雲南口味｜中和華新街美食，一週只營業三天，晚來吃不到的排隊美食！大份量涼拌小吃攻略

中和華新街美食、捷運南勢角美食小吃推薦這家大份量的《雲南口味》，在被譽為「小緬甸」的中和華新街這條充滿異國風情的巷弄裡，有間讓無數老饕甘願排隊、甚至不惜一大早報到，卻又一週只營業三天的傳奇美食《雲南口味》。這家店不僅僅販售美味，更販售一種限量是殘酷的期待感，吸引著各地前來朝聖的食客。以其「大份量、平價又好吃」的獨特雲南涼拌小吃聞名，從口感Q彈的招牌豌豆粉、滑順的涼拌板條到清爽的涼麵，每一道都讓人吮指回味。如果正尋找捷運南勢角周邊的特色美食，並想體驗這份在地人從小吃到大的排隊魅力，那麼提前規劃《雲南口味》的珍貴營業時間，將是品嚐這份稀有滋味的關鍵！

中和華新街美食-雲南口味：地理位置

《雲南口味》位居新北市中和區華新街48號，是當地極具代表性的異國小吃店。它不僅是許多中和人心中的兒時回憶，更是外地饕客探索華新街美食時不可錯過的一站。

雲南口味

店家地址：新北市中和區華新街48號
聯絡電話：02 8943 4119
營業時間：週五六日/07:00~13:00

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中和華新街美食-雲南口味：菜單價格

《雲南口味》有提供豌豆粉及涼拌的品項，不供應熱食

有幾次晚點來米線和板條就都沒有了，《雲南口味》這天米線也賣完了，所幸還有板條及涼麵，那也還不錯

價格相當平實，《雲南口味》的份量相當的霸氣，若是一般食量的，可以兩個人吃都不為過

許多人都是以外帶為主，看著《雲南口味》闆娘及老闆都相當的忙碌，但還是相當客氣，也能看到許多熟客上門

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中和華新街美食-雲南口味：餐點介紹

內用時別忘了向店家索取醃菜及洋蔥，這是許多熟客都知道的隱藏美味，能為餐點增添更豐富的層次。

豌豆粉+板條

$70 這道招牌將Q嫩的豌豆粉與彈性十足的板條完美結合。豌豆粉口感軟糯，類似粉粿或清爽的蘿蔔糕，本身無味卻能完美吸附醬汁。

淋上特製酸香醬料、花生碎粒與各式辛香料後，層次豐富，吃起來非常爽胃。

板條加上多種醬料就是滿分，酸香帶口感，花生碎粒更是刺激味蕾且滿足

搭配內用可無限取用的醃菜與洋蔥，更是風味加乘。

涼拌板條

$55 《雲南口味》的涼拌板條採用細款板條，搭配豐富的配料，包含清爽的小黃瓜、開胃的酸菜、增色添味的胡蘿蔔、香脆的花生碎粒，以及蒜泥與多種辛香料。

上桌時會附上檸檬片，擠上適量檸檬汁，能讓整體風味更加清爽，帶有恰到好處的酸香與微辣，連孩子也能接受。

和眾多配料拌一拌之後的的確確很好吃，每一口都很有味道，帶酸帶香，微微的辣度孩子也能接受

涼麵

$55 這裡的涼麵以油麵為基底，但最引人注目的是其霸氣的份量和豐富的配料，胡蘿蔔絲、香菜、花生等幾乎將麵條完全覆蓋，賣相極佳。

同樣擠上檸檬後，酸香迷人，即使在炎熱的天氣裡，也能讓人胃口大開，不顯油膩，口感有嚼勁。

《雲南口味》涼麵本身就是油麵為主軸，細款的涼麵，吃起來不顯油膩，帶麵體口感，拌一拌開吃，酸香帶微辣，即使是炎熱天也沒冷氣，還是讓人甘願在這裡機好的嘗上一口

結語

若對用餐環境有較高要求，或者希望避免現場排隊久候，選擇外帶會是個非常聰明的決定。許多顧客都是一次購買多份帶回家享用，店家提供的大份量讓餐點即便分兩餐吃也綽綽有餘，CP值極高。老闆與闆娘雖然忙碌，但對熟客與新客都相當客氣，展現了人情味。

中和華新街美食-雲南口味：2017/11/3外帶篇

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