松山區中式麵食館推薦這家《夏功夫》，如果你平常就很喜歡吃牛肉麵、炸醬麵這類中式麵食，那麼位在台北市松山區光復北路的《夏功夫》，真的很值得放入口袋名單。《夏功夫》主打麵、飯、湯品以及各式小菜滷味，餐點選擇不少，不論是想找一間方便解決午餐的松山區麵食館，或是下班後想吃一碗熱呼呼的湯麵，都蠻適合。這次實際來踩點，從小菜、滷飯，到招牌牛肉麵與湯品一路吃下來，可以感受到店家對湯頭與食材口感的用心。而且店內空間比想像中寬敞，除了四人桌，也有可以拉簾的半包廂座位以及包廂空間，若是家庭用餐、朋友小聚，也算是相當方便。
松山區美食-夏功夫：地理位置
《夏功夫》位在光復北路一帶，鄰近捷運小巨蛋站，對於搭捷運前來用餐的人來說，交通算是相當方便。附近也有不少機車停車格，如果是騎車前來，用餐便利性也不錯。對附近上班族來說，這裡拿來解決一頓松山區午餐很可以；如果是住在附近的朋友，平常想吃碗牛肉麵、炸醬麵或喝碗熱湯，也能直接來這裡吃。
夏功夫
店家地址：臺北市松山區吉祥里光復北路93號
聯絡電話：02 2748 5858
營業時間：11:00~20:30、週六/11:00~14:30、17:00~20:30 (週日公休)
點餐: ubereats.com
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松山區美食-夏功夫：店面環境
《夏功夫》的用餐空間走明亮、簡潔路線，整體座位安排不會讓人覺得過度擁擠。方桌座位區與鄰桌之間保有一定距離，實際坐下來用餐時，舒適度還不錯。我自己蠻喜歡店內這種不會過度擁擠的用餐感，無論是一個人來吃麵，或是兩三個朋友一起用餐，都很適合。
部分座位上方還有簾子可以拉下來，形成類似半包廂的感覺。如果想要有一點自己的用餐空間，這種座位就很加分。
另外，《夏功夫》也有包廂座位。如果是家庭聚餐、朋友聚會或幾個人一起吃飯，比起一般麵店，這裡的空間感確實舒服不少。
餐具、紙巾以及醬料都集中放在取用區，需要什麼自己拿就可以。而且不論是候位或等待外帶餐點，也都有座位可以休息，整體細節算是蠻貼心。
如果你跟我一樣是喜歡吃辣的人，那來《夏功夫》我會很推薦試試店家的自炒辣椒醬！辣椒醬帶著些許蒜香，入口不是只有單純的辣，而是有香氣與層次。不管是拿來搭配小菜、牛肉麵，甚至是滷飯，都可以讓整體味道更有變化。尤其喜歡吃重口味的朋友，可以自己斟酌加入，從微辣一路調整到自己喜歡的程度。
夏功夫餐點推薦：自炒辣椒醬不能錯過
涼拌海帶
$50 先來一盤清爽的涼拌海帶絲開胃！調味不會過度搶味，海帶本身的脆度也保留得不錯，吃起來清爽又帶點咬勁。如果等等準備挑戰比較濃郁的牛肉麵或炸醬麵，先搭配一份涼拌海帶，剛好可以平衡一下口味。
煙燻豆皮
$50 入口可以感受到明顯的煙燻香氣，搭配胡蘿蔔絲、黑木耳以及芹菜一起吃，口感多了脆爽的層次。如果本身就很喜歡滷味、小菜類，這道很適合拿來當作配麵小菜。
琥珀鳳爪
$60 琥珀鳳爪帶有軟骨，外皮Q彈，滷汁也有吃進去。經過醬料抓拌後，鹹香滋味很夠，越啃越涮嘴。這種滷味就是很容易一根接一根，不知不覺就會吃完。如果你本身就是鳳爪控，這道可以點來試試。
梅香滷飯(半碗)
$35 雖然來《夏功夫》主角多半會放在麵食，但我覺得這碗梅香滷飯也是值得注意的隱藏版餐點。梅干肉搭配肥嫩的豬肉丁，油脂香氣相當明顯，再加入梅干菜後，多了一股熟悉的古早味。梅干菜本身的鹹香，也讓整體吃起來不會只有油脂感。而且只要35元，份量是半碗，拿來搭配麵食或湯品一起吃很剛好。
京功夫炸醬麵(寬麵)
$100 喜歡炸醬麵的朋友，可以試試《夏功夫》的京功夫炸醬麵。店家自製的炸醬味道比較有自己的特色，搭配Q彈有嚼勁的寬麵條一起吃，醬汁可以均勻裹在麵條上。
再加上小黃瓜絲，入口除了炸醬本身的鹹香，也多了一點清爽感！ 我覺得這樣的搭配蠻適合不想吃湯麵的人。如果你平常吃炸醬麵最怕越吃越膩，那麼搭配小黃瓜絲後，整體口感會清爽一些。以百元左右的價格來說，拿來當作一份簡單的松山區午餐也很方便。
藤椒半筋肉(陽春麵)
$260 如果你喜歡帶點麻香、又想吃牛肉與牛筋，那這碗藤椒半筋肉麵很值得試試。湯頭入口帶有藤椒特有的麻香與微辣感，但不是單純追求辣度，而是讓湯頭多了一層香氣。
而且店家還會附上酸菜。我自己很喜歡吃牛肉麵加酸菜，所以這個搭配就很加分。原本先喝原味湯頭，吃到一半再加入酸菜，味道會產生變化，有點像一碗麵吃出兩種風味。
這碗最吸睛的就是牛筋與牛肉條。牛筋燉煮到Q彈軟嫩，牛肉也燉得夠軟，搭配蔬菜、蔥花一起吃，整碗看起來相當豐富。
麵條則是立體感比較明顯的陽春麵，吸附湯汁的效果不錯。
如果你平常吃牛肉麵喜歡有一點麻香與辣度，這碗藤椒半筋肉麵可以列入口袋名單。
濃醇胡椒骨肉麵(陽春麵)
$250 另一碗我覺得很有特色的，就是濃醇胡椒骨肉麵。這碗跟藤椒半筋肉麵是完全不同的風味路線。湯頭以胡椒香氣為主，入口有明顯辛香感，但不是那種只有嗆辣的胡椒味，而是帶著厚實感。
軟骨肉燉煮後口感軟嫩又帶點彈性，吃起來不會有明顯腥味。對喜歡吃骨肉、軟骨類的人來說，這個口感真的很討喜！
搭配陽春麵一起吃，麵條吸附湯汁後，每一口都帶著胡椒香。如果天氣微涼，來上一碗熱騰騰的胡椒骨肉麵特別舒服。不過即使是夏天，喜歡胡椒香氣的人一樣會吃得很過癮。
雲豆潤蹄湯
$220 喜歡喝湯的人，可以點這碗雲豆潤蹄湯。湯頭燉煮到乳白色，入口比較溫潤，喝起來有種厚實卻不會太過刺激的感覺。
豬蹄燉煮後Q彈軟嫩，單吃可以感受到肉香。店家也有附自製的「神醬」，沾著豬蹄一起吃，鹹香風味會更加明顯。如果喜歡吃辣，也可以再搭配前面提到的自炒辣椒醬，味道又會再多一層變化。
淮山骨肉湯
$200 湯頭喝起來比較厚實，帶著淮山淡淡的清雅香氣，整體風味讓我聯想到台式四神湯那種溫潤感。軟骨肉燉得軟嫩，湯頭則帶著一些油脂香氣，所以喝起來不會太單薄。如果這天不想吃麵，單點一碗湯再搭配小菜或滷飯，也可以吃得很滿足。
古早味彈珠汽水(葡萄)
$50 吃麵配汽水就是一種小確幸。《夏功夫》也有推出古早味彈珠汽水，葡萄口味帶著香甜果香，吃完比較濃郁的麵食後喝一口，還蠻解膩的。
古早味彈珠汽水(鳳梨)
$50 鳳梨口味則是比較清爽的選擇，帶著淡淡鳳梨香氣。夏天來吃一碗熱騰騰的麵，再配一瓶冰涼的彈珠汽水，真的很有古早味吃麵店的氛圍。
松山區美食-夏功夫：菜單價格
《夏功夫》菜單價格提供參考，實際價格與供應品項仍建議以店家現場公告為準。
松山區美食-夏功夫：結語
這次實際來到《夏功夫》，我覺得它比較吸引我的地方，是餐點風味選擇蠻多。如果只想簡單吃一碗麵，可以點炸醬麵或牛肉麵；如果想吃得豐富一點，也可以搭配小菜、滷味或湯品。其中我自己比較推薦從藤椒半筋肉麵、濃醇胡椒骨肉麵、京功夫炸醬麵這幾款開始認識。藤椒半筋肉麵是麻香微辣，胡椒骨肉麵則是濃郁辛香，炸醬麵則比較適合不想喝湯的朋友。再搭配一兩份小菜，整桌吃起來就很有滿足感。
整體來說，《夏功夫》是一間很適合日常吃飯的松山區中式麵食館。不管是住在附近、在松山區上班，或是剛好到小巨蛋一帶活動，想找一間可以吃牛肉麵、炸醬麵、湯品與小菜的店，都可以把《夏功夫》收進口袋名單。下次來到光復北路附近，不妨來吃碗熱騰騰的麵，再配幾樣小菜，感受一下這家「夏功夫」的料理功夫吧！
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：夏功夫
- 所在地址：臺灣臺北市松山區吉祥里光復北路93號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-20:30
- 店家電話：02 2748 5858
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
營業時間：11:00~14:30、17:00~20:30
常見問答(FAQ)
夏功夫在哪裡？
《夏功夫》位於台北市松山區光復北路93號，鄰近捷運小巨蛋站，附近也有機車停車格，前往用餐相對方便。
夏功夫有什麼推薦餐點？
店內主要提供麵、飯、湯品以及小菜滷味。特色餐點包含藤椒半筋肉麵、濃醇胡椒骨肉麵、京功夫炸醬麵、梅香滷飯、雲豆潤蹄湯與淮山骨肉湯等。
夏功夫適合當松山區午餐嗎？
可以。店內提供牛肉麵、炸醬麵、湯品、滷飯及小菜等餐點，選擇多元，適合一個人用餐，也適合附近上班族作為松山區午餐選擇。
夏功夫有包廂或適合家庭聚餐嗎？
店內除了四人桌座位，也有可以拉簾的座位與包廂空間，因此除了個人用餐，也可以作為朋友聚會或家庭用餐的選擇。
夏功夫有辣的餐點嗎？
有。除了藤椒半筋肉麵本身帶有藤椒麻香與微辣風味，店家也提供自炒辣椒醬，可以依照個人口味添加，搭配麵食、小菜或滷飯都很適合。
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