阿扁麵線｜新店美食，在地人也愛！鮮蚵腸仔麵線＋酥香臭豆腐，銅板價就能吃飽

新店美食小吃推薦這家《阿扁麵線》，位於新北市新店區中正路，創立於1998年至今，是不少在地人喜愛的新店人氣小吃。店內提供鮮蚵腸仔麵線、酥香臭豆腐等平價餐點，麵線加入大腸、鮮蚵與肉羹，湯頭帶有柴魚鮮味，搭配外酥內嫩的臭豆腐，簡單就能吃得很滿足。內用環境明亮且有冷氣，也提供掃碼點餐、外帶及多元外送服務，想找新店銅板美食可以收藏起來。

新店-阿扁麵線：地理位置

《阿扁麵線》位於新北市新店區中正路47號，鄰近新店市區，生意相當不錯，也是想找新店銅板美食時的好選擇。店家周邊機車停車位不少，騎車前來相當方便。用餐尖峰時段人潮較多，想避開排隊人潮，可以稍微避開正餐時間。

阿扁麵線

店家地址：新北市新店區五峯里中正路47號
聯絡電話：02 8911 1929
營業時間：11:00~21:30

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新店-阿扁麵線：店面環境

步入《阿扁麵線》，內用環境明亮、乾淨，座位規劃簡單舒適。店內冷氣也很給力，即使是炎熱的夏天中午，坐在店內享用熱騰騰的麵線，依然能吃得相當舒服。用餐完畢後採自助回收的方式，整體環境維持得不錯。店家的出餐速度快、翻桌率也高，即使用餐時段人潮不少，等待時間通常不會太久。

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新店-阿扁麵線：餐點內容

臭豆腐(大)

$80 來一份炸得酥香的臭豆腐也很不錯！臭豆腐切成方便入口的小正方形，搭配爽脆的台式泡菜，簡單卻相當涮嘴。

咬下後可以感受到外層帶有酥度，但不會過於乾硬，裡頭仍保有柔嫩口感，整體口感相當平衡。搭配蒜蓉醬油後，香氣更加明顯；喜歡吃辣的朋友，也不妨加一些店家提供的辣醬，又能感受到不同層次的風味。

鮮蚵腸仔麵線(小)

$55 來一碗鮮蚵腸仔麵線也很不錯，店家會加入香菜、黑醋及蒜泥，讓整體風味更加豐富。如果有不吃的配料，也可以在點餐時先告知店家。

大腸滷得相當入味，吃起來好咀嚼；鮮蚵個頭不算大，但新鮮度還不錯。麵線裡頭還能吃到肉羹丁，口感鮮嫩又帶有Q彈感。以柴魚為基底的湯頭，讓整碗麵線多了鮮甜滋味，搭配黑醋與蒜泥後，味道更有層次，也讓人一口接一口。

新店-阿扁麵線：菜單價格

《阿扁麵線》菜單提供鮮蚵腸仔麵線、臭豆腐等台式小吃，價格親民，是新店想吃銅板美食時的好選擇。

新店-阿扁麵線：結語

《阿扁麵線》是新店麵線、臭豆腐小吃的好選擇，鮮蚵腸仔麵線料多、湯頭帶有柴魚鮮味，搭配外酥內嫩的臭豆腐，簡單就能吃得很滿足。店家出餐速度快、翻桌率也不錯，內用環境明亮，還有舒適的冷氣，即使夏天來用餐也不用擔心太熱。無論想內用、外帶，或是透過外送平台點餐都相當方便。下次來到新店，想找價格親民又能快速享用的在地小吃，不妨把《阿扁麵線》收進口袋名單。

文章作者：米寶麻(carol)
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