川督極品麻辣臭豆腐螺絲粉是樂華夜市後期新開的店家，之前逛湳雅夜市的時候也有看到同樣的店，這家應該是分店，帶著孩子來這裡先墊個胃吃飽飽也很棒，辣度選擇從不辣到大辣都有，像是麻辣系列和螺絲粉系列的配料就很多，外帶內用都不錯
樂華夜市美食-川督極品麻辣臭豆腐螺絲粉：店面資訊
川督極品麻辣臭豆腐螺絲粉是樂華夜市後期開的店家
和湳雅夜市的店名字是一樣的
應該是來這裡開分店
客潮也挺多的
店家地址：新北市永和區永平路163號
聯絡電話：不詳
營業時間：18:00~01:00
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樂華夜市美食-川督極品麻辣臭豆腐螺絲粉：店內環境
內用區域空間算是簡單寬敞明亮
牆上也有圖文式的菜單參考
內用店家會分配好座位
依照指示的桌號坐下即可
樂華夜市美食-川督極品麻辣臭豆腐螺絲粉：菜單參考
填寫完菜單先結帳
等待餐點上桌
樂華夜市美食-川督極品麻辣臭豆腐螺絲粉：餐點介紹
麻辣臭豆腐+鴨血(小辣) $80 來個簡單的鴨血豆腐也很不著，還有高麗菜、金針菇都能吃得到
鴨血是有入味的
Q嫰彈牙，孩子也搶食
豆腐偏鹹但也入味
吸附湯汁很順口
搭配高麗菜及金針菇吃
也很不錯
螺絲粉+肉(小辣) $110 辣度還好，小辣差不多孩子都能接受，加上肉片就是簡單的螺絲粉
可以吃得到筍絲、花生等等
螺絲粉的配料不多
比起萬華廣西柳州螺螄粉來說
carol更愛廣西柳州螺螄粉
料多且大碗許多
肉片就是水煮之後放上去的
螺絲粉吃起來Q彈
湯頭帶些酸筍的酸香味
整體來說很開胃
小辣的程度對我們來說算是微微辣這樣
螺絲粉+蚵仔(不辣) $120 來份海鮮味的螺絲粉也很不錯
蚵仔鮮度還行
吃起來海味很足
螺絲粉的份量也很夠
孩子吃完也是挺飽的
樂華夜市美食-川督極品麻辣臭豆腐螺絲粉：總結
螺絲粉的配料不算多
美味及道地程度來說還是偏向萬華柳州為多
不過想吃吃看的朋友
倒是可以試試
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
店家/景點資訊
- 店家名稱：川督極品麻辣臭豆腐螺絲粉
- 所在地址：臺灣新北市永和區永平路163號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 18:00-01:00
- 店家電話：不詳
- 評價：★★★★
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