是不是總在煩惱早餐要吃什麼？如果你厭倦了千篇一律的西式早點，那這家位於萬華龍山寺旁、在地人大推的《陳記腸蚵專業麵線》絕對會讓你眼睛一亮！他們家的綜合麵線，不只配料超豪華，爆汁鮮蚵搭配滷到化開的銷魂大腸，還有那獨特的九層塔香氣，再淋上神級辣醬，根本是味蕾的極致享受！從早上6點半就能開吃，一路到晚上，準備好讓你的胃獲得滿滿幸福感了嗎？《陳記腸蚵專業麵線》這碗台北萬華麵線，絕對值得你專程來訪！
萬華美食-陳記腸蚵專業麵線：地理位置
《陳記腸蚵專業麵線》的地理位置非常方便，就在 萬華和平西路三段 一帶，距離 龍山寺捷運站 其實不遠，走路幾分鐘就到了，超方便！
陳記腸蚵專業麵線
店家地址：台北市萬華區和平西路三段166號
聯絡電話：02 2304 1979
營業時間：06:30~19:00
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萬華美食-陳記腸蚵專業麵線：店面環境
早上6點半左右來就能看到有排隊的人潮
《陳記腸蚵專業麵線》內用就是騎樓以及店內一桌的座位空間
沒有冷氣，但是早上微涼還挺剛好的
萬華美食-陳記腸蚵專業麵線：菜單價格
《陳記腸蚵專業麵線》菜單選擇相當的簡單
就是綜合麵線、蚵仔麵線、大腸麵線以及清麵線
《陳記腸蚵專業麵線》有大碗和小碗的分別
若是點綜合麵線，只要告知店家大碗麵小碗就好
《陳記腸蚵專業麵線》桌上也有黑醋和辣椒供添加
坐騎樓沒有冷氣
也沒有電扇，怕熱的建議可以外帶
萬華美食-陳記腸蚵專業麵線：餐點內容
綜合麵線(小)
$75 《陳記》用的是超少見的「九層塔」取代香菜！對於我這種對香菜又愛又恨（誤）的人來說，這簡直是福音！九層塔的獨特香氣跟麵線簡直是天作之合，把整個味覺層次都提升了，清新又不失傳統風味。
這份「海陸雙饗」的完美結合，加上九層塔的畫龍點睛，真的讓《陳記腸蚵專業麵線》在眾多 台北麵線 店家中脫穎而出，成為許多人 萬華早餐、萬華午餐 甚至是 萬華下午茶 的首選
這裡的鮮蚵，每一顆都圓潤飽滿，外層裹的粉薄到幾乎感覺不到它的存在，咬下去就是滿滿的大海鹹香，沒有一絲腥味，只有純粹的「鮮」
嗜辣者注意！《陳記》的辣醬是整個碗麵的「點睛之筆」。微辣帶香，還藏著蒜泥的底蘊，跟麵線一拌，直接把美味推到另一個境界，瞬間胃口大開，不小心就會把整碗吃光光
大腸麵線(小)
$75 滷大腸更是處理得沒話說，那個色澤，光看就流口水！吃起來滷得透徹入味，軟嫩中帶點Q彈，完全不會咬不動，而且處理得非常乾淨，一點怪味都沒有，連我這種對內臟比較挑剔的人都愛不釋手。根本是 大腸麵線 的極致享受。
《陳記腸蚵專業麵線》的滷大腸入味且不帶腥
咬起來不會練下巴，很順口的可以吃完
帶鹹帶甜的口味真的是很不錯
萬華美食-陳記腸蚵專業麵線：結語
《陳記腸蚵專業麵線》的店面雖然不大，主要是騎樓座位，還有店內少少一桌，沒有冷氣，但早上來吃微涼的風吹過，反而有種說不出的懷舊感，這才是吃 傳統小吃 的風味嘛！《陳記腸蚵專業麵線》相當的忙碌
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：陳記腸蚵專業麵線
- 所在地址：臺灣台北市萬華區和平西路三段166號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 06:30-19:30
- 店家電話：02 2304 1979
- 評價：★★★★★
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