說到永和鍋貼推薦，不少在地人第一個想到的就是位於民族街巷弄內的《呂家鍋貼》。這家深耕中永和多年的排隊名店，憑藉著每日手工現包、現煎現做的酥脆鍋貼，成功累積不少忠實顧客，即使尖峰時段等待30分鐘以上依舊人氣不減。除了招牌鍋貼之外，永和水餃推薦、酸辣湯、玉米濃湯也都有不錯評價，簡單卻充滿家的味道。如果正在尋找永和美食、中永和小吃、民族街美食，那《呂家鍋貼》絕對值得收藏。
永和美食-呂家鍋貼：地理位置
《呂家鍋貼》位於新北市永和區民族街81巷內，鄰近愛買永和店，雖然藏身住宅巷弄，卻是人氣相當高的排隊美食。不論平日午餐或晚餐時間，都能看見內用、外帶的人潮絡繹不絕，也是許多人搜尋永和美食推薦、民族街美食時一定會出現的店家。
呂家鍋貼
店家地址：新北市永和區民族街81巷42號
聯絡電話：02 8668 6869
營業時間：11:30~21:00(週六公休)
喜歡我的文章嗎?歡迎來追蹤我
永和美食-呂家鍋貼：店面環境
《呂家鍋貼》熱湯就是基本兩款，玉米濃湯和酸辣湯
有一些會先裝起來備用給外帶的客人
最療癒的莫過於鍋貼起鍋瞬間，掀開鍋蓋時香氣四溢，金黃焦脆的底部讓人食指大動。
每張桌上都備有醬油、黑醋、白醋、香油、辣椒醬等調味料，其中店家的辣椒醬鹹香順口、不會過於刺激，非常推薦搭配鍋貼一起享用。
門口還放著整籃蒜頭供客人自行取用，剝幾顆搭配水餃或鍋貼一起入口，更能襯托肉餡鮮甜，也是許多老饕的吃法。
當你踏入《呂家鍋貼》，你會發現這裡沒有什麼花俏的裝潢，樸實而簡單，但卻充滿了人情味和食物的香氣。最讓我感動的是，在這動輒「烤箱模式」的夏天，店家竟然有冷氣開放！
一進門就能看到工作人員不停地現包水餃、鍋貼，每個動作熟練俐落，也讓人更放心食材的新鮮度。
永和美食-呂家鍋貼：餐點內容
鍋貼(十個)
$70 生意好的話，等個半個小時以上都是有可能的，招牌鍋貼絕對是每桌必點。
底部煎得金黃酥脆，入口有著迷人的酥香口感，卻不會過於油膩。內餡使用韭黃豬肉，每一顆都飽滿扎實，肉汁豐富，調味鹹香適中，帶著韭黃自然清甜，不需額外沾醬就很好吃。
若搭配店家辣椒醬或蒜頭一起入口，又是另一種層次，也難怪成為不少人心中的永和鍋貼必吃。
水餃(十個)
$70 點了盤水餃來吃，《呂家鍋貼》餃子來的速度比鍋貼要來的慢許多，若不想吃鍋貼的話，點盤餃子也不錯
水餃外皮Q彈適中，不會過厚，包覆著與鍋貼相同的韭黃豬肉餡，每一口都能吃得到鮮甜肉汁。 我自己最喜歡搭配蒜頭一起享用，蒜香讓肉餡風味更加突出，越吃越順口。
酸辣湯
$30 酸辣湯屬於溫和型口味，酸度與辣度都不算突出。如果喜歡重口味，可以依照喜好自行加入白醋、辣椒醬或胡椒粉調整，喝起來會更有層次。
玉米濃湯
$30 玉米濃湯屬於台式風味，帶有玉米粒、蛋花及紅蘿蔔碎，整體口味偏甜，喝起來溫潤順口。灑上一些胡椒粉後香氣更明顯，很適合搭配酥脆鍋貼一起享用。
永和美食-呂家鍋貼：菜單價格
《呂家鍋貼》的菜單十分簡單，以鍋貼、水餃及兩款湯品為主。鍋貼、水餃皆以10顆為一份，品項雖然不多，但正因專注做好幾樣產品，才能累積多年好口碑。
永和美食-呂家鍋貼：結語
多年後再次回訪《呂家鍋貼》，依舊維持著熟悉的好味道。沒有華麗裝潢，也沒有過多品項，卻靠著每日現包、現煎的手工鍋貼，陪伴不少中永和人成長。酥脆爆汁的鍋貼、飽滿多汁的水餃，再配上一碗熱湯，就是最簡單卻最令人滿足的一餐。如果想找一間真正值得收藏的永和美食、永和鍋貼推薦、中永和小吃，《呂家鍋貼》仍然是很值得一試的老字號。
永和美食-呂家鍋貼：前訪(2020/8/12)
《呂家鍋貼》是位於永和巷弄的店家，用餐時段人潮超洶湧，現包的內餡就是好吃，《呂家鍋貼》鍋貼、水餃、玉米湯及酸辣湯四種可以賣到翻掉真的很不簡單!《呂家鍋貼》內用空間樸實簡單，忙碌的時候點餐會有一些混亂，但一點都不會影響想吃美食的心情
一經過就能被許多等待的人潮所吸引
《呂家鍋貼》濃郁的麵粉香，讓人一點都不想錯過
《呂家鍋貼》煎鍋貼的手沒停過
也提供蒜頭加味
搭配水餃吃就更讚了
《呂家鍋貼》店內的空間不算大
店家有冷氣，但不算太涼
《呂家鍋貼》桌上有醬料，這辣醬一定要加
醬油、黑醋、白醋及胡椒粉都有
水餃(10顆)
$60 《呂家鍋貼》白溜溜外皮的餃子，皮不會太厚，帶著Q度很不錯
《呂家鍋貼》直接吃也很好吃，店家的內餡是有鹹度的
咬下去能吃得到湯汁，外薄內紮實，相當好吃
carol除了會沾辣醬之外，還會搭配蒜頭一起吃
渾然就是過癮
鍋貼(10個)
$60 煎得外皮酥香的鍋貼，也是很喜歡的選擇。《呂家鍋貼》個頭不大，但就是很多死忠顧客
酥香好吃的鍋貼，加上鹹淡適中且紮實的內餡，皮薄酥香
平常不愛吃鍋貼的孩子也一吃就愛上
玉米濃湯
$25 《呂家鍋貼》蛋花打得漂亮，喝起來口味偏淡，再撒上胡椒粉，就更好吃
酸辣湯
$25 料多實在的酸辣湯，喝起來也很不錯
《呂家鍋貼》用餐時段的人潮不斷，店內的空間整潔且不油膩
建議內用會比較好吃喔!!
文章作者：米寶麻(carol)
粉絲團：米寶麻幸福滿載
聯絡信箱：[email protected]
使用相機：SONY A6000+SONY A7+SONY A7R3
育有兩個男孩，米寶和米粒
喜歡帶著孩子到處玩、到處吃
歡迎來加入我的LINE社群 https://reurl.cc/WG6Y4y
✩歡迎網址分享，如需轉貼請來信告知，非經同意轉載必究
✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：呂家鍋貼
- 所在地址：臺灣新北市永和區民權里民族街81巷42號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 11:30-21:00
- 店家電話：02 8668 6869
- 評價：★★★★
常見問答(FAQ)
呂家鍋貼最推薦吃什麼？
招牌鍋貼是最多人推薦的餐點，底部煎得酥脆、內餡飽滿多汁，搭配店家辣椒醬或蒜頭更加美味。
呂家鍋貼需要排隊嗎？
需要，尤其午餐及晚餐尖峰時段，等待20至40分鐘相當常見，建議避開熱門用餐時間。
呂家鍋貼除了鍋貼還有推薦什麼？
水餃、酸辣湯及玉米濃湯都很受歡迎，其中水餃與鍋貼使用相同韭黃豬肉餡，口感清爽Q彈。
呂家鍋貼有冷氣嗎？
有，店內設有冷氣，夏天內用等待時相對舒適。
呂家鍋貼在哪裡？
位於新北市永和區民族街81巷42號，鄰近愛買永和店，是許多在地人推薦的永和排隊小吃。
評論
歡迎一起點擊星號參與評論唷！
延伸閱讀
- 呂家鍋貼｜中永和鍋貼，排隊30分鐘也甘願！酥脆爆汁鍋貼、手工水餃，在地人激推永和鍋貼名店
- 月半小點 南北麵點專賣｜比漾廣場美食推薦，炒飯鍋氣十足、鍋貼爆汁、小籠湯包必點，頂溪站人氣麵點店
- 朱記燒臘便當快餐店｜中和燒臘便當，份量爆棚，鴨腿銷魂！料多味美、配菜自由選
- 捷運南勢角站美食懶人包｜從興南夜市到周邊街區，中和在地人私藏美味全收錄！
- 金仙蝦捲保平店｜永和便當，在地30年排隊便當！滷雞腿、炸雞排、排骨飯必吃，保平路美食首選
- 永青鐵板燒｜永和美食，必點乾煎雞腿排！白飯、熱湯、飲料吃到飽，永安市場站美食
- 一水創意牛排 中和店｜中和牛排，自助吧吃到飽、生菜沙拉、濃湯、麵包冰淇淋無限供應，南勢角高CP值排餐
- 東大便當｜中和連城路人氣便當，炸排骨、雞排、雞腿通通有，在地老饕口袋名單
- 勝興廣式燒臘｜中和美食，三寶飯、脆皮鴨腿飯必點，配菜八選三、免費熱湯超滿足
