台北大直內湖火鍋餐廳推薦這家《闊 shabu shabu》，這家位於樂群二路上的《闊 shabu shabu》很值得收藏！主打新鮮活體海鮮與高品質鍋物，店內設有水族箱，喜歡吃海鮮的朋友還能依照喜好加點。這次品嚐澎湃的頂級海鮮盤，從澳洲國王蝦、日本大扇貝、帝王蟹腳、日本牡蠣到澎湖小卷一次滿足，再搭配A級伊比利豬、多款湯頭、自助飲料與飯後甜點，無論是想找台北大直火鍋、內湖海鮮火鍋，或是適合家庭聚餐與朋友聚會的餐廳，《闊 shabu shabu》都是不錯的選擇。
闊 shabu shabu：地理位置
《闊 shabu shabu》位於台北市中山區樂群二路上，鄰近大直、內湖生活圈，周邊環境相當寧靜。開車前來的朋友可以留意附近路邊停車格，機車也相對方便停放。店面門面相當寬敞，店門口也有提供菜單可以先參考。想找大直火鍋、內湖火鍋推薦，或是在樂群二路附近尋找聚餐餐廳，《闊 shabu shabu》可以列入口袋名單。
闊 shabu shabu
店家地址：臺北市中山區金泰里樂群二路198號
聯絡電話：02 8502 5857
營業時間：11:30~15:00、17:30~22:00
選單: facebook.com
預約: reurl.cc, opentable.com.tw
用餐時間：90分鐘，以第一人入座時起算
最低消費：$350/人 (120cm以下免收共鍋費)，低消均可扣抵消費
★禁帶外食及酒精飲料入內
★請勿攜帶寵物入內，導盲犬不在此限
★以上消費均酌收1成服務費
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闊 shabu shabu：店面環境
一進門就看到店內的萬聖節擺飾，這次來訪時節日還沒過，看到可愛的裝飾也忍不住先拍了幾張照片。
店內座位區與走道規劃得相當寬敞舒適，用餐時不會覺得太過擁擠。無論是兩人約會、小家庭用餐，或是多人聚餐都很適合。
另外，店內的水族箱也是一大亮點，裡頭有許多活體海鮮，喜歡吃得更澎湃的朋友也可以依照喜好加點。以大直海鮮火鍋來說，這樣能直接看到新鮮海鮮的感覺，也讓人對接下來的餐點更加期待。
闊 shabu shabu：自助吧提供
店內自助區以走廊方式規劃，沿著走道往內走還有其他座位區。
醬料區
提供多種選擇，火鍋好不好吃，除了湯頭與食材之外，自己調配喜歡的沾醬也是不可或缺的靈魂之一。
罐裝飲料、冷熱飲
另外也有罐裝飲料、冷飲與熱飲可以選擇，吃鍋過程中想喝什麼都很方便。
愛吃鍋的Carol三不五時就會想吃火鍋，這回來到《闊 shabu shabu》，當然要好好一飽口福。
闊 shabu shabu：餐點內容
四種湯頭選擇
店內共有四種湯頭可以選擇，秘製湯頭與昆布湯頭不加價，另外還有需加價88元的麻辣湯頭與叻沙湯頭。這天我們選擇的是麻辣湯頭與闊佬秘製湯頭。闊佬秘製湯頭使用大量蔬果、老母雞、大骨以及特製秘方熬製而成，湯頭喝起來溫潤順口，拿來煮蔬菜與海鮮都很不錯。
醬料是火鍋不可或缺的靈魂角色
麻辣湯頭則帶著四川風味，使用多種漢方食材與大紅袍花椒，再透過大火爆炒增加香氣。喝起來帶著微麻感與濃郁香氣，不會只有單純的辣，用來涮肉片特別夠味。
菜盤
菜盤內容相當豐富，有香菇、水果玉米、番茄、福州丸、黑木耳、豆腐、南瓜、地瓜等等。
兩個菜盤放進鍋裡幾乎塞滿兩側，看起來是不是超澎湃？吃火鍋最幸福的就是蔬菜、肉品與海鮮都能一次滿足，這樣一鍋慢慢煮、慢慢吃，真的很有滿足感。
附餐
附餐提供日本烏龍麵、拉麵、冬粉、王子麵、土雞蛋以及白飯等多種選擇。這天我們選擇白飯與日本拉麵，可以依照自己喜歡的飲食習慣搭配湯頭享用。
頂級海鮮盤
來到主打新鮮海味的《闊 shabu shabu》，當然不能錯過這盤讓人眼睛為之一亮的頂級海鮮盤！海鮮盤裡頭有草蝦、日本大扇貝、澳洲國王蝦、鱸魚清肉、蛤蠣、帝王蟹腳、日本牡蠣清肉、紋甲花枝以及澎湖小卷。滿滿一整盤海鮮端上桌真的相當過癮，對於喜歡台北海鮮火鍋的朋友來說，這樣的組合很有吸引力。
鱸魚清肉
鱸魚清肉處理得相當不錯，吃起來鮮味十足，也不會吃到魚鱗。
澳洲國王蝦、草蝦與澎湖小卷
光是擺在盤上就讓人食指大動。
蛤蠣、日本牡蠣清肉以及帝王蟹腳
也是海鮮控的最愛，尤其牡蠣塊頭相當紮實，一夾起來就能感受到它飽滿的份量。
日本大扇貝
整個肉感很有存在感。
蛤蠣
蛤蠣的鮮甜度也讓人滿意
魚片鮮味很夠，不帶土味；小卷吃起來彈牙有口感。滿滿一盤海味讓人吃得相當過癮，真的會讓人一路吃到盤底朝天才肯好好聊天。
蝦蝦煮熟過後讓湯頭更添鮮味了
一起煮完一起吃，超過癮
魚片鮮味很夠，不帶土味，小卷彈口好吃，滿盤的海味讓人吃到見底才肯好好聊天
A級伊比利豬
A級伊比利豬上桌時還帶著乾冰效果，瞬間仙氣滿滿，視覺效果相當吸睛。
每一片肉的厚度都很不錯，帶著漂亮的微微油花。伊比利豬一直都是我很喜歡的肉品，油脂與肉質之間的香氣很有特色。
涮熟之後入口帶著濃濃肉香，這次特別喜歡放進麻辣鍋底裡涮，吸附湯頭香氣之後更帶味。
店內提供多種飲品選擇，冷飲與熱飲都有，吃鍋過程中可以自行取用。對於喜歡邊吃火鍋邊配飲料的朋友來說，這樣的自助方式真的很方便。
飯後甜點
吃完豐盛的海鮮與肉品，當然要留一點胃給甜點！飯後甜點提供甜湯與霜淇淋，這天遇到的霜淇淋是蘋果口味，感覺相當特別。
八寶粥
八寶粥的甜度屬於微甜，吃起來不會太過膩口。紅豆煮得相當適中，還吃得到鬆鬆的口感。飽餐一頓之後來上一碗，反而不會覺得太有負擔。
蘋果霜淇淋
店家的霜淇淋口味會不定期更換，實際供應口味以現場為主。這天的蘋果霜淇淋帶著淡淡奶香，蘋果香氣清新淡雅。吃完熱呼呼的火鍋，再來一份冰涼霜淇淋，整個人都覺得好滿足。
闊 shabu shabu：結語
整體來說，《闊 shabu shabu》最吸引人的就是豐富的新鮮海鮮，加上多款湯頭、肉品選擇、自助飲料以及飯後甜點，整體用餐體驗相當完整。店家的服務態度親切，自助區也維持得相當整潔，用餐環境寬敞舒適。無論是想找台北大直火鍋、內湖火鍋推薦、大直海鮮火鍋、樂群二路美食，或是規劃家庭聚餐、朋友聚會與約會餐廳，都可以把《闊 shabu shabu》列入口袋名單。
闊 shabu shabu：菜單價格
《闊 shabu shabu》菜單提供參考 ，實際餐點內容、價格、活動與供應方式，請以店家現場公告及最新資訊為準。
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：闊 shabu shabu
- 所在地址：臺灣臺北市中山區金泰里樂群二路198號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:30-22:00
- 店家電話：02 8502 5857
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
營業時間：11:30~15:00、17:30~22:00
常見問答(FAQ)
闊 shabu shabu在哪裡？
闊 shabu shabu位於台北市中山區樂群二路198號，鄰近台北大直與內湖生活圈，適合想找大直火鍋、內湖火鍋或樂群二路美食的朋友前往用餐。
闊 shabu shabu有什麼特色？
闊 shabu shabu主打新鮮海鮮與活體海鮮，店內可看到水族箱，餐點提供頂級海鮮盤、肉品、多種湯頭、蔬菜盤、附餐、自助飲料及飯後甜點，是喜歡海鮮火鍋的朋友可以參考的餐廳。
闊 shabu shabu有哪些湯頭可以選？
店內提供秘製湯頭、昆布湯頭、麻辣湯頭及叻沙湯頭共四種選擇，其中秘製湯頭與昆布湯頭不加價，麻辣與叻沙湯頭則需依店家規定加價，實際價格請以現場最新公告為準。
闊 shabu shabu適合聚餐嗎？
店內提供秘製湯頭、昆布湯頭、麻辣湯頭及叻沙湯頭共四種選擇，其中秘製湯頭與昆布湯頭不加價，麻辣與叻沙湯頭則需依店家規定加價，實際價格請以現場最新公告為準。
闊 shabu shabu適合聚餐嗎？
適合。店內座位與走道規劃寬敞，用餐環境舒適，無論是家庭聚餐、朋友聚會、情侶約會或多人用餐都很適合。
闊 shabu shabu有停車方便嗎？
餐廳位於樂群二路附近，周邊可留意路邊停車格，機車停放相對方便。實際停車狀況仍會依現場情形而有所不同，建議前往前預留找車位的時間。
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