說到永和樂華夜市，每次經過《下港排骨酥湯》都忍不住被那長長的人龍吸引？這家在地營業多年的排隊名店，可是我從米寶還沒出生就吃到大的口袋名單呢！不僅Google上累積了2千多則4.2星好評，它家的排骨酥湯、銷魂魯肉飯和古早味筒仔米糕，更是被網友們封為「絕絕子」的必點美食！究竟這家位於永和樂華夜市保平路、鄰近捷運頂溪站的人氣排隊美食，魅力何在？快跟著我這個資深吃貨，一起探索《下港排骨酥湯》的美味秘密吧！
永和樂華夜市-下港排骨酥湯：地理位置
《下港排骨酥湯》是樂華夜市排隊名店其一
可以當做點心或正餐都適合
很可惜目前只提供外帶
店家地址：新北市永和區保平路14號
聯絡電話：02 2232 5739
營業時間：11:00~13:55、17:00~20:25(週日公休)
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永和樂華夜市-下港排骨酥湯：菜單價格
《下港排骨酥湯》排隊的時候來填個單子更省時間
永和樂華夜市-下港排骨酥湯：用餐環境
《下港排骨酥湯》會安排座位入坐
坐好之後再把單子交給櫃檯結帳
就能等餐點上桌了
《下港排骨酥湯》用餐的客人真的是爆炸多的
幸好等不到半小時就輪到我們了
《下港排骨酥湯》今日的青菜也會寫在上頭供挑選
永和樂華夜市-下港排骨酥湯：品項內容
另外雞湯、排骨酥湯、魯肉飯等等
《下港排骨酥湯》會有的配料都寫的很清楚
如果有不加的請提早告知
這一塊算是做的很細心
《下港排骨酥湯》餐具是自行拿取的
醬料區要再往裡走一點，有辣椒醬、米糕醬等等
《下港排骨酥湯》紙巾和開水也在這裡都有
永和樂華夜市-下港排骨酥湯：餐點內容
魯肉飯(小)
$25 《下港排骨酥湯》加上少許的酸菜及肉鬆，感覺更為豐富迷人
《下港排骨酥湯》魯肉飯肥嫰入味
滷的黑金入口伴隨著酸菜的酸香以及肉鬆的鹹氣
很能中和掉一些膩感
筒仔米糕
$35 米糕醬要到《下港排骨酥湯》後方自行取用比較不方便，上頭加上少許魚鬆，米糕大小剛好填個肚子再逛夜市很不錯
排骨酥湯
$55 《下港排骨酥湯》冬瓜、香菜加上排骨酥，有軟骨沒有骨頭，孩子也能放心的啃食
《下港排骨酥湯》帶胡椒香的排骨酥湯
喝起來倒是沒有什麼驚豔感
表現平凡，小小碗的不算便宜
排骨酥和冬瓜的料不算少
冬瓜燉煮的很入味
carol本身就喜歡燉到偏軟的冬瓜
所以挺喜歡的
魯白菜(小)
$20 《下港排骨酥湯》魯白菜吃起來是脆的，carol覺得魯白菜就應該是魯到透明入味軟嫰才對…這一道就像是炒白菜的口感，個人比較不愛
魯蛋
$15 《下港排骨酥湯》魯蛋是孩子喜歡的，補充蛋白質也不錯
下次來到《下港排骨酥湯》不妨試試這一家
環境來說算是不錯
上桌速度很快不擔心久等
永和樂華夜市-下港排骨酥湯：2012/8/2文章
這天朋友來西門町找carol和米寶寶，接著當然是先解決民生問題啦!!問米寶要吃飯、麵?決定好是「飯」之後，就來《下港排骨酥湯》這一家，人好多喔!!!我怎麼都沒發現有這一家店♥吃完準備帶米寶同學去環球玩耍。。
翻桌率真的挺高的…而且人潮都沒停過。。
服務人員也有蠻多位的，服務算不錯。
店家正在忙著包便當。。
價錢來說carol覺得都算平價…
點了幾項。。
《下港排骨酥湯》一上菜先來張合照先。
魯筍絲
$30 酸度鹹度都很剛好。。很下飯，米寶整個都嘛吃光光♥♥♥
魯肉飯
$23 整個就是入口即化的口感，膠質都能感覺得到，滷到最深處的魯肉飯。
白飯 就不再介紹了= =””
排骨酥湯
$43 整個湯汁都吸附到排骨酥的精華。。每一口都很鹹香，排骨也滷得很入味，不會硬口，不會卡牙，一咬入口就能吃到最好吃的味道。
苦瓜排骨麵
$50 苦瓜carol就吃到微不足道的兩片~~((小失望))，排骨入口有苦瓜的甘甜♥♥，湯頭也整個很去火消暑意
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：下港排骨酥湯
- 所在地址：臺灣新北市永和區保平路14號
- 營業時間：一 二 三 四 五 六 11:00-20:25
- 店家電話：
- 評價：★★★★
- 備註資訊：
營業時間：11:00~13:55、17:00~20:25(週日公休)
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排骨酥不錯吃的樣子
那魯肉飯的魯肉感覺好邪惡的感覺
不好意思打擾一下~
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