想要犒賞自己、計畫一場好友歡聚,或是尋找一個讓家人讚不絕口的慶祝地點,那麼 《旭集和食集錦信義店》 絕對是你心目中的命定選擇!這家坐落在台北信義A13大遠百9樓的頂級日式吃到飽餐廳,簡直就是美食界的夢幻逸品。別說訂位難,那根本是修煉!但相信我,經歷過那無數通撥不進去的電話後,推開旭集大門的那一刻,一切等待都是值得的!
這裡不只餐點選擇多達百種,從新鮮生魚片、奢華海膽手卷、炙燒握壽司,到香煎干貝、龍蝦湯、炭烤牛舌,每一道都精緻到讓人誤以為是單點餐廳的超水平料理。服務人員親切有禮,餐廳氛圍更是營造得像藝術品,平日用餐人潮就已經像百貨公司週年慶,假日嘛…肯定是美食愛好者的朝聖之地!
旭集和食集錦信義店:地理位置及收費方式
收費方式提供參考
旭集 和食集錦 信義店
店家地址:台北市信義區松仁路58號遠東百貨 信義A13 9F
聯絡電話:02 8780 3366
營業時間:11:30~14:00、14:30~16:30、17:30–21:00
交通資訊:捷運市政府站3號出口、捷運象山站1號出口
停車資訊:入口由松高路20巷進入(汽車100/時、機車20/時)
預約: feastogether.com.tw
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旭集和食集錦信義店:店面環境
《旭集和食集錦信義店》我終於吃到了
打通電話之後,就很期待吃吃評價很好的旭集
記得要準時到現場,接著再到櫃檯確認即可準備入座
這裡的環境設計,簡直就是日本京都的縮影,高雅中不失溫馨,每一個角落都充滿了日式美學的細節。無論是典雅的木質裝潢、精緻的燈光設計,還是巧妙的空間規劃,都讓人感覺像是走進了日本的高級料亭,心情瞬間就放鬆下來,準備好好享受這場美食之旅。
我們這天被安排到最裡面的兩人座位區。不過,我一定要說, 旭集的冷氣真的是「給力」到現在都還記得!建議怕冷的朋友可以帶件小外套,或是乾脆卯起來吃熱食,用食物的溫度來抗衡冷氣的威力!
旭集和食集錦信義店:自助吧及餐點內容
剛入座,如果外面天氣微涼,或妳是個「湯控」,絕對要先來碗暖呼呼的熱湯!旭集超貼心,熱湯區就在座位附近,方便妳迅速開胃。
從暖胃的「汁煮龍蝦」到 「鮑魚土瓶蒸」,每一口都是海味的精華!湯頭鮮甜,鮑魚軟嫩,龍蝦腳裡的肉更是飽滿到讓妳想驚呼,這根本是單點餐廳的貴婦級享受!還有綿密滑順的茶碗蒸,暖暖的超幸福。 《
《旭集和食集錦信義店》汁煮選擇,裡頭還有龍蝦可以嘗得到
熱呼呼的湯頭加上海味
龍蝦腳裡頭的肉鮮很滿足
鮑魚土瓶蒸
《旭集和食集錦信義店》用料更顯出高級感,整顆鮑魚的鮮甜都能嘗得到
茶碗也相當好吃
旨燒
250度高溫鐵板現煎的「牛肉」、「牛小排」以及那圓潤飽滿的 「香煎干貝」!天啊,那滋滋作響的聲音,加上撲鼻而來的海味香氣,光是排隊就讓人食指大動。
烤雞腿、雞翅、花枝
《旭集和食集錦信義店》都處理的很好,都相當好吃
排隊吃干貝及草蝦
《旭集和食集錦信義店》每次取用最多限2份!!
每次限取2份,但這絕對是妳最值得排隊的「限量款」!肥美的AA級干貝,煎得恰到好處,一口咬下,海味在嘴裡爆發,真的會感動到想原地轉圈圈!
排隊的時候也不想錯過的《旭集和食集錦信義店》肋排
這樣剛剛好變成一份西式餐點了!
草蝦、干貝以及肋排通通擁有
醞炙
炭火直烤的魅力,誰能抵擋?平日晚餐及假日午晚餐限定的 「炭烤牛舌」,口感彈嫩,香氣十足
《旭集和食集錦信義店》像是魚、肉以及玉米筍都能吃得到
那外皮焦香、肉質細嫩的 「炭烤香魚」,沾點椒鹽,直接將鮮甜度提升到另一個層次!烤雞腿、雞翅、花枝也處理得恰到好處,香氣逼人
沾上椒鹽就是出眾
身為日料控,走到刺身區,簡直是進入了天堂! 《旭集和食集錦信義店》 的刺身種類豐富,每一片都切得厚實、色澤飽滿,新鮮度更是無可挑剔。
最喜歡的日式料理刺身
《旭集和食集錦信義店》也能好好的品嘗
夾滿滿的生魚片盤,再搭配一些清爽的醃漬小菜,簡直是夏日消暑又滿足的必備組合!《旭集和食集錦信義店》壽司、手捲都在這裡吃得到
炙燒握壽司更是帶點焦香與入口即化的油花,魅力無限大!看著師傅們巧手捏製手卷,吃得到柴魚的香氣和食材的鮮甜,清爽又新鮮,絕對是妳要搶先拿的品項! 又拿滿一盤,炙燒握壽司、刺身實在太迷人
《旭集和食集錦信義店》炙燒的握壽司就是有一種魅力
《旭集和食集錦信義店》小菜漬物感覺就很精巧
《旭集和食集錦信義店》好吃的手捲,吃得到柴魚香
清爽新鮮
熱炒的部分,看得出來炒水蓮十分受歡迎
冷菜的部分提供的也不少
人潮多的時候,熱門項目很容易被掃盤
又拿了一些來吃吃
一樣不會讓人失望
炸物區更是炸蝦控們的福音! 《旭集和食集錦信義店》 的炸蝦,外酥內嫩,吃個好幾輪都能輕鬆回本。把炸蝦、卡士達、炸物烤物堆滿一盤,省去來回取餐的時間,讓妳的肚子更舒服、更有效率地享受美食!
炸蝦、巧士達、炸物及烤物都堆一起了
省了來來去去拿餐的時間
覺得肚子真舒服
可愛的狸貓卡士達
有芝麻以及香草口味的
個人覺得吃起來普通,內餡沒有想像中爆
吃起來有點偏乾
另一個烤麻糬類的甜點
也表現平平
最愛的甜點,選擇很多
一點都不想錯過
只恨自己的肚量不夠深
也有一些日式和菓子的選擇
《旭集和食集錦信義店》精緻且賣相真好
想吃什麼甜點都能選
《旭集和食集錦信義店》甜點後的冰淇淋也是很好的選擇
口味很多
補料很紮實
不會一進來就看到空桶
好吃的冰淇淋不想錯過啊!
覺得有吃甜點、有吃冰淇淋
整個餐點才算完整
還能搭配脆笛酥、棉花糖及小熊軟糖等等
讓整個冰品更升等的吃法
感覺質感很棒的水果
《旭集和食集錦信義店》水果都好甜好好吃
水梨實在太想念了,這裡居然也吃得到
飲料的選擇也不少
也有一些果汁的部分
另外像是季節鮮果汁、生啤
咖啡、氣泡飲以及茶品都有提供
《旭集和食集錦信義店》像是茶品的選擇就很多
抹茶以及冷萃煎茶都很不錯
冰塊要選擇少冰或去冰
服務人員會提醒甜度的問題,相當親切
提供一番麒麟
★喝酒請勿開車、未滿18歲請勿飲酒
取餐區一隅還能看到類似扭蛋的小機器
讓孩子來這裡也能有小確幸
旭集和食集錦信義店:結語
《旭集和食集錦信義店》店員到了用餐的一定時間
會逐桌一一來結帳
下次還想再來這裡吃呢!
真的很不錯
文章作者:米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受,此篇僅以當時用餐感受予以建議,不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改,以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱:旭集 和食集錦 信義店
- 所在地址:臺灣台北市信義區松仁路58號遠東百貨 信義A13 9F
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 00:00-24:00
- 店家電話:02 8780 3366
- 評價:★★★★★
- 備註資訊:
營業時間:11:30–14:00, 14:30–16:30, 17:30–21:00
交通資訊:捷運市政府站3號出口、捷運象山站1號出口
停車資訊:入口由松高路20巷進入(汽車100/時、機車20/時)
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版主回覆:(06/13/2021 03:32:37 PM)
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