永和晚餐宵夜美食推薦《宋朝》,《宋朝》鄰近頂溪捷運站附近市場內的文青風格小店,晚上才有營業,《宋朝》出乎意料的料理水平真的是吃的很開心,像是紅油系列的紅油燃麵、紅油抄手以及宋朝口水雞都是很不錯的選擇,另外還有滷肉飯、滷大腸,滷的很透,滷肉帶膠質一點都不簡單,不小心就點一桌,店內空間不大,很容易滿座,也是永和這一帶晚餐及宵夜的好選擇,晚來就賣完了,千萬別太晚來
永和晚餐宵夜-宋朝:地理位置
宋朝位於捷運頂溪站一帶的市場內
地理位置不算明顯
外觀很具文青老宅風格
沒想到八點多來到這裡還是可以看到人潮
店家地址:新北市永和區復興街72號1樓
聯絡電話:02 8921 3697
營業時間:17:00~00:30
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永和晚餐宵夜-宋朝:熱門排行榜
門口也有一些店家熱門排行可供參考
都可以依照個人喜好去選擇
品項也不算少
料理區也維持的挺有秩序的可以看到滷大腸、滷蛋
還有一大桶的辣醬
其中一個大辣的字樣很吸引人
結帳之後會有像這樣的結帳單
明細很清楚
永和晚餐宵夜-宋朝:內用空間
一樓空間算是狹長型的
一個人來的話,坐這一區也挺合適
採先畫單並結帳之後,再入座用餐
主要用餐空間為二樓的小閤樓區
座位不算多,且略為擁擠
一側也有提供紙巾、餐具以及白開水
開水的杯子也呈現一貫的復古風格
永和晚餐宵夜-宋朝:菜單價格
菜單選擇也不少
這天有幾樣都已經畫掉了
也有外帶套餐的選擇
感覺更是精省
永和晚餐宵夜-宋朝:餐點內容
餐點都是現點現做,需要一定的等待時間
但一上桌就是全部都一起上完
滿桌的好味道,真的是挺不錯的
滷大腸
$95 和一般滷大腸很不一樣,色澤沒有深到發亮,倒是感覺很平凡無奇,但是入口之後整個大腸是很夠味的,滷的很嫰香,咬下去帶油脂的噴發感,搭配蔥珠吃更爽胃
古早味滷肉飯(小)
$35 這滷肉飯真的是有點內容的,米飯粒粒分明不含糊,加上滷肉醬汁肥肉丁整個膠質灌滿,軟嫰肥Q入口即化,鹹甜很平衡,是會讓人乖乖扒光的滷肉飯
紅油燃麵(小)
$60 加上花椒粉、辣椒粉等配料,搭配醋香,帶麻香的小辣口感,拌一拌開吃真的是剛剛好
麻香夠味、微酸度很能平衡掉整碗辣度的無聊
吃起來麵條Q度都還不錯
燃麵為四川宜賓的傳統小吃,又有舊稱為油條麵
因為油重無水、點火即燃的特色,故有名為燃麵
宋朝口水雞(小)
$105 和燃麵的醬料是出自同一款,口水雞嫰口皮帶脆,吃起來鮮度很不錯,搭配紅油醬料麻香開胃又滿足,夏天點個一盤真的挺不錯的
魷魚蒜排骨湯
$80 整個蓮藕燉煮至鬆軟入味,加上排骨也是輕輕用舌頭一撥就骨肉剝離,魷魚蒜在裡頭添鮮味層次,湯頭厚實口味偏重一些,蒜苗的香氣讓湯頭鮮氣再提上來不少
紅油抄手
$95 這擺盤真的很能呼應店家文青的風格,簡單的價格也可以有餐廳吃飯的質感,搭配紅油醬汁,重口味的也會喜歡
小巧的抄手,麵皮皺摺處也不會顯得厚重影響口感
內餡帶鮮,外皮吸附醬汁之後
麻香麻香的很順口
永和晚餐宵夜-宋朝:結語
是一家吃過就會愛上的好味道
文青風格、料理有水平
不會讓人失望,晚餐宵夜的好去處
文章作者:米寶麻(carol)
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☆菜單價格如有變動修改,以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱:宋朝
- 所在地址:臺灣新北市永和區復興街72號1樓
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 17:00-00:30
- 店家電話:02 8921 3697
- 評價:★★★★★
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