中和興南夜市美食、捷運南勢角站小吃推薦這家《興南夜市三十年老店肉圓》《興南夜市三十年老店肉圓》是中和在地營業超過30年以上的的老字號小吃小店,其中《興南夜市三十年老店肉圓》手工肉圓更是受歡迎的品項,肉圓外皮則是使用番薯粉加上米製成的,即使冷掉也能保持Q彈口感相當不容易,肉圓的內餡使用豬肉、筍絲以及香菇等等,再搭配一碗《興南夜市三十年老店肉圓》熱湯也很不錯,熱湯看似平凡,但相當好喝,虱目魚湯加上芹菜、薑絲,《興南夜市三十年老店肉圓》以魚骨熬製而成,而豬血湯則以雞骨熬製,簡單的湯品,喝起來卻格外美味,是相當推薦的好味道
興南夜市三十年老店肉圓:地理位置
《興南夜市三十年老店肉圓》帶著豬油香氣的肉圓攤
遠遠就能被這樣簡單的小攤吸引
從小吃到大的好味道
興南夜市三十年老店肉圓
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興南夜市三十年老店肉圓:店面環境
《興南夜市三十年老店肉圓》現場點餐,店家肉圓賣完就會提早收攤了
據說每天僅限量120顆,賣完為止
這天來的時候油粿已經售完了
阿嬤也說了…現在身體不如以往,無法像以前一樣每天都營業
聽一聽看著阿嬤身上的護腰,手上剪著肉圓格外充滿故事及歲月的痕跡
興南夜市三十年老店肉圓:餐點內容
香菇肉圓
$50 點了兩碗《興南夜市三十年老店肉圓》香菇肉圓,孩子的說不要香菜,媽媽則相當的喜歡,香菜一直在佐料來說,有相當重要的地位啊
《興南夜市三十年老店肉圓》醬汁帶著微嫰的橘紅色,甜甜的味道很喜歡
炸肉圓就是外皮Q彈,一直都是很喜歡的好滋味
《興南夜市三十年老店肉圓》肉圓搭配香菜感覺更好吃
看到孩子來,還會主動再詢問是否要胡椒、要香菜、要薑絲等等,相當貼心
《興南夜市三十年老店肉圓》內餡為豬肉、筍絲以及香菇等等
《興南夜市三十年老店肉圓》外皮為番薯粉加米製成,Q彈軟嫰很好吃
富有彈性,每一口都相當彈牙
搭配甜甜的醬汁,是carol相當喜歡的肉圓醬汁
就是這一味
虱目魚丸湯
$40 使用魚骨熬製而成的湯頭,《興南夜市三十年老店肉圓》加上芹菜末、薑絲,再撒上胡椒,就是一碗很簡單的好味道
虱目魚丸本身就很喜歡,孩子也愛
《興南夜市三十年老店肉圓》阿嬤還會主動詢問要加湯否?
說天氣很冷,湯要熱熱的喝才好喝!!
carol喝完不僅胃暖感,心也感覺甚暖
豬血湯
$40 使用雞骨熬製成的湯頭,加上韭菜、豬血、酸菜、油蔥、薑絲,《興南夜市三十年老店肉圓》料很敢下很敢給
《興南夜市三十年老店肉圓》豬血嫰滑不帶腥
銅板價也能吃得很飽
興南夜市三十年老店肉圓:菜單價格
《興南夜市三十年老店肉圓》菜單價格提供參考
興南夜市三十年老店肉圓:結語
下次來興南夜市
別忘了來當阿嬤捧場,這樣好吃的老字號美味
文章作者:米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受,此篇僅以當時用餐感受予以建議,不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改,以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱:興南夜市三十年老店 肉圓
- 所在地址:臺灣新北市中和區景新街410巷8號
- 營業時間:日 一 二 三 五 六 15:00-23:00
- 店家電話:不提供
- 評價:★★★★
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