中和聚餐美食餐廳推薦這家《1010湘中和建一店》！這家位於中和遠東工業區旁的人氣餐廳，以其正宗道地的湖南菜聞名，精心打造寬敞舒適的用餐空間，滿足對辛辣與層次豐富風味的極致追求。從讓人食指大動的「香辣水煮牛」，到入口即化的「毛家紅燒肉」，再到暖心暖胃的「一罐香」，每一道經典菜餚，都像是白飯的絕佳拍檔，保證讓你辣得過癮、吃得滿足，一嚐就愛上！無論是姊妹淘的小聚、溫馨的家庭晚宴，或是精緻的商務午餐，這裡都能提供一個完美的美食體驗，讓你盡情享受道地湖南菜的魅力。
中和美食-1010湘 中和建一店：地理位置
《1010湘 中和建一店》坐落於中和區建一路，鄰近中和遠東工業園區，交通便利。雖然附近停車位可能稍有挑戰，但為了品嚐這份銷魂的湖南滋味，絕對值得安排一趟美食之旅。
1010湘 (中和建一店)
店家地址：新北市中和區平河里建一路162號
聯絡電話：02 8226 3598
營業時間：11:30~14:30、17:30~21:00
預約: inline.app, opentable.com.tw
點餐: ubereats.com, foodpanda.com.tw, oddle.me
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中和美食-1010湘 中和建一店：店內環境
一踏進《1010湘 中和建一店》，會立刻被它氣派又寬敞的環境給吸引。這裡的設計不僅保有質感，還兼顧了用餐的舒適度。不論你是要來聚會，還是家族長輩的家庭聚餐，甚至公司重要的商務餐敘，這裡多樣的座位選擇都能滿足你！
踏入店內，映入眼簾的是氣派且寬敞的空間，設計充滿質感，無論是家庭聚餐、朋友小酌、姊妹淘下午茶，或是重要的商務午宴
多樣化的座位區，包括適合多人共享的大長桌，以及適合輕鬆聊天的吧台高腳椅區，都能滿足不同需求。甚至可以透過透明廚房，一窺主廚團隊專注烹調的職人身影。
中和美食-1010湘 中和建一店：餐點內容
神仙缽飯
別看這碗飯小小巧巧，每一碗都紮實滿盈，米飯Q彈有嚼勁，非常適合用來配上桌上的每一道美味佳餚，而且還可以續碗，吃得更滿足！
湘西臘肉高麗菜
這道看似平凡的家常小炒，卻是店內人氣極高的點餐選項。高麗菜的清脆，搭配鹹香夠味的臘肉，在高溫大火快炒下，激盪出迷人的鍋氣。加上乾辣椒、蒜片與蔥段提味，爽脆夠味，是解膩又下飯的絕佳選擇，完美搭配香辣主菜，讓用餐體驗更加豐富。
香辣水煮牛
這絕對是菜單上的「招牌之王」！端上桌時，濃郁的花椒香氣瞬間引爆食慾。鮮紅的湯汁中，豪邁地鋪滿了辣椒條、月桂葉與靈魂花椒，搭配入口滑嫩的五花牛肉片和飽吸湯汁的嫩豆腐。
那股又麻又辣又香的滋味，層層堆疊在舌尖，讓人忍不住一口接一口，幹掉碗裡的湯汁，再扒上幾口飯，簡直是「白飯殺手」的傳奇！
毛家紅燒肉
別以為湖南菜只有辣！這道經典的毛家紅燒肉，絕對能顛覆味蕾想像。晶瑩剔透、油亮誘人的色澤，光是看就讓人垂涎。經過費時的慢火細燉，將其與荸薺、八角、紅辣椒等辛香料完美融合，吸飽了醬汁精華的紅燒肉，入口帶有迷人的Q度與膠質感。
肥而不膩，瘦而不柴，底部的爽脆高麗菜更是吸附了滿滿的醬汁美味，單吃夠味，配飯更是絕配，展現了重口味料理的溫潤與深情。
一罐香
在麻辣之後，來一碗溫潤滋補的湯品，絕對是最佳的味蕾平衡。這碗「一罐香」，以山藥、枸杞、紅棗與精選雞腿肉、豬骨慢熬而成，湯頭濃白厚實，入口溫潤甘甜。
每口都能感受到食材的精華與滋補能量，山藥軟糯，雞肉鮮嫩，這碗湯暖心又暖胃，是經典中的經典，讓人忍不住想把它們家的湯罐直接抱回家！
中和美食-1010湘 中和建一店：結語
如果正在尋找一間能提供正宗、美味、且帶有「重口味」湖南菜的餐廳，或是想要在中和找尋一處適合聚餐、能讓味蕾盡情享受美食的好地方，《1010湘中和建一店》絕對是不容錯過的理想選擇。無論是與三五好友相約，或是一家人共享天倫之樂，這裡都能帶來一場難忘的美食饗宴。
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：1010湘 (中和建一店)
- 所在地址：臺灣新北市中和區平河里建一路162號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:30-21:00
- 店家電話：02 8226 3598
- 評價：★★★★
- 備註資訊：
營業時間：11:30~14:30、17:30~21:00
常見問答(FAQ)
1010湘中和建一店最推薦的招牌菜有哪些？
必嚐招牌包括香辣水煮牛、毛家紅燒肉和一罐香。香辣水煮牛以其麻辣鮮香著稱，毛家紅燒肉則展現了湖南菜不辣的溫潤，一罐香則是暖心滋補的湯品。
1010湘中和建一店適合哪些用餐場合？
店內提供寬敞舒適的用餐空間，適合姊妹淘小聚、家庭聚餐、朋友小酌、甚至商務餐敘。
1010湘中和建一店的餐點口味有何特色？
主打正宗道地的湖南菜，以「重口味」、麻辣、層次豐富的風味為特色，能滿足追求辛辣與濃郁口感的顧客。
1010湘中和建一店的地理位置和交通方便嗎？
位於中和區建一路，鄰近中和遠東工業園區，交通便利。雖然附近停車位可能稍有挑戰，但仍值得特地前往。
除了辣味菜餚，1010湘還有哪些推薦的菜色？
除了招牌的香辣水煮牛，毛家紅燒肉提供了不同的味蕾體驗，展現了湖南菜的溫潤與豐富。湘西臘肉高麗菜則是爽脆下飯的家常小炒。
1010湘中和建一店的店內環境如何？
店內空間氣派寬敞，設計有質感且舒適，並提供多樣化的座位選擇，甚至有透明廚房可供觀賞。
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