板橋美食小吃、捷運新埔站包子饅頭推薦這家《百壽包子》，如果你喜歡傳統手工包子、饅頭這類樸實又有飽足感的古早味小吃，那麼藏身在板橋文化路市場巷弄裡的《百壽包子》，很值得放進口袋名單。這次來到捷運新埔站附近找美食，特別繞進市場巷弄尋找這間在地包子老店。百壽包子最讓人印象深刻的，就是包子個頭不小、內餡給得相當有誠意，拿在手上就很有份量。店內有肉包、筍肉包、酸菜包，以及多款蔬菜包，另外還有饅頭可以選。對我來說，這種傳統包子店最迷人的地方，就是不用太多華麗包裝，熱騰騰拿在手上，咬下去就是熟悉的麵香與餡料香。而且《百壽包子》過去還曾因為有「金管會」訂購的相關話題，被網友與媒體稱為「金管會包子」，也讓這間板橋巷弄裡的老店多了一點話題性。如果你正在搜尋板橋美食小吃、捷運新埔站美食、新埔站包子推薦、板橋包子饅頭，《百壽包子》可以列入踩點清單。
板橋包子饅頭-百壽包子：地理位置
《百壽包子》位在新北市板橋區文化路一段188巷7弄一帶，藏在板橋文化路市場周邊的巷弄裡。第一次來找的時候，會有一種「原來這裡藏著一家包子店」的感覺。這一帶本來就是板橋在地人熟悉的市場生活圈，附近也有不少傳統小吃，所以如果安排一趟板橋市場美食巡禮，很適合順路來買幾顆包子、饅頭回家。
百壽包子
店家地址：新北市板橋區文化路一段188巷7弄34號
聯絡電話：02 2256 1979
營業時間：12:00~19:00(週日公休)
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板橋包子饅頭-百壽包子：店家環境
《百壽包子》沒有那種特別華麗的店面，反而就是很有傳統市場包子店的樸實感。對喜歡吃老店的人來說，這種店面反而很有味道。以前就曾聽過百壽包子有「金管會包子」的稱號，據說過去曾是相關單位訂購的包子，因此在板橋在地美食圈也累積了一些知名度。
不過對我來說，真正讓人想再訪的原因，還是包子本身。包子個頭大、內餡飽滿，吃一顆就很有存在感。尤其如果早餐不想只吃一點點，或是下午肚子餓想找個有飽足感的點心，這種傳統大包子真的很適合。
其中我自己會特別注意黑芝麻包、紅糖饅頭這類比較有傳統味道的品項，如果喜歡麵香明顯、單純吃麵皮與香氣的人，也可以一起帶回家試試。《百壽包子》除了星期日是必定公休日之外，其他公休日都會在店內公告
這立牌感覺就很有歷史性，放在市場內無違和
板橋包子饅頭-百壽包子：口味介紹
筍肉包
$25 如果你在肉包與筍肉包之間猶豫，我會覺得筍肉包很適合第一次來吃的人。肉餡搭配筍丁，除了肉香之外，還多了筍子的脆口感，吃起來不會只有單純的肉餡味。咬開之後可以吃到肉餡與筍丁交織的口感，搭配帶點Q度的包子皮，整體就是很經典的台式傳統包子風味。喜歡筍肉包的人，這顆可以列入必吃清單。
酸菜包
$25 酸菜包則是比較適合喜歡酸香、鹹香口味的人。酸菜本身帶著微酸滋味，還有一點辛香感，搭配包子皮一起吃，口味會比肉包更加開胃。如果平常就很喜歡酸菜類的小吃，這顆可以試試。尤其吃傳統包子時，我自己很喜歡一肉一菜搭著買，這樣一次就能吃到不同風味。
肉包
$25 第一次來《百壽包子》，最基本的肉包當然不能錯過。肉餡搭配蔥香，咬開後可以感受到肉餡本身的油香與鹹香，尤其趁熱吃，包子皮的柔軟度與肉餡味道會更加明顯。而且百壽包子的特色之一就是份量感，對平常食量比較大的人來說，一顆就能當成一份很有飽足感的點心。如果你喜歡的是最經典的台式肉包，肉包就是最安全的入門選擇。
冬粉包
$25 不吃肉的朋友，可以看看冬粉包。內餡以冬粉為主，搭配豆皮、胡蘿蔔等食材，吃起來是比較清爽的鹹香風味。冬粉本身帶點Q彈口感，和柔軟包子皮一起吃，口感層次也滿有趣。如果平常早餐比較少吃肉包，想換點不一樣的口味，冬粉包可以考慮。
竹筍包
$25 竹筍包也是店裡很有傳統味道的一款。除了竹筍之外，還搭配豆皮、胡蘿蔔、香菇等食材，整體餡料相對豐富。喜歡素包子、蔬菜包的人，可以選這款。竹筍本身帶有脆脆的口感，搭配其他蔬菜與豆皮，吃起來不會太單調。
高麗菜包
$25 高麗菜包則是比較經典的蔬菜口味。高麗菜炒過之後帶有香氣，再搭配豆皮、胡蘿蔔等食材，整體是鹹香中帶著蔬菜的自然甜味。如果同行的人有人不吃肉，點一顆高麗菜包搭配肉包，就是很簡單的組合。
板橋包子饅頭-百壽包子：菜單價格
《百壽包子》菜單價格提供參考，實際售價仍以店家現場公告為準。
板橋包子饅頭-百壽包子：結語
板橋好吃的東西真的不少，除了熱門餐廳之外，市場巷弄裡其實還藏著不少陪伴在地人多年的老味道。《百壽包子》就是其中一間。沒有太多華麗包裝，簡單的包子、饅頭，靠著實在的份量與傳統口味累積熟客。如果你正在找板橋美食、板橋小吃、板橋包子、捷運新埔站美食、新埔站包子饅頭推薦，下次經過文化路市場，不妨鑽進巷子裡找找這間《百壽包子》。買顆肉包、筍肉包，再搭一顆自己喜歡的蔬菜包，熱騰騰吃上一顆，這就是很樸實、很板橋的日常美味。喜歡傳統包子饅頭與市場老店的朋友，可以把《百壽包子》先收藏起來！
文章作者：米寶麻(carol)
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☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
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店家/景點資訊
- 店家名稱：百壽包子
- 所在地址：臺灣新北市板橋區文化路一段188巷7弄34號
- 營業時間：一 二 三 四 五 六 12:00-19:00
- 店家電話：02 2256 1979
- 評價：★★★★
常見問答(FAQ)
板橋包子推薦哪一家？
如果喜歡傳統台式包子，可以把位於文化路市場巷弄裡的百壽包子列入板橋包子推薦名單。店內包子份量較有存在感，肉包、筍肉包、酸菜包及多款蔬菜包都可以選。
百壽包子離捷運新埔站近嗎？
百壽包子位於新北市板橋區文化路一段188巷7弄34號，位在文化路市場周邊巷弄，是不少尋找捷運新埔站附近美食的人會注意到的傳統包子店。
百壽包子有什麼推薦口味？
百壽包子有肉包、筍肉包、酸菜包、冬粉包、竹筍包、高麗菜包等口味。第一次品嚐可以從經典肉包或筍肉包開始，再依照喜好選擇蔬菜包。
百壽包子一顆多少錢？
肉包、筍肉包、酸菜包、冬粉包、竹筍包及高麗菜包當時均為每顆25元。餐飲價格可能調整，實際售價仍以店家現場公告為準。
百壽包子營業時間是幾點？
原文紀錄的營業時間為12:00～19:00，星期日公休；其他臨時公休日則依店家公告為準。若要特別前往，建議出發前先確認最新營業資訊。
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版主回覆：(07/20/2022 10:08:27 AM)
謝謝來訪