永和樂華夜市美食小吃推薦這家《樂華青島水餃》，來到永和找平價美食，樂華夜市周邊的《樂華青島水餃》是我覺得很值得收入口袋名單的一家永和水餃老店！1981年創立至今，算是永和在地經營多年的老店，主打皮薄餡料紮實的白菜豬肉水餃與韭菜豬肉水餃，一顆7元，價格親切又有飽足感。這次帶著孩子來吃午餐，點了水餃搭配酸辣湯、蛋花湯，整體吃起來簡單樸實又有古早味。比較特別的是，雖然店家位在樂華夜市一帶，但營業時間以白天為主，想吃的朋友可別晚上才來撲空喔！
樂華青島水餃：地理位置
這天我們吃午餐的時間比較晚，大約下午一點多才抵達。原本以為這個時間應該比較沒有什麼人，沒想到現場用餐及外帶的人潮還是陸陸續續，可見這家永和水餃老店在附近還是有一定的熟客群。
樂華青島水餃
店家地址：新北市永和區協和里永平路20號對面號
聯絡電話：02 2921 3953
營業時間：09:10~14:00 (週二、日公休)
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樂華青島水餃：店面環境
店裡沒有華麗裝潢，整體就是很樸實的傳統水餃店風格。來這裡吃水餃不用太拘泥環境，反而是這種簡單、直接的氛圍，讓人覺得很有在地小吃的味道。菜單主要是直接看店家招牌口頭點餐，水餃至少10顆起跳。
醬料區則有白醋、醬油、辣椒、香油、白胡椒等，喜歡重口味的朋友可以自己調整。旁邊也準備了剝好的蒜頭，吃水餃就是要配蒜頭才過癮啊！
現場看著店家一大盤一大盤地下水餃，整個畫面還滿壯觀的。
樂華青島水餃：餐點內容
酸辣湯
$35 上桌前店家還會淋上一點香油提香，最後撒上少許蔥花，看起來就是很傳統的小吃店酸辣湯。
裡面可以吃到鴨血、豆腐、胡蘿蔔以及蛋花，整體味道帶著酸香，喝起來很開胃。尤其吃水餃的時候配上一碗酸辣湯，酸香味可以稍微中和水餃的油脂感，吃完整體比較不容易覺得膩。如果平常口味比較重，也可以自己加辣椒或白胡椒，調成自己喜歡的味道。
蛋花湯
$35 如果不愛酸辣湯，也可以選擇比較清爽的蛋花湯。這碗蛋花打得還滿漂亮的，搭配青菜與蔥花，就是很簡單的家常味。
喝起來沒有太複雜的味道，屬於清清爽爽的湯品。如果覺得味道稍微淡了一點，也可以自己撒些白胡椒提味。帶孩子一起來吃的話，我自己會比較喜歡這種清爽的湯，搭配水餃剛剛好。
韭菜豬肉水餃
(每個7元) 本身就是韭菜控，只要水餃店有韭菜口味，通常就會直接先點韭菜，其他口味反而都要往後排。
樂華青島水餃的餃子皮算是滿薄的，咬下去可以吃到紮實的餡料，搭配蒜頭與醬油一起吃，味道很順口。韭菜本身的香氣也有出來，不會只剩下厚厚的麵皮感。不過這次吃到的水餃裡面，有幾顆煮到破掉，這點就稍微可惜了一些。如果水餃能夠完整地端上桌，我覺得整體表現會更漂亮。
白菜豬肉水餃
(每個7元) 這次我們兩種口味各點了15顆，原本還想說小朋友不知道能不能吃完，沒想到米粒這麼小的孩子，自己也可以吃掉一整份。
白菜豬肉水餃吃起來比較特別，入口會有一股淡淡的酸香味，讓我覺得有點像酸白菜的風味。白菜本身還保有脆脆的口感，搭配豬肉餡一起吃，不會只有單純的肉味。尤其天氣開始回暖之後，這種帶點清爽酸香的白菜豬肉水餃，吃起來反而滿適合的。
樂華青島水餃：菜單價格
《樂華青島水餃》菜單價格提供參考。
樂華青島水餃：結語
這次帶孩子來樂華青島水餃吃午餐，整體用餐感受還不錯。水餃本身是比較樸實的傳統口味，沒有太多花俏調味，重點就是皮薄、餡料紮實，吃起來有一定的飽足感。而且店家對客人的態度滿親切，出餐速度也不算慢，上桌時還會特別提醒孩子小心燙，這種小小的貼心，其實很容易讓人留下好印象。
當然，這次吃下來還是有一個比較明顯的小缺點，就是部分水餃有煮破。不過撇開這點，整體價格親切、口味樸實，加上又是經營多年的永和在地老店，如果本身喜歡傳統水餃，我覺得還是可以來試試看。而且再次提醒大家，樂華青島水餃雖然位在樂華夜市附近，但主要是白天營業！如果你正在找永和美食、樂華夜市美食、永和水餃、永和平價美食，這家老店可以先收藏起來。
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：樂華青島水餃
- 所在地址：臺灣新北市永和區協和里永平路20號對面號
- 營業時間：一 三 四 五 六 09:10-14:00
- 店家電話：02 2921 3953
- 評價：★★★★
常見問答(FAQ)
樂華青島水餃在哪裡？
樂華青島水餃位於新北市永和區永平路一帶，鄰近樂華夜市，是1981年創立的永和在地水餃老店，主要販售白菜豬肉水餃、韭菜豬肉水餃及湯品等。
樂華青島水餃幾點營業？
依本文踩點時的資訊，樂華青島水餃營業時間約為09:10～14:00，週二、週日公休。由於店家營業時間可能調整，實際前往前建議確認最新公告。
樂華青島水餃有哪些口味？
樂華青島水餃主要有白菜豬肉水餃與韭菜豬肉水餃兩種口味。白菜豬肉水餃帶有淡淡酸香及爽脆白菜口感；韭菜豬肉水餃則有明顯韭菜香氣，兩種口味都屬於皮薄餡料紮實的傳統水餃。
樂華青島水餃一顆多少錢？
本文踩點時，樂華青島水餃的白菜豬肉水餃與韭菜豬肉水餃皆為每顆7元，水餃至少10顆起點。由於本文屬於舊時踩點紀錄，實際價格請依店家目前現場公告為準。
樂華青島水餃值得吃嗎？
如果喜歡傳統口味、皮薄餡實在的水餃，樂華青島水餃值得一試。店家經營多年，價格親切，白菜豬肉與韭菜豬肉各有特色，還可以搭配酸辣湯或蛋花湯。不過本文此次用餐有幾顆水餃煮破，是比較可惜的小缺點。
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佛心水餃~