市場必吃手工老麵包子，和牛肉包、泡菜包、高麗菜包都推薦！

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台北信義區美食小吃、永春市場美食推薦這家《老上海包子虎林街店》，一直都是不少在地人推薦的信義區美食與永春美食名單。店家堅持使用無添加增白劑麵粉，從老麵發酵、炒製內餡到包子成型，全程都是手工製作，每一顆包子都能感受到職人的細膩與用心。不論是人氣肉包、高麗菜包、泡菜包、韭菜包，甚至需要提前預訂的限量和牛肉包，都有著紮實飽滿的內餡與Q彈老麵香氣，再搭配店家每日自製的豆漿、古早味咖啡紅茶，更是許多老饕到永春市場必買的經典組合，也是值得收藏的台北包子推薦。

章節連結

老上海包子虎林街店：地理位置
老上海包子虎林街店：店面環境
老上海包子虎林街店：手工現包
老上海包子虎林街店：內餡自炒
老上海包子虎林街店：餐點內容

酸菜
紅豆
泡菜
韭菜
高麗菜包
肉包

老上海包子虎林街店：結語
店家/景點資訊
交通資訊

老上海包子虎林街店：地理位置

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說到虎林市場美食真的是臥虎藏龍，也是媽媽加菜偷懶的好去處，《老上海包子虎林街店》於營業時間前一小時就開始忙碌，手腳俐落、每個人的默契十足，工作環境感覺也相當的愉悅，愉悅心情下所製作出來的包子饅頭，吃起來就是幸福。

老上海包子虎林街店

店家地址：臺北市信義區長春里虎林街108巷4號
聯絡電話：02 2765 9155
營業時間：10:00~12:00、15:00~19:00 (週一公休)
選單: busine.tw

米寶麻幸福滿載

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老上海包子虎林街店：店面環境

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一進入店內就能看到牆上滿滿的訂單，實在太可觀了

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雜糧饅頭分切下，用料多，很下重本，店家也會提供試吃的，雖是分切的小塊狀，但是還能吃得到相當多的營養雜糧

老上海包子虎林街店：手工現包

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手工麵糰實在是壯觀，可想而知其忙碌程度，從發麵團、包餡料都是人工下去做的，和一般機器相比，就是多了溫暖的感覺

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每個餡料都不含糊，瞧這泡菜包是不是都想吞口水了

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米寶最愛的高麗菜包，店家的工夫在這裡都能一覽無遺，每一個手法都是真工夫

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也能看到最愛的韭菜包，這香氣實在太迷人了。

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剛包好的包子，這模樣真的有夠美的，簡直就是模型

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豆沙餡一向都是很討喜的，甜甜的當做下午茶點心也很適合

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工作人員都各司其職合作無間下，將工作效率發揮不在話下

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經典的肉包是肯定要入手的

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包好的包子拿到前方蒸籠處慢慢的加熱，這老麵團的香氣一直撲鼻而來，雖然很熱，但卻讓人捨不得離去

老上海包子虎林街店：內餡自炒

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手工炒餡料，酸菜炒得辣香，嗆辣的感覺加上炙熱的環境下，讓人佩服這耐心也太強大

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蒸好的包子饅頭還要用夾子將它們分開，有時候感情太好也需要空間

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來這裡肯定要試試店家古早味的咖啡紅茶，豆漿也是自製的喔，有提供有糖和無糖，據說這兩種品項也是相當受歡迎的，晚來就買不到了

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成品出來圓呼呼的模樣也太討喜了

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下午3點到的時候，店家的人潮就開始湧現了，可見老饕都熟門熟路的，下著雨的天氣，還是擋不住大家對於老麵包子的衝勁

老上海包子虎林街店：餐點內容

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送禮很可以喔！加價即有紙盒包裝

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一盒六入裝！禮輕情意重

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酸菜

包子入口帶著脆度，微辣的香氣鹹香可口，是carol很喜歡的

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紅豆

內餡的綿密加上甜度，老麵的外皮越咬越香

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泡菜

是所有口味裡頭最爆漿不聽話的，一入口裡頭的肉汁，油香帶辣，咬一小口再慢慢吸入裡頭的湯汁，好過癮

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韭菜

加上冬粉及豆干丁，清爽且鮮脆

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高麗菜包

肯定是很多人經典的選擇，脆甜的高麗菜加上份粉及紅蘿蔔絲，挑紅蘿蔔的孩子都乖乖吃光光

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肉包

帶著蔥香，整個肉質鮮而不膩口，整個包子內部環壁都沾滿肉包的肉汁，也相當好吃

老上海包子虎林街店：結語

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《老上海包子虎林街店》不只是許多在地人從小吃到大的永春市場美食，也是不少人推薦的信義區包子名店。從老麵發酵、手工包製、現炒內餡到每日新鮮現蒸，每一道製程都看得見店家的堅持與用心。

最讓人喜歡的是包子外皮帶有自然的老麵香氣，口感Q彈又富有嚼勁，搭配飽滿又多汁的內餡，每一種口味都有自己的特色。無論是經典肉包、高麗菜包、韭菜包，還是香辣過癮的泡菜包，都十分值得一試；若有機會，也別忘了提前預訂人氣限量的和牛肉包。除了包子之外，自製豆漿與古早味咖啡紅茶也很受歡迎，是不少熟客一次必買的搭配。如果正在尋找信義區美食推薦、永春市場小吃、台北手工包子推薦，《老上海包子虎林街店》會是一家值得收藏再訪的人氣老店。

文章作者：米寶麻(carol)
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老上海包子虎林街店｜永春市場必吃手工老麵包子，和牛肉包、泡菜包、高麗菜包都推薦！