樂華夜市美食小吃推薦這家《郭記麻辣臭豆腐》，位於新北永和樂華夜市附近，是不少在地人與饕客推薦的永和美食。假日用餐時段人潮滿滿，想吃還得稍微排隊！招牌麻辣臭豆腐滷得相當入味，豆腐氣孔吸滿香辣湯汁，搭配Q彈鴨血吃起來特別過癮；除了麻辣系列之外，人氣招牌油飯、口味溫和的什錦麵與豬肚四神湯也都有不少支持者。不吃辣的朋友或帶著孩子來逛樂華夜市，也能輕鬆找到適合全家人享用的美食。
郭記麻辣臭豆腐：地理位置
《郭記麻辣臭豆腐》位於新北市永和區的樂華夜市周邊，來樂華夜市逛街吃美食時，很適合順道安排進美食口袋名單。
郭記麻辣臭豆腐
店家地址：新北市永和區和平里永平路180巷
聯絡電話：不提供
營業時間：16:00~01:00
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郭記麻辣臭豆腐：店面環境
店家的用餐空間以戶外座位為主，整體就是夜市小吃的輕鬆氛圍。夏天來用餐時會比較炎熱，如果比較介意溫度，或是不想等候座位，也可以選擇直接外帶，帶著繼續逛樂華夜市也很方便。內用需要在攤販立牌處排隊等候，依現場規定人到齊後再入座，另外也要注意店內禁帶外食。
郭記麻辣臭豆腐：菜單價格
臭豆腐+鴨血
$75 如果和我們一樣，臭豆腐、鴨血兩種都想吃，那麼直接點這一碗最剛好。
臭豆腐滷得相當透，整個氣孔都吸飽了湯汁，入口時帶著麻辣湯頭的香氣；這天的鴨血也很入味，吃起來鹹香、不帶腥味，口感滑嫩中又帶點Q度。整體屬於比較重口味的麻辣小吃，喜歡香辣風味的朋友應該會吃得很過癮。
什錦麵
$65 如果不太能吃辣，或是帶著孩子一起來，《郭記麻辣臭豆腐》的什錦麵也是不錯的選擇。
湯頭口味相對溫和，喝起來順口，裡頭的配料也相當有誠意。麵條份量不會太多，對孩子來說剛好可以吃得飽足，不會有太大的負擔。想在樂華夜市找一碗口味比較清爽、溫和的熱食，這一碗可以列入考慮。
麻辣鴨血
$65 家裡愛吃鴨血的米寶，看到麻辣鴨血當然不能錯過。
這裡的鴨血辣度似乎沒有太多選擇，湯頭帶著酸辣感，顏色紅通通，看起來就十分入味。實際吃起來鴨血確實沒有讓人失望，QQ彈彈又吸附湯汁，沒有惱人的腥味。這家的鴨血在滷製上表現不錯，難怪吃起來特別有存在感，也不愧有著「台灣紅豆腐」的可愛稱號。
麻辣臭豆腐
$65 來到《郭記麻辣臭豆腐》，當然不能錯過店家的招牌麻辣臭豆腐。喜歡湯汁飽滿、滷得夠入味的麻辣臭豆腐，這一碗確實值得一試。
豆腐不會有太多碎屑，店家還會貼心切成小塊，入口更加方便。臭豆腐滷得相當透，氣孔完全打開，裡頭吸飽滿滿湯汁，每一口都能感受到麻辣湯頭的香氣。整體辣度屬於微麻帶辣，吃起來順口、不會太嗆，湯頭還多了一些海鮮鮮味，讓風味更加有層次。
招牌油飯(小)
$35 除了麻辣臭豆腐之外，這裡的招牌油飯也是不少人推薦的人氣美食。
小份油飯很適合夜市小吃模式，不會一下子吃得太飽，還能繼續往下一攤挑戰。油飯粒粒分明，保留不錯的口感與嚼勁，加入辣菜後吃起來更添清爽感。再淋上一點桌上的甜辣醬，風味更加分，越咬越香。來樂華夜市就是要多吃幾攤，小碗油飯剛剛好的份量，真的很可以。
豬肚四神湯
$45 喜歡四神湯的我們，這天也忍不住點了一碗來喝喝。豬肚、豬腸處理得不錯，沒有過重的異味，湯頭喝起來清甜帶香，整體表現相當順口。如果吃完麻辣臭豆腐想來點比較溫潤的湯品，或是不吃辣的朋友想找一道熱呼呼的小吃，豬肚四神湯也是不錯的搭配。
郭記麻辣臭豆腐：菜單價格
店內主打麻辣臭豆腐、麻辣鴨血等經典小吃，也有什錦麵、招牌油飯與豬肚四神湯。餐點價格親民，來樂華夜市想吃點熱呼呼的小吃，或是和家人一起分著吃，再繼續挑戰其他夜市美食都很適合。
郭記麻辣臭豆腐：結語
整體來說，《郭記麻辣臭豆腐》確實是來樂華夜市時可以安排的一家人氣小吃。招牌麻辣臭豆腐滷得夠透，吸飽湯汁後吃起來特別過癮，鴨血也有入味，喜歡麻辣風味的朋友可以直接鎖定。不吃辣的人則能選擇什錦麵、油飯或豬肚四神湯，帶著孩子或全家大小一起來也不用擔心沒有東西吃。下次來永和逛樂華夜市，別忘了把《郭記麻辣臭豆腐》收進美食口袋名單，想吃吸飽麻辣湯汁的臭豆腐、Q彈入味的鴨血，或是人氣招牌油飯，都可以來試試看。
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：郭記麻辣臭豆腐
- 所在地址：臺灣新北市永和區和平里永平路180巷
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 16:00-01:00
- 店家電話：不提供
- 評價：★★★★
常見問答(FAQ)
郭記麻辣臭豆腐在哪裡？
郭記麻辣臭豆腐位於新北市永和區和平里永平路180巷，鄰近樂華夜市，是來永和尋找樂華夜市美食時相當受歡迎的小吃店。
郭記麻辣臭豆腐推薦吃什麼？
第一次來推薦可以從麻辣臭豆腐、臭豆腐＋鴨血組合開始嘗試，另外招牌油飯也是人氣餐點。喜歡吃鴨血的人，也可以單點麻辣鴨血。
不吃辣可以吃郭記麻辣臭豆腐嗎？
可以，店內除了麻辣臭豆腐與麻辣鴨血之外，還有口味較溫和的什錦麵，以及豬肚四神湯等選擇，不吃辣或帶孩子來用餐也有適合的餐點。
郭記麻辣臭豆腐需要排隊嗎？
平日人潮通常相對較少，但假日與熱門用餐時段人潮較多，可能需要排隊等候。內用依現場規定安排，人到齊後再入座。
郭記麻辣臭豆腐的營業時間是幾點？
依原文資訊，營業時間為每日16:00～01:00。實際營業狀況仍可能因店家公告或特殊情況調整，建議出發前再確認。
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