永和樂華夜市美食小吃推薦這家《燈籠滷味 樂華店》，身為樂華夜市的人氣加熱滷味，店裡有數十種食材可以自由挑選，從清甜多汁的蘿蔔、爽脆高麗菜、Q彈貢丸，到甜不辣、鳥蛋、金針菇通通有。最迷人的就是那甘醇順口的滷汁，熱熱吃香氣十足，放涼後也別有風味，喜歡重口味的朋友更推薦加點辣椒，整個香氣更有層次！ 這家永和滷味不只適合買回家加菜，當作晚餐或宵夜也很滿足。從2011年初訪到後來帶著米寶再次品嚐，熟悉的味道總讓人特別懷念。這次就帶大家一起看看《燈籠滷味樂華店》的店面環境、菜單價格及必點食材！
樂華夜市-燈籠加熱滷味：地理位置
《燈籠滷味 樂華店》位於新北市永和區永平路2-1號，就在熱鬧的樂華夜市商圈內，附近還有不少知名的永和小吃，像是同樣人氣很旺的「肥豬的攤」，就是辨認位置的好地標。每次來逛樂華夜市，總是會被琳瑯滿目的小吃吸引，不過想買些可以帶回家慢慢享用的美食，米寶麻就很喜歡這種加熱滷味。想吃多少自己夾，蔬菜、丸子、豆製品都能搭配，買回家當晚餐配菜或宵夜都很方便。尤其《燈籠滷味》是從以前就吃過的老味道，經過這麼多年再次回訪，還是會有一種熟悉又親切的感覺。
燈籠滷味 樂華店
店家地址：新北市永和區前溪里永平路2-1號
聯絡電話：0932 942 570
營業時間：17:00~01:30(週一公休)
點餐: foodpanda.com.tw, ubereats.com
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樂華夜市排隊美食｜燈籠滷味店面環境
說到《燈籠滷味 樂華店》，最讓人印象深刻的除了滿滿的食材，就是店門口的人潮啦！用餐時間來到這裡，常常可以看到不少客人正在挑選滷味，人氣真的很不錯。不過店家的動作相當俐落，從夾取食材、結帳到加熱處理，都有一套熟練的流程，所以即使遇到人多的時候，也不至於讓人等得太沒耐心。
來這裡買滷味，記得先拿籃子和夾子，接著就可以開始挑選自己喜歡的食材。不得不說，滷味店最讓人苦惱的就是每一樣都想夾！明明原本只打算買一點點，結果看到蘿蔔、高麗菜、貢丸、甜不辣，還有各種丸子和蔬菜，最後又默默夾了滿滿一籃，真的很難控制啊！
上百種滷味食材任你選，蔬菜、丸子、豆製品通通有
《燈籠滷味 樂華店》的食材選擇相當豐富，整排擺放整齊的食材籃，看起來就很有吸引力。像是高麗菜、白蘿蔔、金針菇、水蓮等蔬菜，還有蒟蒻、貢丸、魚包蛋、鳥蛋、海帶、甜不辣等常見的滷味食材，通通都能依照喜好自由搭配。米寶麻自己很喜歡夾蔬菜類，尤其是高麗菜和白蘿蔔幾乎每次都會選。一來可以讓整碗滷味吃起來更清爽，二來吸收滷汁後真的很夠味。如果想當作正餐，還能依照食量搭配其他主食及蛋白質類食材，吃起來更有飽足感。
多元支付及外送服務，買滷味更方便
《燈籠滷味 樂華店》在造訪時也有提供多元支付方式，對於逛夜市不想帶太多現金的朋友來說，真的很方便。尤其有時候夾得太開心，結帳前才發現自己好像拿了不少，這時候有其他付款方式可以選擇，就讓人安心許多。不方便親自到夜市買的朋友，也可以看看外送平台是否有提供服務，在家就能享受熱呼呼的永和滷味。
招牌甘醇滷汁，熱熱吃香、放涼也好吃
滷味好不好吃，除了食材新鮮度之外，滷汁絕對是很重要的靈魂！《燈籠滷味 樂華店》的滷汁帶著甘醇順口的風味，不會一入口就覺得過於厚重，反而能讓各種食材吃出自己的特色。像是蘿蔔吸收滷汁後，保留原本的清甜；高麗菜吃起來爽脆又帶香氣；貢丸和甜不辣也因為滷汁的襯托，變得更加夠味。米寶麻覺得它熱熱吃的時候很香，買回家稍微放涼後，也有另一種清爽的滋味。這種不容易吃膩的味道，就是讓人會想再回購的原因之一。
喜歡吃辣一定要加！酸菜、蔥花也能調整
吃加熱滷味，米寶麻總覺得還是要帶點辣才夠味！《燈籠滷味 樂華店》可以依照喜好調整辣度，連酸菜、蔥花的份量也能和店家溝通，對於口味不同的客人來說相當貼心。以前帶米寶一起吃的時候，因為還有小朋友，特別請店家調整成非常輕微的辣度，吃起來只有淡淡的辣香，不會太刺激。如果平常就喜歡吃辣，真的可以試試看加辣版本，辣椒香氣和甘醇滷汁搭配起來，整體味道更有層次。
燈籠滷味樂華店必點推薦｜蘿蔔、高麗菜、貢丸都好吃
這次買回家的《燈籠滷味 樂華店》，隨便夾就是滿滿一大碗，看起來真的超滿足！米寶麻很喜歡這種可以一次吃到好多種食材的感覺，想吃蔬菜有蔬菜，想吃Q彈口感也有貢丸、甜不辣，整碗搭配起來豐富又不單調。不管是買回家加菜，還是晚上肚子餓想來點宵夜，都很適合。
蘿蔔
白蘿蔔絕對是米寶麻每次吃滷味都會想點的品項！煮過的蘿蔔保有自然的清甜和水分，咬下去帶著滷汁的甘醇香氣，吃起來清爽又舒服。尤其蘿蔔本身就很適合吸收湯汁，搭配《燈籠滷味》的滷汁，真的很對味，連孩子也很喜歡。
蒟蒻
蒟蒻也是米寶很喜歡的食材之一。吃起來Q脆又有彈性，咀嚼時還能感受到淡淡的滷汁香氣，不會因為口味太重而蓋過蒟蒻本身的口感。喜歡清爽、有嚼勁食材的朋友，可以把蒟蒻加入自己的滷味清單。
金針菇、高麗菜
吃滷味怎麼可以少了高麗菜和金針菇！高麗菜帶著自然的甜味，經過加熱後仍保有不錯的口感，搭配滷汁吃起來清甜又夠味。金針菇則是另一種享受，細細的菇體很容易沾附滷汁，入口滑順又有咀嚼感。米寶麻覺得這兩樣和其他丸子類搭配在一起特別剛好，可以讓整碗滷味吃起來更豐富，也不容易覺得膩。
貢丸
喜歡吃丸子類的朋友，貢丸一定要夾幾顆！《燈籠滷味》的貢丸吃起來紮實Q彈，帶著肉香與鮮甜滋味，加上滷汁的香氣，真的很涮嘴。店家還會貼心將貢丸切成小片，吃起來更加方便，和家人一起分食也很適合。
魚板
魚板也是小朋友很喜歡的滷味食材。魚漿本身帶著淡淡鮮甜，口感軟Q，經過滷汁加熱後，吃起來更加有味道。對於不喜歡太重口味的小朋友來說，搭配少辣或不辣的調味就很不錯。
海帶、甜不辣
海帶和甜不辣真的是滷味裡很經典的搭配！海帶吃起來帶著適度的咬勁，滷得恰到好處，不會讓人覺得太軟爛。甜不辣則是米寶麻很喜歡的Q彈口感，經過加熱後軟嫩又帶彈性，沾附滷汁後更香。這兩樣看似平凡，卻是每次買滷味都很容易順手夾進籃子裡的好朋友。
鳥蛋
鳥蛋小小一顆，吃起來很方便，也是孩子們很喜歡的品項。經過滷汁加熱後，外層帶著滷香，咬下去還能吃到蛋本身的香氣。尤其和其他食材搭配著吃，口感更有變化，不知不覺就會一顆接著一顆。
樂華夜市-燈籠加熱滷味：菜單價格
《燈籠滷味 樂華店》價格也都相當的親民，不過也要提醒大家，不同食材的單價與份量不一樣，實際消費金額仍以現場標示為準。尤其現在物價和早年不同，不能直接拿以前的價格來比較喔！
樂華夜市-燈籠加熱滷味：結語
如果問米寶麻《燈籠滷味 樂華店》值不值得吃，我會說，這是一家讓人很容易想起來、也很願意再回訪的永和夜市小吃。它不是走浮誇路線的美食，而是食材選擇多、口味順口，想吃什麼就夾什麼，吃起來有一種熟悉的滿足感。如果是第一次來樂華夜市，不知道要吃什麼，又想找可以買回家慢慢享用的美食，《燈籠滷味》就是可以放進口袋名單的選擇。下次來永和逛夜市，除了各種炸物、甜點，也別忘了試試這家陪伴不少在地人多年的加熱滷味。
樂華夜市-燈籠加熱滷味：前訪文章(2011/7/22)
這一家同時也是caorl另一個好朋友的最愛，聽她強力推薦之下，caorl才躍躍欲試…真的還挺好吃的，而且食材感覺也夠新鮮，種類也很多，地理位置也不難找，就在「肥豬的攤」對面，帶著米寶的我…捨棄排隊，準備買這個和米寶一起享受愉快週末假期♥
carol沒等多久，就能結帳回家了，速度真的挺快的。
真的是一張照不完的多項食材
店家以俐落的速度將客人選好的食材切好之後，就下鍋滷了♥
店家的袋子。
滿滿滿的一袋，carol和米寶兩個人吃得很開心!!有米寶最愛的香菇♥
一個大碗公裝滿滿滿的，只要90元，因為要和米寶一起吃，carol只點了微微的辣度，店家也很貼心啊!!!看到carol有帶著小朋友，辣度控制的很好，真的就是非常小小小小的辣，滷味再怎麼樣，還是要有一點點辣度才夠味嘛!!!
肥豬的攤…carol好久之前有吃過，那時候還沒有「發明」排隊排中間線，大家亂成一團，現在有規劃多了，不過人依然好多就是了。但是carol要吃的話…可能還要再等幾年，等到米寶能靜下心排隊，然後也能一起吃炸物的時候♥到那時候，我就有口福了XDDDDD
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：燈籠滷味 樂華店
- 所在地址：臺灣新北市永和區前溪里永平路2-1號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 17:00-01:30
- 店家電話：0932 942 570
- 評價：★★★★
常見問答(FAQ)
燈籠滷味樂華店在哪裡？
《燈籠滷味 樂華店》位於新北市永和區永平路2-1號，地點就在樂華夜市商圈內，附近有「肥豬的攤」等知名小吃，可以安排一起品嚐。
燈籠滷味樂華店營業時間是幾點？
文章記錄的營業時間為17:00至凌晨01:30，週一公休。實際營業時間可能調整，建議出發前先向店家確認。
燈籠滷味樂華店有什麼必點推薦？
米寶麻特別推薦白蘿蔔、高麗菜、金針菇、貢丸、甜不辣、海帶及鳥蛋。喜歡清爽口感可以多夾蔬菜，想吃得更有飽足感則可以搭配丸子或其他主食類食材。
燈籠滷味樂華店可以調整辣度嗎？
依照米寶麻的造訪經驗，店家可以調整辣度，也能溝通酸菜和蔥花的份量。喜歡吃辣的朋友推薦加點辣椒，搭配甘醇滷汁更夠味。
燈籠滷味樂華店可以外送嗎？價格貴不貴？
文章造訪時店家有提供外送平台服務，食材則依選擇品項計價，可以自行控制預算。外送範圍、平台供應情況及實際價格，仍以當下店家公告為準。
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