萬華冰店、捷運龍山寺甜品小吃推薦這家《春桃手作厚工甜品》，《春桃手作厚工甜品》便是這樣一間隱身在永福街巷弄中的溫暖小店。它不僅承載著創辦人阿嬤的名字與傳承的手藝，更以「厚工」的精神，打造出市面上少見的美味。從那用山梔子染色的、口感Q彈迷人的手製粉粿，到運用獨門手法熬煮、酸甜滋味恰到好處的梅子醬，再到香氣四溢的手炒糖水，無一不展現出店家對食材與製作過程的堅持。如果你是萬華在地人，或是正計畫一趟龍山寺美食之旅，別錯過這家能讓你一口嚐到濃濃人情味與細膩滋味的手作甜品店。
萬華美食-春桃手作厚工甜品：地理位置
《春桃手作厚工甜品》位於台北市萬華區永福街56號，鄰近老松公園與老松國小，附近機車停車也相對便利，另外騎樓也有提供洗手檯，可供洗手很方便。這家自2019年創立的溫馨小店，以其「厚工」的手作精神，重新演繹了傳統古早味甜點的迷人風情。店名「春桃」源自老闆阿嬤的名字，帶著一份溫暖與傳承的意味，讓每一份甜點都蘊含著家的味道。
春桃手作厚工甜品
店家地址：臺北市萬華區永福街56號
聯絡電話：不提供
營業時間：13:00~17:00(週一二公休)
萬華美食-春桃手作厚工甜品：菜單價格
《春桃手作厚工甜品》門口也有菜單可以參考，採口頭點餐的方式
萬華美食-春桃手作厚工甜品：店內空間
店內空間雖不大，但店家親切的服務，以及騎樓區舒適的用餐環境，都讓人感受到滿滿的人情味。即使在平日的下午，這裡也是許多人享受悠閒下午茶時光的理想選擇。
來個下午茶很棒，假日的生意更好，可能不到二點，粉粿冰就賣完了，真要想衝粉粿冰的記得要早點來
萬華美食-春桃手作厚工甜品：品項介紹
《春桃手作厚工甜品》的 menu 上，還藏著另一項令人期待的美味：純糯米製作的麻糬。選用花東優質糯米，口感Q彈紮實，提供芋泥、紅豆、花生三種經典口味。
萬華美食-春桃手作厚工甜品：吃法介紹
《春桃手作厚工甜品》牆上也有粉粿和梅子冰的吃法，頭一次來可以參考一下
萬華美食-春桃手作厚工甜品：餐點內容
粉粿
$65 在《春桃手作厚工甜品》最讓饕客們趨之若鶩的，莫過於那獨一無二的粉粿冰。這裡的粉粿，選用天然山梔子染色，呈現出誘人的淡雅色澤，入口Q彈且帶有細緻的口感。而畫龍點睛的，是店家費時2小時用心炒製的「炒糖水」。這碗看似簡單的糖水，卻是靈魂所在。
滿滿一碗的粉粿，《春桃手作厚工甜品》冰不夠還可以再加，店家堅持使用二砂，經過乾炒、加水、冷藏熟成七天的步驟，造就了與市面上截然不同的獨特風味，散發出迷人的焦糖香氣。一個湯匙真的很難hold住，需要切斷再吃，又要小心粉粿不會從湯匙上滑下來
初訪建議先品嚐粉粿的原味，再沾上這美味的炒糖，感受幸福感爆棚的滋味。粉粿冰的受歡迎程度，常讓平日下午就人潮不斷，想品嚐的朋友，務必把握時間早點到訪，以免向隅。
《春桃手作厚工甜品》沾糖吃是很有幸福感的吃法，糖香一吃就會成死忠顧客，難怪每次來都吃不到粉粿冰
梅子冰
$60 除了粉粿，春桃的梅子冰也是一大亮點。承襲阿嬤的古法，店家將烏梅醬慢火熬煮至近乎麥芽糖般的濃稠度，呈現出迷人的琥珀色澤。
這碗梅子冰，入口時的酸甜滋味，伴隨著碎冰在口中緩慢化開，帶來一種微鹹帶甜、順口而不生痰的療癒感。店家還貼心地建議可以邊吃邊攪拌，讓梅醬的風味更均勻地與冰融為一體。若喜歡梅醬還能另購外帶回家，無論是搭配粉粿，或是用於其他料理，都能增添獨特風味。
紅豆湯
$60 冬天來碗暖暖的紅豆湯也很不錯，店家還會貼心確認詢問溫或熱的溫度，在享用時更加舒適。
此外，在微涼的季節裡，一碗暖呼呼的萬丹紅豆湯也是不錯的選擇。這裡的紅豆湯，紅豆顆顆飽滿，甜度適中，份量十足，喝完讓人感到十分滿足。
萬華美食-春桃手作厚工甜品：結語
《春桃手作厚工甜品》是一種對傳統美味的堅持與傳承。從手工炒糖、慢熬梅醬到純米製作的麻糬，每一項產品都凝聚著店家對食材的嚴選與對製作過程的用心。如果您想品嚐到萬華在地人也推薦的古早味甜點，不妨趁著好天氣，來這裡體驗這份純粹的「厚工」滋味吧！
文章作者：米寶麻(carol)
粉絲團：米寶麻幸福滿載
聯絡信箱：[email protected]
使用相機：SONY A6000+SONY A7+SONY A7R3
育有兩個男孩，米寶和米粒
喜歡帶著孩子到處玩、到處吃
歡迎來加入我的LINE社群 https://reurl.cc/WG6Y4y
✩歡迎網址分享，如需轉貼請來信告知，非經同意轉載必究
✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：春桃手作厚工甜品
- 所在地址：臺灣臺北市萬華區永福街56號
- 營業時間：日 三 四 五 六 13:00-17:00
- 店家電話：不提供
- 評價：★★★★★
評論
歡迎一起點擊星號參與評論唷！
延伸閱讀
- 春來蚵仔麵線｜銅板價傳承30年！後山埤捷運站隱藏美食，在地人激推必吃老味道
- 養珍堂健康工坊｜台北大安區養生甜湯推薦！網美風環境＋低負擔美味，國父紀念館必訪美食
- 北門鳳李冰｜台北東區冰品，超過10年古早味老店，必吃招牌鳳李冰與在地人推薦口味
- 阿賢古早味麵茶｜板橋美食，捷運新埔站必吃太白粉冰與懷舊滋味
- 三合麵｜萬華美食老饕激推！必吃古早味小吃，滑嫰三合麵與多樣化魯肉飯、海產麵推薦 (含菜單)
- 府城肉粽｜萬華美食，暖心蘿蔔魚丸湯與道地南部粽的好滋味
- 娃娃臉雪花冰｜板橋純鮮奶雪花冰推薦！捷運新埔站必吃消暑冰品（含剉冰、飲品）
- 恆記港式燒臘｜台北車站美食，燒鴨皮脆肉嫰好滋味! 內用湯品可續，還有湯麵的選擇
- 金輪轉甜水堂｜萬華美食，豆花、烘糖冰、愛玉冰消暑推薦 (近西門町)
- 如意黑糖挫冰｜南機場夜市美食，1000cc豆漿紅茶、70元四配料剉冰，在地人的銅板美食推薦
