中和美食、南勢角夜市美食推薦《越界越式傳統美食》，忙碌生活讓你想來點異國情調卻又沒時間出國？那就把機票錢省下來，直奔中和《越界越式傳統美食》吧！這家位於南勢角夜市尾端、忠孝街上的店家，以其醒目的復古風格和傳承自越南河內的家鄉美味，迅速成為中和美食地圖上的新亮點。無論是招牌的酥脆越南法國麵包、溫暖入心的道地河粉米線，還是各式開胃小食，這裡都將台灣在地食材與越式精髓完美融合，讓您不出國也能輕鬆享受一場舌尖上的南洋之旅。舒適寬敞的用餐環境，更是與親朋好友共享美食的絕佳選擇，絕對讓你的味蕾「越界」到另一個美味層次！
中和美食-越界越式傳統美食：地理位置
《越界越式傳統美食》就坐落於中和區忠孝街66號，緊鄰熱鬧的興南夜市（南勢角夜市）尾端。如果你是南勢角捷運站的常客，步行約15分鐘即可抵達這家充滿異國風情的餐廳。店家外觀醒目，帶點微復古的設計，讓人從遠處就能感受到那份獨特的越南魅力。
越界越式傳統美食
店家地址：新北市中和區忠孝街66號
聯絡電話：0976 316 009
營業時間：11:30~14:30、17:30~21:30(週二公休)
最低消費：身高100cm以上佔位者，70元/位
選單: facebook.com
★請勿攜帶外食
★湯底皆為牛大骨湯調製成，若不食用牛肉，請先詢問當日是否有豬骨湯能更換
★香配料菜為洋蔥絲、蔥花以及香菜，若不食用請先告知
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中和美食-越界越式傳統美食：內用環境
走進「越界越式傳統美食」，你會發現這裡的用餐空間設計得相當用心。微復古與現代風格的巧妙融合，營造出一個既溫馨又舒適的氛圍。店家特別注重桌距與動線，讓每位客人在享受越式料理的同時，都能保有自在的空間，無論是朋友小聚或是家庭用餐，都無需擔心擁擠。
除了常見的餐桌椅，店內也貼心地規劃了高腳椅座位區，提供更多元的用餐選擇。
中和美食-越界越式傳統美食：菜單價格
點餐方式簡單明瞭，填單後至櫃檯結帳即可。
等待餐點的同時，你可以到冰箱挑選各式冷飲，或是到醬料區依照個人喜好調配，讓你的越南菜體驗更添風味。
中和美食-越界越式傳統美食：餐點內容
越式經典拼盤(烤豬肉、炸春捲、炸肉餅)
$220 這道綜合拼盤簡直是越式料理的入門款與精華濃縮！烤豬肉香氣四溢、越式炸春捲外酥內嫩、炸肉餅口感細緻。最棒的是，搭配大量生菜、酸甜解膩的醃蘿蔔，大大一口咬下，不僅爽胃又滿足，口感層次更是豐富到不行，絕對是朋友分享的中和美食首選！
《越界越式傳統美食》炸春捲炸的外脆內鮮
熱熱的吃很不錯
冷掉吃會再更有口感一些
《越界越式傳統美食》肉餅有點像是小肉球
肉泥很細緻，細細咀嚼可以感受到香氣
《越界越式傳統美食》烤豬肉搭配生菜吃真的很不錯
大大口咬下去，既爽胃又飽嘴
蝦醬香炒時蔬
$100 《越界越式傳統美食》高麗菜梗咬下去脆度滿足，點盤蔬菜也很不錯
乾拌豬肉餅河粉
$130 如果想來點清爽又帶Q彈口感的麵食，這碗乾拌河粉絕對是好選擇！滿滿的蔥花、小黃瓜絲、胡蘿蔔絲，搭配四顆紮實的豬肉餅，淋上店家特製的偏甜醬料，清新開胃。
喜歡重口味的朋友，強烈建議加點辣，更能激發出整碗的風味！下次如果搶到越南米線，相信也會有同樣的驚喜！
傳統牛肉湯河粉
$130 「越界」的傳統牛肉湯河粉，湯頭醇厚濃郁卻不膩口，一上桌熱氣騰騰，淋上湯汁的生牛肉片瞬間轉為粉嫩色澤，口感滑嫩誘人。
搭配Q彈細緻的越南河粉、大量洋蔥絲、香菜與蔥珠，每一口都是道地的越南風味，那鹹香而略帶厚度的湯頭，絕對讓你一口接一口，暖心又暖胃。
越界經典烤肉麵包
$110 說到越南美食，怎能少了法國麵包！「越界越式傳統美食」的烤肉麵包，外層刷上一層油光，烤得酥脆到會「掉渣」卻不硬口練下巴，是其一大特色。內餡紮實的烤豬肉鹹香夠味，搭配新鮮生菜，創造出驚人的平衡口感。別忘了再加點辣，層次風味肯定更迷人，絕對是必吃的中和Banh Mi！
越式香濃煉乳咖啡(冷)
$70 飯後來一杯冰涼香甜的越式香濃煉乳咖啡，絕對是這趟越南美食之旅的完美Ending！記得將煉乳與咖啡充分攪拌均勻再喝，那濃郁的咖啡香與煉乳的甜蜜在口中交織，彷彿一秒置身越南街頭，為你帶來痛快滿足的幸福感！
中和美食-越界越式傳統美食：結語
無論是舒適的用餐環境、餐點的豐富多樣性，還是那令人回味無窮的道地風味（雖然口味上可能偏甜，但這也是越南菜的特色之一），都表現得不錯。這裡不僅是中和區品嚐越南菜的好去處，更是南勢角地區不可錯過的高CP值異國料理餐廳。
下次來到中和南勢角，或是想找個地方輕鬆享受異國料理，不妨走進「越界越式傳統美食」，讓你的味蕾免出國就能體驗一場精彩的越南美食之旅！
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：越界越式傳統美食
- 所在地址：臺灣新北市中和區忠孝街66號
- 營業時間：日 一 三 四 五 六 11:30-21:30
- 店家電話：0976 316 009
- 評價：★★★★
- 備註資訊：
營業時間：11:30~14:30、17:30~21:30(週二公休)
最低消費：身高100cm以上佔位者，70元/位
★請勿攜帶外食
★湯底皆為牛大骨湯調製成，若不食用牛肉，請先詢問當日是否有豬骨湯能更換
★香配料菜為洋蔥絲、蔥花以及香菜，若不食用請先告知
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