台北蛋糕伴手禮禮盒推薦這家《南蠻堂 民權創始店》，《南蠻堂》承襲台灣長崎蛋糕的製作精神，以白糖、麥芽、雞蛋與麵粉等簡單食材製作南蠻加壽蛋糕，細緻綿密的蛋糕體帶著自然的蜂蜜香甜感，還有烏龍茶、綠茶、鐵觀音、紅茶、茉莉及薑黃等茶香口味可以選擇。加上具有中國風味的精緻禮盒，不論是台北伴手禮、彌月禮盒、婚宴禮盒、訂婚禮盒或節慶送禮都相當合適。這篇就來分享南蠻堂民權創始店的品牌故事、店面環境、免費試吃、實際購買品項，以及南蠻加壽蛋糕與久炆酥的口感心得。
南蠻堂 民權創始店：傳承故事
《南蠻堂》加壽蛋糕的故事，可以追溯到1968年。創始者葉永青先生曾與日本長崎本舖合作，並在二二八公園旁創立台灣長崎本舖的創始店，也因此展開了台灣長崎蛋糕發展的起點。經過一段時間的經營，台灣北、中部陸續成立多家分店，不過後來因為合夥生意變化，也讓葉永青先生經歷了一段人生低潮。
當時的南蠻堂位於台北市西寧南路81號，並在蛋糕名稱前冠上「加壽」二字，因此有了大家熟悉的「加壽蛋糕」。直到1971年，葉永青先生重新創立台灣本土製作的長崎蛋糕店舖，並取名為「南蠻堂」。南蠻堂加壽蛋糕以簡單自然的食材為主，不添加化學原料，經過多年口碑累積，也成為許多人記憶中的傳統蜂蜜蛋糕。
一路走來，南蠻堂目前已傳承至第三代，現由二代長子葉佩根、三代長孫葉昱廷共同經營。過去由高齡70多歲的葉王呅女士主持，也因為親切的形象，被許多熟客稱為「蛋糕阿嬤」。這份對傳統味道的堅持，也讓南蠻堂一路傳承至今。
南蠻堂 民權創始店：地理位置
《南蠻堂 民權創始店》鄰近捷運中山國中站，附近也有不少機車停車格，對於想來購買台北蛋糕伴手禮的人來說，交通算是相當方便。第一次來也不用擔心不知道要買哪一款，店內提供多種口味試吃，可以先試過喜歡的味道再挑選。
南蠻堂(民權創始店)
店家地址：臺北市中山區民權東路三段70-1號
聯絡電話：02 2516 8127
網路訂購詢問電話：0912-837-719
營業時間：週一至週六/10:00~20:00、週日/10:00~18:00
EMAIL：[email protected]
網路訂購：www.nanmando.com
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IG:nanmando_cake
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南蠻堂 民權創始店：店面環境
南蠻堂的品牌故事相當有意思。從16世紀歐洲的蛋糕文化，途經日本長崎，最後在台灣發展出屬於自己的傳統味道，也就是現在大家熟悉的「加壽蛋糕」。
一走進民權創始店，就能感受到相當寬敞明亮的空間，店內環境整潔，禮盒陳列也很整齊。
店家的服務態度相當親切，一入內就會主動招呼，現場還有提供免費熱茶以及簡單座位區，可以讓客人稍微休息一下。
對於來挑選台北蛋糕伴手禮的人來說，我自己很喜歡這種可以先試吃、再慢慢挑選的購物方式。
南蠻堂 民權創始店：禮盒包裝
南蠻堂的禮盒包裝走的是帶有中國風味的設計，金黃色系的外盒看起來相當貴氣，也很有節慶送禮的隆重感。不論是彌月、壽宴、婚宴、訂婚，或是逢年過節拜訪親友，都很適合。送禮最重要的就是「面子」與「裡子」，南蠻堂從蛋糕到包裝都相當講究，收到的人也會感受到送禮者的誠意。而且比起一般零食類伴手禮，傳統蛋糕本身就多了一份溫暖的人情味。
南蠻堂 民權創始店：試吃品項
這次來訪其中一個很加分的地方，就是店家很熱情地提供試吃。基本上多種口味都可以試吃，對於第一次購買的人來說相當友善。
另外目前到店打卡按讚還有精美小禮物可以拿，如果剛好來附近逛逛，不妨進來看看。
南蠻堂 民權創始店：購買內容
南蠻堂加壽蛋糕原味
這次帶回家的是南蠻堂加壽蛋糕原味。
南蠻堂加壽蛋糕有自己的最佳賞味方式，並不是買回家的當天馬上吃最好。蛋糕從烘焙完成、冷卻到放置的過程中，口感會慢慢變得更加穩定，因此建議放置約2天後再享用。
常溫保存約3天，如果放入冰箱冷藏，則可以再增加約4天的保存時間，也就是建議在7天內食用完畢。如果冷藏之後覺得蛋糕口感比較緊實，可以在食用前微波加熱約10～20秒，讓蛋糕恢復柔潤口感。
不過實際保存與食用方式，還是建議依照包裝上的產品標示為準。
另外產品含有雞蛋，對蛋類過敏或有相關飲食需求的朋友，購買前也要特別留意成分標示。
帶著中國風味的包裝，十足耐看有質感
開盒後可看到裡頭的名片，帶有小玄機的立體字樣，是不是相當漂亮
小小一條拿在手上卻很有重量感，蛋糕本身紮實細緻，切開之後可以看到相當綿密的蛋糕體。
入口後最明顯的是黏綿柔潤的口感，接著帶出麥芽與糖所形成的蜂蜜般香甜。甜度不會讓人覺得過於膩口，反而是清甜、溫潤的味道。
這種傳統蜂蜜蛋糕就是越吃越能感受到它的魅力，沒有太多花俏的味道，單純靠食材與蛋糕本身的口感取勝。無論是早餐、下午茶，甚至晚上嘴饞時切一小塊來吃都很可以。之前同事也曾經拿南蠻堂當作彌月禮盒分享，這種細緻綿密的蛋糕，確實很適合拿來與親朋好友分享。
久炆酥
除了南蠻加壽蛋糕之外，這次還帶回了南蠻堂的新產品「久炆酥」。
久炆酥採用獨立包裝，攜帶起來更加方便，放在辦公室當成下午茶或小點心也很適合。吃起來酥脆爽口，甜度適中，口感不會太油，越吃越涮嘴。這款跟綿密的加壽蛋糕完全是不同路線，一個是細緻柔潤、一個是酥脆爽口，如果想一次買不同口感的伴手禮，可以一起搭配。我自己覺得久炆酥很有機會成為南蠻堂後續受到矚目的新品項。
還有打卡按讚送的小蛋糕禮盒，盒底同樣寫上最佳賞味期限，一點都不含糊的包裝，更顯出店家十足的要求及誠意
微餓的時候很需要那麼一點點，這時候拿出來吃就很剛好
南蠻堂 民權創始店：結語
這次來到南蠻堂民權創始店，讓我再次感受到傳統蛋糕簡單卻耐吃的魅力。南蠻加壽蛋糕沒有過度華麗的裝飾，而是透過白糖、麥芽、雞蛋與麵粉等簡單食材，呈現細緻綿密的蛋糕體與自然香甜的滋味。入口後淡淡的蜂蜜香氣很讓人喜歡，甜度也不會太過強烈。如果正在尋找台北蛋糕伴手禮推薦，又希望禮盒看起來大方、蛋糕本身具有傳統故事與台灣味，那麼南蠻堂民權創始店確實值得參考。不論是彌月、壽宴、訂婚、婚宴還是節慶送禮，都能感受到一份簡單而實在的心意！
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：南蠻堂(民權創始店)
- 所在地址：臺灣臺北市中山區民權東路三段70-1號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 10:00-20:00
- 店家電話：02 2516 8127
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
網路訂購詢問電話：0912-837-719
營業時間：週一至週六/10:00~20:00、週日/10:00~18:00
常見問答(FAQ)
台北蛋糕伴手禮推薦哪一家？
如果喜歡傳統蛋糕與長崎蛋糕風味，可以參考南蠻堂民權創始店。南蠻堂加壽蛋糕承襲台灣長崎蛋糕的製作精神，蛋糕口感細緻綿密，並有原味、烏龍茶、綠茶、鐵觀音、紅茶、茉莉及薑黃等口味，禮盒也很適合彌月、婚宴、訂婚及節慶送禮。
南蠻堂加壽蛋糕是蜂蜜蛋糕嗎？
南蠻堂加壽蛋糕常被大家稱為蜂蜜蛋糕，主要是因為蛋糕以白糖、麥芽、雞蛋與麵粉等食材製作，入口帶有麥芽與糖融合後類似蜂蜜般的香甜感，蛋糕本身則是細緻綿密的傳統口感。
南蠻堂有哪些蛋糕口味？
南蠻堂加壽蛋糕除了經典原味之外，目前也有烏龍茶、綠茶、鐵觀音、紅茶、茉莉及薑黃等口味。喜歡茶香風味的人，可以從烏龍茶、鐵觀音或茉莉等口味開始嘗試。
南蠻堂蛋糕適合當彌月禮盒嗎？
南蠻堂加壽蛋糕很適合做為彌月禮盒，傳統蛋糕口感細緻綿密，禮盒包裝也具有中國風與質感，除了彌月之外，也適合婚宴、訂婚、壽宴及節慶送禮
南蠻堂加壽蛋糕如何保存？
南蠻堂加壽蛋糕建議依包裝標示保存與食用。一般常溫保存約3天，冷藏可以延長保存時間；冷藏後食用前，可以微波約10～20秒，讓蛋糕恢復較柔潤的口感。實際保存期限仍以產品包裝上的標示為準。
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