信義安和火鍋推薦推薦這家《品湯 白色麻辣鍋專賣店》，這間位於通化街的火鍋專賣店，以其獨步的「白色麻辣鍋」湯底，在台北大安區美食界掀起一股熱潮。這碗湯底源自馬來西亞檳城的華人祖傳秘方，經過三代傳承淬鍊，採用上百中選一的正宗馬來西亞白胡椒，慢火煲煮出金黃乳白色澤的老火湯。不只香氣迷人，更能巧妙提昇海陸食材的鮮甜，帶來顛覆味蕾的豐富層次感。如果你是愛吃鍋的饕客，這口耳相傳的好滋味，絕對讓你一試難忘！
信義安和火鍋推薦-品湯 白色麻辣鍋專賣店：地理位置
《品湯 白色麻辣鍋專賣店》鄰近捷運信義安和站，無論是搭乘大眾運輸或是自行開車前來，都有完善的停車選擇。用餐後，甚至可以悠閒地散步至台北101
品湯 白色麻辣鍋專賣店
店家地址：臺北市大安區通安里通化街24巷3號1樓
聯絡電話：02 2700 8560
營業時間：11:30~22:30 (週二公休)
用餐時間：90分鐘
選單: shop.ichefpos.com
預約: pse.is
點餐: ichefpos.com
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信義安和火鍋推薦-品湯 白色麻辣鍋專賣店：店面環境
《品湯 白色麻辣鍋專賣店》按讚加分享就送自然有機豬
★活動依店家現場提供為主
走進《品湯 白色麻辣鍋專賣店》，你就能感受到那份溫馨舒適的氛圍。店家以溫暖的木色系裝潢為主調，搭配柔和的微黃燈光，營造出一個讓人放鬆的用餐空間。
《品湯 白色麻辣鍋專賣店》即使在炎熱的夏天，冷氣也調節得宜，讓你能在享受火鍋的同時，依然保有涼爽自在的用餐體驗。從環境佈置到細節的堅持，都能感受到店家對品質的用心。
來到《品湯 白色麻辣鍋專賣店》，絕對不能錯過的就是他們以「大胃王」為名的海陸套餐！以四人份的「稱霸海陸大胃王肉塔套餐」，除了豪邁的40oz肉盤，更包含豐盛的四份菜盤、獨特湯底，以及冰涼的氣泡飲。最讓人驚豔的，莫過於那多達20尾的野生大海老蝦！
信義安和火鍋推薦-品湯 白色麻辣鍋專賣店：餐點內容
昆布柴魚高湯
以北海道昆布、鰹魚醬汁及柴魚慢熬而成，湯頭清爽甘甜，適合喜歡輕盈口味的饕客。
這樣清爽的湯頭，一直都是不敗的選擇
精華老火湯
以金華火腿、豬大骨、雞骨悉心燉煮，再加入秘方，溫潤醇厚，是另一款美味的湯底選擇。
菜盤
《品湯 白色麻辣鍋專賣店》的菜盤也相當用心，豐富且多樣，包含了水蓮、南瓜、香菇、芋頭等新鮮蔬菜，種類豐富，讓你攝取均衡營養。
全部下鍋之後相當的豐盛，四季吃鍋選對店家很重要啊!!
馬來西亞白胡椒的味道相當的顯著，喝起來帶著微香的白胡椒，帶著微辣加上溫潤的湯頭，厚實鹹香好喝
醬料是《品湯 白色麻辣鍋專賣店》幫忙準備的，會詢問辣度
四瓶氣泡飲，我們選擇各二，雪碧+可樂一次擁有
肉塔我們是選擇牛豬各半，這樣牛肉及豬肉都能吃得到，真的超級棒
經典美國牛肉塔 20oz
嚴選美國冷藏熟成無骨牛小排、安格斯霜降牛、自然放牧低脂牛，以及精選穀飼小肥牛。每一種部位都有其獨特的口感與風味，無論是油花分布均勻的軟嫩，還是入口即化的香甜，都能讓你品嚐到牛肉的極致美味。
拿在米寶手上就知道有多大盤了，《品湯 白色麻辣鍋專賣店》份量超級大，若覺得不夠，每位加價100元還能升級全牛小排塔或全伊比利豬塔，超級划算!!
美國安格斯霜降牛
帶著牛香氣味，涮至略紅吃最為嫰口，喜歡熟一點的也能涮久一點
美國精選穀飼小肥牛
《品湯 白色麻辣鍋專賣店》油花相當的豐富，入口即化的油脂讓人喜歡
美國自然放牧低脂牛
入口之後的嫰度不會讓人覺得膩口，連牙口不好的媽媽及孩子也很能接受
美國冷藏熟成無骨牛小排
是米寶最喜歡的肉質，油花很剛好，入口即化!!滿足
世界冠軍豬肉塔 20oz
集合了西班牙國寶級的伊比利豬、Q彈的黃金霜降松阪豬、健康的葛瑪蘭自然有機豬，以及台灣在地的精選黑毛黑腹肉。每一種豬肉都展現了不同的Q彈度與肉香，讓你一次嚐遍豬肉的多元風味。
西班牙國寶伊比利豬
《品湯 白色麻辣鍋專賣店》伊比利豬的肉質較為結實，carol覺得相當好吃
黃金霜降松阪豬
松阪豬的口感一直都是相當喜歡的，《品湯 白色麻辣鍋專賣店》也能一次滿足四種豬肉的肉質讓人覺得很滿足
葛瑪蘭自然有機豬
《品湯 白色麻辣鍋專賣店》即使煮熟也不會覺得柴口的肉片，一直都是相當喜歡的
台灣精選黑毛黑腹肉
涮熟之後直接吃或沾醬都美味
20尾野生大海老蝦
《品湯 白色麻辣鍋專賣店》相當壯觀的份量，來一盤真的是不會後悔
比手掌還大的巨型海老蝦，每一尾都飽滿鮮甜，肉質Q彈緊實。即使不沾醬，也能品嚐到大海原始的鮮甜滋味，絕對是愛蝦人士的天堂！
一次吃好吃滿的數量，很到位的鮮度，不用沾醬就很喜歡
而主食的部分，更提供台灣香米、台南關廟麵、龍口冬粉、王子麵等，且皆為無限量供應，確保你絕對能吃到飽足！
關廟麵
媽媽每到南部必買的關廟麵，在這裡也能吃得到
冬粉
一直都是相當喜歡的，吸附湯汁更好味
泡麵
是火鍋的良伴，carol也相當喜歡
甜點
用餐的最後，來一碗溫熱的綠豆薏仁湯，微甜的滋味為這趟美食之旅畫下完美的句點。
店家目前還有集點活動，消費滿額即可集點兌換超值套餐，讓你的美味體驗更加划算！
信義安和火鍋推薦-品湯 白色麻辣鍋專賣店：媒體報導
信義安和火鍋推薦-品湯 白色麻辣鍋專賣店：菜單價格
《品湯 白色麻辣鍋專賣店》以其獨特的白色麻辣湯底、超乎想像的海陸大份量套餐，以及對食材品質的堅持，在信義安和火鍋市場中獨樹一幟。不論你是尋求新奇口味的冒險家、食量驚人的大胃王，還是注重食材品質的饕客，這家店都能滿足你的所有期待。
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：品湯 白色麻辣鍋專賣店
- 所在地址：臺灣臺北市大安區通安里通化街24巷3號1樓
- 營業時間：日 一 三 四 五 六 11:30-22:30
- 店家電話：02 2700 8560
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
用餐時間：90分鐘
常見問答(FAQ)
品湯 白色麻辣鍋專賣店最獨特的湯底是什麼？
品湯 白色麻辣鍋專賣店最獨特的湯底是源自馬來西亞檳城的「白色麻辣鍋」，採用祖傳秘方、正宗馬來西亞白胡椒慢火煲煮而成。
品湯 白色麻辣鍋專賣店的「稱霸海陸大胃王肉塔套餐」包含哪些主要食材？
「稱霸海陸大胃王肉塔套餐」包含40oz肉盤、四份菜盤、獨特湯底、冰涼氣泡飲，以及20尾野生大海老蝦。
品湯 白色麻辣鍋專賣店的白色麻辣鍋湯底風味特色為何？
白色麻辣鍋湯底香氣迷人，能巧妙提昇海陸食材的鮮甜，帶來豐富層次感。
品湯 白色麻辣鍋專賣店除了特色湯底外，還有提供哪些湯底選擇？
品湯 白色麻辣鍋專賣店還提供以北海道昆布、鰹魚醬汁及柴魚慢熬而成的「昆布柴魚高湯」，以及以金華火腿、豬大骨、雞骨燉煮的「精華老火湯」。
品湯 白色麻辣鍋專賣店的肉塔套餐可以選擇哪些肉品？
肉塔套餐可選擇「經典美國牛肉塔」或「世界冠軍豬肉塔」，也可選擇牛豬各半。
品湯 白色麻辣鍋專賣店有哪些主食可無限量供應？
品湯 白色麻辣鍋專賣店提供台灣香米、台南關廟麵、龍口冬粉、王子麵等主食，皆為無限量供應。
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