萬華美食小吃推薦這家《91巷甜不辣》，今天就跟著我們走進大理街的巷弄裡，尋訪這家被萬華在地人激推的《91巷甜不辣》！這裡不僅是萬華小吃的隱藏版寶藏，更是許多老饕從小吃到大的古早味代表。別看它菜單品項簡單，招牌的「綜合甜不辣」和「手工高麗菜捲」可是各有千秋，尤其是那獨門特製辣椒和吃完還能免費續加的美味湯頭，保證讓你一試成主顧，冷天暖胃、熱天解饞，萬華必吃美食清單絕對不能少了它！這碗深藏不露的台北甜不辣，絕對值得你特地前來品嚐。
萬華美食-91巷甜不辣：地理位置
《91巷甜不辣》不僅是萬華在地人的私藏口袋名單，更是你來到萬華區絕對不能錯過的銅板美食！趕快規劃你的萬華美食地圖，把這家店列為必訪清單吧！
91巷甜不辣
店家地址：臺北市萬華區大理街91巷5號
聯絡電話：0936 347 954
營業時間：10:30~19:00 (週日公休)
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萬華美食-91巷甜不辣：店面環境
店內環境「簡樸乾淨」，牆上甚至還有《美食無間》的海報，增添了一絲趣味。夏天有冷氣涼爽，冬天有熱湯暖胃，無論什麼季節來訪，都能舒適地享受美食。更棒的是，老闆和店員都「親切有禮」，讓你在享受美味的同時，也能感受到人情味滿滿的用餐體驗。當作下午茶點心，或是正餐吃飽飽都無違和！
萬華美食-91巷甜不辣：餐點內容
大碗
$70 店家對食材的堅持，讓每一碗甜不辣都吃得到真材實料。魚漿味濃郁的甜不辣、Q彈的魚丸、吸飽湯汁的油豆腐、清甜的蘿蔔、軟糯的豬血糕，還有那被譽為「可圈可點」的九層塔花枝丸與貢丸，每一樣都煮得恰到好處，保有最棒的口感，絕非軟爛口感能比擬！
小碗
$55 精緻份量，用料不減，想吃點東西又不想太負擔時的完美選擇，恰到好處的幸福感。淋上店家特製的黃金比例醬汁，鹹甜交織，再配上那畫龍點睛的九層塔香氣，啊～這就是記憶中的傳統好味道啊！食材的彈性、鮮度、入味程度，都足以證明店家對品質的堅持。
享受完美味的甜不辣後，別忘了「無限續加」的湯頭！這碗湯頭結合了甜不辣的精華與蘿蔔的清甜，喝起來層次豐富、暖呼呼的。在微涼的天氣裡，這一碗熱湯下肚，從胃暖到心，簡直是人生一大享受。而且老闆會幫忙盛湯再送上桌，貼心又安全！
高麗菜捲
$45 最怕吃到軟爛無味的高麗菜捲嗎？別擔心，91巷的處理得「熟度剛剛好」，高麗菜的脆甜依然保留，搭配著裡頭鮮甜的內餡，一口咬下，那恰到好處的口感與清爽滋味，再沾上店家特製醬料，美味度直接衝上天際，讓許多甜不辣老饕也為之傾倒。這絕對是萬華高麗菜捲的代表作之一！
萬華美食-91巷甜不辣：菜單價格
《91巷甜不辣》菜單價格提供參考
萬華美食-91巷甜不辣：結語
《91巷甜不辣》用最簡單的食材，打造出最不簡單的美味。在這裡，你吃到的不只是甜不辣，更是一份承載著萬華在地記憶與人情味的美食體驗。下次路過萬華，別忘了鑽進91巷，讓這碗溫暖的甜不辣，為你帶來幸福滿載的味蕾之旅！
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：91巷甜不辣
- 所在地址：臺灣臺北市萬華區大理街91巷5號
- 營業時間：一 二 三 四 五 六 10:30-19:00
- 店家電話：0936 347 954
- 評價：★★★★
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