台北大安區美食小吃推薦這家《林母仔的店》，《林母仔的店》這家原本位於寧夏夜市旁、太原路雙連市場一帶的人氣小吃，搬遷至台北市大安區樂業街後，依舊吸引不少老饕專程回訪。鄰近六張犁捷運站的《林母仔的店》，以海鮮米粉、虱目魚皮米粉及炸臭豆腐受到歡迎，湯頭鮮甜、用料實在，即使只是騎樓旁的簡單座位區，用餐時段依然人潮不斷，是想找六張犁美食、大安區小吃時不能錯過的人氣店家。
林母仔的店：地理位置
《林母仔的店》原本位於捷運雙連站一帶，後來搬遷至台北市大安區樂業街71號，讓原本喜歡這一味的老饕，又能繼續追著熟悉的好味道來。店家位置鄰近捷運六張犁站，想找六張犁美食、樂業街美食或台北大安區小吃的朋友，也可以將這家收入口袋名單。
林母仔的店
店家地址：臺北市大安區樂業街71號7-11隔壁
聯絡電話：0919 133 401
營業時間：11:30~13:30、17:00~19:30
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林母仔的店：店面環境
如果是兩個人一起來，建議一個人先找座位，另一個人負責排隊點餐，尖峰時間可以節省不少等待時間。店家沒有提供紙本菜單，主要採口頭點餐方式。點完餐後可以先回到座位區等候，餐點完成時店家會叫餐名，記得自行前往取餐。取餐後採先結帳的方式付款。
《林母仔的店》目前以一人作業為主，客人點餐後，老闆便開始現點現煮。
雖然料理台相當忙碌，但整體環境與備料區整理得十分乾淨，也讓人吃得更加安心。
林母仔的店：餐點內容
海鮮米粉
$150 如果跟我一樣，每次看到好吃的都想一次吃到多種食材，那麼這碗海鮮米粉真的很值得點。裡頭有干貝、小卷、鮮蝦等豐富海鮮，還能吃到一塊南瓜，整體用料相當澎湃，份量與食材都很有誠意，讓人覺得這150元花得很值得。
店家的米粉還會附上沾醬，想要讓味道更有層次時可以搭配著吃，增添不同風味。
米粉湯的湯頭是店家的靈魂，以干貝、蝦米及紅蔥頭炒製的蝦米醬熬出鮮味，而且不使用豬油與豬肉，喝起來少了負擔，卻絲毫不減香氣。整碗湯頭鮮甜又順口，海味濃郁卻不會過於厚重，平常喜歡吃辣的我，這次甚至覺得原本的鮮味就已經非常足夠，不太需要另外加辣椒。
南瓜煮得鬆軟香甜，干貝鮮Q有彈性，小卷口感嫩口好咬，就連牙口不好的長輩也能輕鬆享用。魚丸則帶著Q彈口感，孩子吃了也相當喜歡。
至於米粉本身的熟度也掌握得剛剛好，不會過軟，每一口都吸附著鮮甜湯汁，吃起來真的相當滿足。
虱目魚皮米粉
$70 媽媽原本說想吃芋頭米粉，結果到了現場卻被虱目魚皮米粉吸引，看來膠原蛋白的魅力果然無法抵擋。
魚皮口感彈嫩，膠質感十足，而且沒有令人擔心的土味，搭配Q彈鹹香的魚丸，整體吃起來相當順口。
米粉的口感同樣表現不錯，也難怪不少客人會特別購買店家的小卷醬回家，可惜這天前來時已經售完，只能下次再碰碰運氣。
而最讓人喜歡的還是這碗湯頭，鮮甜度真的很有水準。
臭豆腐
$60 除了米粉之外，《林母仔的店》的炸臭豆腐也是不少人會一起點的小吃。炸臭豆腐附上店家自製的醃菜，包括高麗菜與小黃瓜。其中高麗菜吃得到鳳梨、蘋果、番茄等水果帶出的自然甜味，酸甜爽脆，吃起來相當開胃；小黃瓜則不會醃得過甜，整體清爽又能解膩。
另外還附上辣沾醬，喜歡吃辣的朋友可以搭配享用，辣香十足，更能帶出臭豆腐的風味。
臭豆腐外皮炸得酥酥脆脆，咬下去裡頭依然保有水分與嫩度，外酥內嫩、越吃越涮嘴，真的會讓人一口接一口，完全捨不得放到冷掉才吃完。
這裡還有一個讓人印象深刻的小畫面。由於店家是一人作業，許多熟客與用餐客人吃完後，都會主動將碗盤拿去回收，大家似乎有著不需要多說的默契。這樣的小小舉動，不僅能減輕店家的忙碌，也讓人感受到濃濃的台灣人情味。簡單的一頓飯，除了美食之外，也多了一份溫暖。
林母仔的店：菜單價格
《林母仔的店》菜單價格提供參考。
林母仔的店：結語
《林母仔的店》是許多老饕喜歡的熟悉好味道，即使從雙連一帶搬遷到台北大安區，依舊維持著不錯的水準，也吸引不少舊雨新知持續上門。店家的米粉湯頭鮮甜順口，用料紮實，其中海鮮米粉一次能吃到多種海味，虱目魚皮米粉則鮮嫩無腥味，再搭配外酥內嫩的炸臭豆腐，每一道都有自己的特色。如果你正在尋找台北大安區美食、六張犁美食、樂業街美食或大安區人氣小吃，《林母仔的店》很值得列入口袋名單。想來一碗鮮甜海味米粉，或簡單吃份台式小吃，這裡都是不錯的選擇。
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
2019/11/19 本日熱門文章
店家/景點資訊
- 店家名稱：林母仔的店
- 所在地址：臺灣臺北市大安區樂業街71號7-11隔壁
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:30-19:30
- 店家電話：0919 133 401
- 備註資訊：
營業時間：11:30~13:30、17:00~19:30
常見問答(FAQ)
林母仔的店在哪裡？
《林母仔的店》位於台北市大安區樂業街71號，鄰近捷運六張犁站，店址就在7-ELEVEN旁邊，是六張犁一帶相當受歡迎的人氣小吃店。
林母仔的店推薦吃什麼？
第一次來推薦必點海鮮米粉，裡頭有干貝、小卷、鮮蝦等豐富海鮮，用料相當澎湃。另外虱目魚皮米粉湯頭鮮甜，炸臭豆腐外酥內嫩，也都是值得品嚐的人氣餐點。
林母仔的店海鮮米粉多少錢？
海鮮米粉價格為150元，一碗可以吃到干貝、小卷、鮮蝦、魚丸與南瓜等食材，整體份量與用料相當有誠意。
林母仔的店怎麼點餐？
店家主要採口頭點餐，沒有提供紙本菜單。點餐後可以先回座位等候，餐點完成時店家會叫餐名，再自行前往取餐，取餐後採先結帳方式付款。
林母仔的店營業時間是幾點？
《林母仔的店》營業時間為11:30～13:30、17:00～19:30。實際營業狀況仍可能依店家公告調整，建議前往前先確認，避免撲空。
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