中和美食、烘爐地麻辣鍋推薦《盛豐精緻麻辣-中和興南總店》，在地老饕們口耳相傳的《盛豐精緻麻辣-中和興南總店》！這間鄰近烘爐地的人氣麻辣鍋店，以其「吃過就回不去」的極品鴨血、入味軟嫩的臭豆腐以及辣香帶勁的獨門湯底，征服無數挑剔的味蕾。無論是麻辣鍋的深度風味，還是酥炸臭豆腐的卡滋口感，盛豐精緻麻辣都能讓您辣香熱胃、回味無窮。
盛豐精緻麻辣-臭豆腐鴨血鍋-地理位置
店家原位於興南路二段110號，因公寓都更關係，現已喬遷至興南路二段111號。別擔心找不到，目前雖然沒有醒目的招牌，但只要找到「甜品店」旁邊那家，就是它沒錯！
盛豐精緻麻辣-中和興南總店
店家地址：新北市中和區興南路二段111號
聯絡電話：0920 514 156
營業時間：17:00~22:30(每週一公休，特別假日於粉專公佈)
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盛豐精緻麻辣-臭豆腐鴨血鍋-內用空間
用餐空間寬敞，中間走道也不會擁擠。餐點都是熱呼呼的，帶孩子來的家長請注意安全。店內溫度有時真的很高，冷氣可能不太給力。如果對用餐環境的溫度比較敏感，外帶回家享受也一樣過癮喔！
小碗及醬料都是自助取用，店家提供的品項非常完整。不過，其實《盛豐精緻麻辣》的湯頭本身就夠味，簡單搭配就能吃到精髓！
盛豐精緻麻辣-臭豆腐鴨血鍋：菜單價格
填單之後交給《盛豐精緻麻辣-中和興南總店》，吃完再結帳
價格又比之前再漲一波了
carol可是從麻辣五更百元有找的年代
一直吃到都破百元價格了
盛豐精緻麻辣-臭豆腐鴨血鍋：餐點內容
滷肉飯
$30 盛豐的滷肉飯不是那種入口即化帶黑金口感的滷肉，而是保留了五花肉本身的Q度與口感，醬汁鹹度調配得剛剛好，搭著麻辣鍋吃，簡直是最佳配角。
麻辣五更鍋(不辣)
$120 這絕對是《盛豐精緻麻辣》的鎮店之寶！所謂的「五更」就是鴨血與臭豆腐的經典組合。
店家特別在鴨血上刺了小孔，讓湯汁能更深層地滲入，因此每一塊都入味到極致，滑嫩度更是無可挑剔。沒有腥味，只有滿滿的鮮甜與麻辣香氣。
大塊厚實的臭豆腐，同樣吸飽湯汁，吃起來Q彈多汁。即便你點「不辣」口味，也能感受到湯頭本身自帶的溫潤辣度，非常適合初訪者。想挑戰味蕾？直接攻頂「微辣」或更高，保證讓你邊哈氣邊喊「再來一塊」！
清蒸臭豆腐(微辣)
$120 如果麻辣鍋的辣度讓你有點卻步，或是想品嚐臭豆腐最純粹的美味，清蒸臭豆腐會是你的好朋友。
微辣的湯頭（也可選不辣），搭配豐富的金針菇和切成小方塊的臭豆腐，吃起來清爽卻不失深度，配碗白飯或王子麵，就能獲得大大的滿足。
素脆皮臭豆腐(不辣)
$70 來到這裡，絕對不能錯過他們家的炸臭豆腐！
外層炸得金黃酥脆，發出誘人的「卡滋卡滋」聲，內裡卻是爆汁的軟嫩。搭配特製醬油與台式泡菜，風味絕佳。
《盛豐精緻麻辣-中和興南總店》不僅是一間餐廳，更是許多中和人共同的美食記憶，也是老饕們口耳相傳的私藏寶藏。它提供的是一種溫暖、一種滿足、一種辣得過癮又回味無窮的體驗。
下次規劃烘爐地之旅，或是單純想在中和尋覓一份暖心暖胃的麻辣美味時，別忘了把《盛豐精緻麻辣》排入行程，保證讓你的味蕾驚喜連連，辣得過癮又滿足！
盛豐精緻麻辣-臭豆腐鴨血鍋：前訪文章(2019/4/10)
《盛豐精緻麻辣-中和興南總店》偶爾不定時公休
公告都會張貼在門口
記得以前想吃的時候看到鐵門拉下
總是有著淡淡的哀傷
《盛豐精緻麻辣-中和興南總店》從最剛開始少量的選擇
一直到目前還提供精緻套餐
carol可說是一路看著店家成長
每次都買回家吃，也不會想要特別照相
這回來店內吃，吹吹冷氣很棒
《盛豐精緻麻辣-中和興南總店》店內的座位乾淨整齊
還有電視可以看
醬料區也相當齊全
但其實不用醬料就很夠味
carol最喜歡微辣帶著蒜蔥香氣的醬料了
菜單填寫好拿給《盛豐精緻麻辣-中和興南總店》即可
麻辣五更鍋(不辣)
$100 《盛豐精緻麻辣-中和興南總店》所謂的五更就是臭豆腐+鴨血的組合，不辣其實就有些許的辣度了，我家米寶都點不辣的，微辣他也吃過，吃到滿臉通紅還是一口一口咬下超可愛
來看一下不辣和微辣的湯頭
輕鬆就能看得出來
最喜歡就是店家的湯頭總是清爽不顯油，且喝起來很順口
雖然隔天小菊花可能會向你抗議
但是就是過癮
五更腸旺鍋(微辣)
$140 五更(臭豆腐+鴨血)再加上腸旺就是此鍋了…想當初咱們可是從90元吃到現在都漲到140…時光久遠!!!腸子處理得相當好，且入味好咀嚼，富彈性的腸旺吃起來就是喜歡
麻辣五更鍋(微辣)
$100 是carol很喜歡的選擇，每次來這裡就是死忠選了五更，微辣過癮邊冒汗邊吃，邊擤鼻涕邊接著下一口
鴨血可以看到店家的小用心
都刺了小小的洞，也難怪鴨血都超入味好吃
沒有腥味相當順口
豆腐也同樣好吃，沒入味的臭豆腐會有一種味道
但這一家就是豆腐吸飽了湯汁
每一口都多汁爽快
泰式脆皮臭豆腐
$60 其實炸得酥脆的臭豆腐也是carol的最愛，這回來試試《盛豐精緻麻辣-中和興南總店》的泰式口味♥方型炸得外皮黃金可口，中間再置入泰式醬汁!!感覺可以
熱呼呼的要小心燙口
一咬下泰式的麻香氣味微酸帶勁
加上臭豆腐本身的香氣以及酥脆
多汁滿足，也讓人相當喜歡
下次來到烘爐地
一定要吃吃在地人，也就是我XDDDD
推薦的《盛豐精緻麻辣-中和興南總店》再回家嘿!!
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：盛豐精緻麻辣-中和興南總店
- 所在地址：臺灣新北市中和區興南路二段111號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 17:00-22:30
- 店家電話：0920 514 156
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
(不定時公休)
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