福州世祖胡椒餅┃饒河夜市美食。米其林必比登推薦小攤,外酥帶窯烤香氣,內餡多汁、肉塊紮實

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福州世祖胡椒餅┃饒河夜市美食。米其林必比登推薦小攤,外酥帶窯烤香氣,內餡多汁、肉塊紮實

饒河夜市美食小吃推薦這家福州世祖胡椒餅《福州世祖胡椒餅位於饒河夜市、接近慈祐宮一端,也是獲得多次米其林必比登推介的老字號小攤,現包現烤的胡椒餅,烤的外酥內多汁,即使網路評價只有3.4星,但是每次來《福州世祖胡椒餅》就是大排長龍,胡椒餅內餡使用了獨門的醃料,以多種漢方食材加上胡椒等辛香料,接著以大量的蔥珠裹住,《福州世祖胡椒餅》用料真的超海派的,雖然價格真的一直漲,但偶爾來到饒何夜市,也一定要一人買一個才甘願回家

饒河夜市-福州世祖胡椒餅:地理位置

福州世祖胡椒餅┃饒河夜市美食。米其林必比登推薦小攤,外酥帶窯烤香氣,內餡多汁、肉塊紮實

《福州世祖胡椒餅》真的是很火紅
排隊人潮多看不到小攤了
還拉起紅線代管秩序
真的是饒河夜市超人氣小吃

 

福州世祖胡椒餅

店家地址:台北市松山區饒河街249號前(路中
聯絡電話:0958 126 223
營業時間:15:30~23:00
選單: gofoodie.vip
點餐: gofoodie.vip


 

 

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饒河夜市-福州世祖胡椒餅:現場製作

福州世祖胡椒餅┃饒河夜市美食。米其林必比登推薦小攤,外酥帶窯烤香氣,內餡多汁、肉塊紮實

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《福州世祖胡椒餅》現桿現包的手真的沒停過
熟捻將肉塊放入麵團裡
接著再放入大量的蔥珠

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捏的緊實,《福州世祖胡椒餅》每一個胡椒餅都是手工製作
花費的人工及時間都相當的多

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剛烤出來的《福州世祖胡椒餅》,陣陣香氣太逼人了
來這裡肯定要一人買一個才過癮

《福州世祖胡椒餅》連續四年得到米其林必比登推薦
現在價格一顆60元
偶爾吃吃也算可以接受

福州世祖胡椒餅┃饒河夜市美食。米其林必比登推薦小攤,外酥帶窯烤香氣,內餡多汁、肉塊紮實

一邊烤爐的《福州世祖胡椒餅》工作人員也沒停過
一直將剛包好的胡椒餅置入窯爐裡頭

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《福州世祖胡椒餅》排隊人龍消化的速度很快
即使大排長龍也不擔心排太久

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  • 饒河夜市-福州世祖胡椒餅:餐點介紹

    福州世祖胡椒餅┃饒河夜市美食。米其林必比登推薦小攤,外酥帶窯烤香氣,內餡多汁、肉塊紮實

    《福州世祖胡椒餅》同時也是有媒體採訪的愛店
    榮獲CNN媒體來台採訪
    同時評鑑為台灣十大美食
    這可真的是厲害了

    福州世祖胡椒餅┃饒河夜市美食。米其林必比登推薦小攤,外酥帶窯烤香氣,內餡多汁、肉塊紮實

    胡椒餅

    買回家變冷了也沒關係
    《福州世祖胡椒餅》用微波爐、烤箱或大同電鍋加熱都很方便的

    福州世祖胡椒餅┃饒河夜市美食。米其林必比登推薦小攤,外酥帶窯烤香氣,內餡多汁、肉塊紮實

    《福州世祖胡椒餅》塊頭不算小
    外層烤得酥香微硬的口感
    加上白芝麻在外層,實在好香

    福州世祖胡椒餅┃饒河夜市美食。米其林必比登推薦小攤,外酥帶窯烤香氣,內餡多汁、肉塊紮實

    《福州世祖胡椒餅》外皮酥脆帶香,芝麻更是帶層次超加分的
    入口吃得到豬肉塊,口感很實在
    蔥末增加了鮮味且解油膩感
    加上胡椒香氣真的是很不錯!

    饒河夜市-福州世祖胡椒餅:結語

    《福州世祖胡椒餅》也可以多買一些,在家裡想吃的時候再加熱
    就像剛出爐的一樣好吃
    超方便的


    文章作者:米寶麻(carol)
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    ☆菜單價格如有變動修改,以店家現場提供為主

    福州世祖胡椒餅┃饒河夜市美食。米其林必比登推薦小攤,外酥帶窯烤香氣,內餡多汁、肉塊紮實  

    店家/景點資訊

    • 店家名稱:福州世祖胡椒餅
    • 所在地址:臺灣台北市松山區饒河街249號前(路中
    • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 15:30-23:00
    • 店家電話:0958 126 223
    • 評價:★★★★


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