餐點？
推薦蝦仁炒飯、牛肉炒麵、菜脯蛋、鹹酥蝦及青椒羊肉。也可以搭配嘴邊肉、海帶、豆干等滷味小菜與湯品。
王媽媽小吃店的餐點價格大約多少？
依文章記錄，蝦仁炒飯與牛肉炒麵各90元，菜脯蛋100元，鹹酥蝦180元，蛋花湯50元。實際價格請以店家最新菜單為準。
王媽媽小吃店適合聚餐或吃宵夜嗎？
店內有圓桌、方桌及帶有小包廂感的座位，適合親友一起分享熱炒。依原文營業資訊，晚間營業至凌晨00:30，可作為永和晚餐或宵夜選擇，出發前建議確認營業狀況。
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