台北西門町鹽酥雞、萬華雞排美食推薦這家《180度C蜜酥雞排》，來到台北萬華，絕對不能錯過這家聲名遠播的《180度C蜜酥雞排》！它不僅是萬華在地人激推的平價美食，更是許多老饕心中「台北非吃不可」的獨門蜜酥雞排。有別於一般鹽酥雞攤，這裡的招牌蜜酥雞排，先炸後烤再淋上特製鹹甜醬汁，帶酥帶香、甜中帶鹹的獨特風味，再加蒜泥更是直接把美味值拉滿，令人一吃上癮！除了銷魂雞排，還有香Q甜不辣、多汁鹽酥白精靈菇等炸物選項，無論是當晚餐、點心還是深夜宵夜都超適合。更貼心的是，不想在現場等到天荒地老，打通電話預約就能輕鬆享受這份萬華人氣雞排美味，準備好筆記，一起來探索這份讓味蕾驚豔的炸物饗宴吧！
萬華美食-180度C蜜酥雞排：地理位置
《180度C蜜酥雞排》一直都是口袋名單
夏天吃不太下的時候
來個邪惡的食物也是合情合理的
再搭配杯冷飲真的是超級放鬆
180度C蜜酥雞排
店家地址：台北市萬華區貴陽街二段77號
聯絡電話：0933 687 611
營業時間：15:00~23:00(週日公休)
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萬華美食-180度C蜜酥雞排：店面環境
根據老饕經驗，店家生意非常好，排隊等候是常態。若不想在現場苦等，強烈建議「先打電話預訂再前往」！這樣不僅能節省寶貴時間，也能確保你很快就能拿到熱騰騰的美味。門口有提供椅子，讓等候的客人可以稍作休息，但電話預約絕對是更聰明的選擇。
萬華美食-180度C蜜酥雞排：菜單價格
到店自行到店面門口拿《180度C蜜酥雞排》菜單填寫
有特殊需求記得一定要標註
萬華美食-180度C蜜酥雞排：餐點內容
雞排(大)
$75 雞排先經過高溫烤製，鎖住肉汁，接著再進行黃金酥炸，讓外皮達到極致的酥脆。這種費工的處理，確保每一口都吃得到雞肉的鮮嫩與外皮的卡滋聲！ 這可不是普通的「刷醬」！特製的蜜酥醬汁鹹甜交織，恰到好處，與雞排完美融合。
一口咬下，那帶有層次感的甜香在口中爆發，讓人慾罷不能。識貨的老饕都知道，加點蒜末更是畫龍點睛！新鮮蒜蓉的辛香與蜜酥醬汁的甜鹹交織，讓風味更上一層樓，濃郁又夠味，絕對是必加蒜的經典選擇。雞排雖然不走超厚路線，但炸得恰到好處，酥香不油膩，雞肉本身仍保有足夠的咀嚼感，搭配醬汁，真的「夠厲害」！
甜不辣
$35 來到這裡，必點的還有這份「台北市難得一見」的甜不辣。一大片魚漿甜不辣，豪邁切半直接下鍋酥炸
外皮酥香，咬下去還能感受到魚漿本身的鮮甜Q彈。這份量、這價格，CP值簡直突破天際，每次來都忍不住要點！
豆干(3個)
$25 誰說豆干只能乾乾硬硬？這裡的豆干同樣會刷上特製醬汁，讓原本平凡的豆干瞬間化身涮嘴小吃。炸得乾香帶脆，醬汁的微甜讓它不再單調，吃起來更有滋有味。
鹽酥白精靈菇
$50 這可是許多鹽酥雞攤少見的「隱藏版」美味！白精靈菇炸得外皮微脆，卻不顯油膩，菇菇本身的脆度與多汁甜香完美保留。猛一看以為是甜不辣，咬下才發現是鮮甜的菇類，絕對是炸蔬菜、炸菇類愛好者的福音！
銀絲捲
$25 想吃飽又想吃炸物？點份銀絲捲就對了！炸得外皮金黃酥脆，內裡鬆軟，最厲害的是它完全不吸油，即使冷掉也很好吃。是搭配炸物的最佳主食選擇。
萬華美食-180度C蜜酥雞排：結語
《180度C蜜酥雞排》不只是一間普通的炸物店，它憑藉著獨門的蜜酥雞排，搭配多樣且高CP值的鹽酥雞品項，穩坐萬華美食、西門町小吃推薦的寶座。它的價格平實，份量夠足，加上那份吃過就讓人魂牽夢縈的特殊醬汁風味，絕對會讓你成為回頭客。
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：180度C蜜酥雞排
- 所在地址：臺灣台北市萬華區貴陽街二段77號
- 營業時間：一 二 三 四 五 六 15:00-23:00
- 店家電話：0933 687 611
- 評價：★★★★★
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