阿準越南料理｜板橋江子翠美食推薦，人氣超高越南河粉、法國麵包CP值爆表！

板橋江子翠美食小吃推薦這家《阿準越南料理》，這家位於板橋江子翠、鄰近捷運站的《阿準越南料理》絕對能讓你眼睛為之一亮！這裡不只CP值爆表，從份量十足的牛肉、海鮮、豬肉湯/乾河粉，到外酥內軟、餡料滿滿的越式法國麵包，每一口都讓人大呼過癮。難怪用餐時間總是座無虛席，翻桌率快得像在玩大風吹！而且，店內冷氣超給力，讓你即便吃得熱血沸騰也能涼爽暢快。準備好跟著我們一起，挖掘這家板橋人氣小吃，保證讓你吃得飽足又開心！

板橋美食-阿準越南料理：地理位置

《阿準越南料理》鄰近捷運江子翠站，從2號或3號出口走過來，用你的美食飢渴速度計算，絕對「不到五分鐘」就能抵達！省去舟車勞頓，讓你的美食旅程從一開始就充滿電力。坐落在黃昏市場一帶，這代表什麼？代表周邊生活機能超棒，吃飽喝足還能順便逛逛，體驗板橋在地風情。雖然附近機車停放方便，但汽車停車位可能需要多一點「緣分」來尋找。建議可以考慮大眾運輸，或是提早前往，享受尋寶的樂趣

阿準越南料理

店家地址：新北市板橋區雙十路三段48號
聯絡電話：0982 785 674
營業時間：11:30~14:00、16:30~21:00(週日公休)

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板橋美食-阿準越南料理：店面環境

備料空間也相當的忙碌，可以看到工作人員手都沒停過，後方還有烤法國麵包的小烤箱，總是滿滿的

店內座位數量相當充足，而且最重要的是「冷氣給力」！這在炎熱的台灣夏天簡直是救贖，讓你吃著熱騰騰的河粉，卻能享受冰涼舒適的用餐體驗。

入座後，先找個喜歡的位子，填寫菜單再交給店家，吃飽後再結帳，整個流程順暢不卡關，即使是尖峰時段，也能感受到店家快速的服務效率

店家後方備有餐具、醬料供客人自行取用。特別值得一提的是，檸檬都已經切好八分之一的大小，方便客人依照喜好調整酸度。辣椒醬也是越式料理的靈魂之一，敢吃辣的朋友務必試試！

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板橋美食-阿準越南料理：餐點內容

牛肉河粉(湯)

$150 如果你是河粉控，這碗牛肉河粉絕對會讓你眼睛為之一亮！上桌時，牛肉片還呈現著令人垂涎的紅嫩狀態，大約七分熟，完美保留了牛肉的鮮甜。

喜歡熟一點的朋友，可以讓牛肉在熱湯裡泡久一點，自行調整熟度。

湯頭口感鮮甜回甘，夾帶著九層塔特有的香氣，讓人一喝就上癮。

而河粉本身份量足、口感Q彈，每一口都吸附飽滿的湯汁，鹹香夠味，真的是「涮嘴」到停不下來！別忘了擠點檸檬，讓酸度提升，開啟多層次的味蕾體驗。

大量的蔥珠、九層塔毫不手軟地鋪灑在河粉上，不僅增添了視覺美感，更為湯頭帶來馥郁的香氣和鮮度。

豬肉河粉(乾)

$150  夏天食慾不振，但又想吃點有飽足感的？那麼乾河粉絕對是你的神隊友！

除了米線，乾河粉也是熱門選項。店家給足了大量的豆芽菜、芹菜、香菜以及蔥花，搭配你的自選主食（豬肉、牛肉或海鮮），攪拌後口感爽脆滿足。豬肉口感略帶嚼勁，但別擔心，淋上店家特製的醬汁，再擠上檸檬、拌入辣椒，那股酸爽辣勁瞬間讓整體味道提升好幾個檔次，食慾大開！

貼心的是，點乾河粉還會附贈一碗清湯，裡頭同樣有著大量的香菜。這碗湯的味道與湯河粉的風味不同，清爽解膩，搭配乾河粉剛剛好！

法國麵包

$110 上桌時，麵包已經貼心地切成兩半方便分食。外層烤得酥香帶脆，一口咬下喀滋作響，裡頭則夾入了滿滿的豬肉、小黃瓜、蘿蔔絲、胡蘿蔔等豐富餡料。

這份法國麵包吃起來就是一個「酸爽帶香」，夏天吃特別開胃，份量更是紮實。雖然塑膠袋可能有點黏手，但這美味程度絕對讓你甘願「犧牲」一下玉手！

板橋美食-阿準越南料理：菜單價格

《阿準越南料理》菜單價格提供參考

板橋美食-阿準越南料理：結語

《阿準越南料理》絕對是你在板橋江子翠地區尋找美食時，一個不容錯過的寶藏。它不僅提供了道地且美味的越南料理，更以其高CP值、舒適的用餐環境和快速的服務，擄獲了眾多食客的心。

文章作者：米寶麻(carol)
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