永和美食小吃、永和仁愛公園小吃推薦這家《鵝師父鵝肉》，《鵝師父鵝肉》主打鮮嫩多汁的切盤鵝肉、香氣四溢的鵝肉飯、滑順暖胃的鵝湯麵，以及多款充滿古早味的小菜，像是Q彈入味的鵝血糕與韭菜鵝血，每一道都承載著台灣小吃的經典記憶。對於想品嚐永和在地美食，尤其是對鵝肉情有獨鍾的朋友，這裡無疑是永和小吃推薦名單上的常客。《鵝師父鵝肉》的魅力，真的是值得來這裡試試！
永和美食-鵝師父鵝肉：地理位置
《鵝師父鵝肉》 位於永和保安路113號，鄰近永和仁愛公園與環河西路，無論是逛完公園想找地方用餐，或是開車途經，交通都算便利。雖然停車格不多，但附近機車位尚可尋覓，讓您能輕鬆抵達這間永和仁愛公園小吃推薦。
鵝師父鵝肉
店家地址：新北市永和區保安路113號
聯絡電話：不提供
營業時間：11:30~18:00(週六日公休)
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永和美食-鵝師父鵝肉：內用環境
《鵝師父鵝肉》環境樸實簡單，沒有過多裝潢，但整體而言乾淨整潔。店內設有電視供顧客觀看
一隅也備有黑醋、辣椒醬和黑胡椒等醬料以及紙巾，方便顧客依個人喜好取用與調味。用餐採先點餐，吃完再結帳的方式。
永和美食-鵝師父鵝肉：餐點內容
鵝湯麵
$40 瞧《鵝師父鵝肉》這湯頭就知道是個好滋味，加上油蔥酥更是添加，韭菜豆芽在裡頭讓湯頭層次感更多一些，想吃個簡單味，點碗湯麵也算平實的好選擇
油麵條滑Q順口，吸飽了鮮美的鵝湯精華，每一口都是溫暖而滿足。如果您想來點簡單卻療癒的餐點，這碗鵝湯麵絕對是平實的好選擇，也難怪許多顧客湯頭總是喝到快見底。
舀起一匙金黃的湯頭，清甜的鵝油香氣撲鼻而來，搭配畫龍點睛的油蔥酥與爽脆的韭菜豆芽，讓口感層次更為豐富。
韭菜鵝血
$60 鵝血本身入味帶鮮，口感細緻滑嫩，搭配清香的韭菜，是道非常下飯的小菜，鹹度適中，讓人一口接一口。
鵝血糕
$40 這道傳統小吃在《鵝師父鵝肉》也表現出色。熱騰騰的鵝血糕紮實卻不硬口，沾裹上滿滿香氣濃郁的花生粉，搭配一點香菜（可選擇），軟糯Q彈的口感讓人回味無窮，是搭配鵝肉料理不可或缺的良伴。
鵝肉(一人份)
$120 《鵝師父鵝肉》特別提供了貼心的一人份鵝肉設計，讓即使單獨用餐的顧客也能品嚐到這份銷魂美味，想吃記得早點來，晚來的話賣完的機率會偏高一點
鵝肉處理得恰到好處，肉質油嫩多汁，口感Q彈卻不柴澀，即使是牙口不好的長輩也能輕鬆入口。搭配店家特製的薑絲與沾醬，更能提升鵝肉的鮮甜風味，使整體口感更加分。想吃這道人氣料理，建議還是早點來，以免向隅。
永和美食-鵝師父鵝肉：菜單價格
《鵝師父鵝肉》菜單價格供參考
永和美食-鵝師父鵝肉：結語
《鵝師父鵝肉》以其道地的台灣風味、平實的價格和溫暖的鵝肉料理，在永和美食版圖中佔據了一席之地。儘管用餐環境簡單，但其美味與店家客氣的服務，絕對值得您專程前往。
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：鵝師父鵝肉
- 所在地址：臺灣新北市永和區保安路113號
- 營業時間：一 二 三 四 五 11:30-18:00
- 店家電話：不提供
- 評價：★★★★
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